导图社区 酒店餐饮销售经理岗位职责
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酒店餐饮销售经理岗位职责
负责酒店餐饮销售相关工作,包括市场调研、制定销售计划、拓展销售渠道等。
进行市场调研,了解当地餐饮市场潜力以及竞争对手情况。
分析市场需求、消费习惯和趋势,为销售策略制定提供依据。
调查竞争对手的餐饮产品、价格和销售策略,制定有效竞争策略。
制定销售计划,达成公司销售目标。
根据市场调研结果,制定长期和短期销售计划。
设定销售目标和指标,制定具体销售策略和方案。
拓展销售渠道,提高餐饮销售业绩。
寻找合作伙伴,建立良好的合作关系,开拓新的销售市场。
掌握线上销售渠道,如通过电商平台、社交媒体等进行销售推广。
负责团队管理和人员培训,提高销售团队绩效。
招聘、培训和管理销售团队,建立高效团队。
制定招聘要求和流程,筛选合适的销售人员。
开展定期培训和团队建设,提升团队的销售技巧和销售能力。
设计激励机制,激励销售人员的积极性和工作效率。
监督团队工作进展,提供指导和支持。
跟踪销售团队的销售进展,识别问题并提供解决方案。
提供销售技巧和策略的指导,帮助销售人员克服困难。
协助团队成员制定个人销售计划,推动销售目标的达成。
负责与客户的业务洽谈和关系维护,提升客户满意度。
跟踪客户需求和市场变化,实时调整销售策略。
主动开展业务洽谈,签订合同和协议,推动业务合作。
解决客户投诉和问题,维护良好的客户关系。
定期与客户进行沟通和反馈,了解客户需求和意见,提高服务质量。
协调内部资源,确保销售工作顺利进行。
与餐饮部、采购部等部门密切合作,确保产品供应和服务质量。
协调酒店其他部门的支持,如市场推广、财务等。
及时汇报工作进展和问题,提出改进意见和建议。
关注行业动态和市场变化,提供销售决策参考。
持续关注餐饮行业的发展动态、政策法规和市场变化。
分析和评估行业趋势,预测市场需求的变化,并及时调整销售策略。
参加行业展会和会议,了解竞争对手的动态和新兴趋势。