导图社区 细胞代谢二轮复习生物必修一板块二
对细胞代谢板块的课本基础总结，可结合导图拓展添加更多试题内容。
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英语词性
生物必修一
代谢
光合作用
概念
将光能转化成细胞能够利用的化学能的过程
条件
叶绿体
构成
外膜
内膜
基质
基粒
基粒由多个类囊体构成
功能
进行光合作用
所含物质
色素分子
酶
核糖体
核酸
色素
分布
类囊体薄膜
提取
原理
绿叶中的色素能溶于无水乙醇
方式
纸层析法
过程
研磨（加二氧化硅、碳酸钙） → 过滤 → 画线 → 层析
研磨时，加入二氧化硅有利于研磨充分，硫酸钙可防止色素被破坏
结果
胡黄AB向前走，橙黄蓝黄颜色留
含量
1/4类胡萝卜素
胡萝卜素（橙黄）
叶黄素（黄）
3/4叶绿素
叶绿素a（蓝绿）
叶绿素b（黄绿）
相关应用
在叶绿素和类胡萝卜素的吸收光谱中，蓝紫光的吸收百分比最高，红光次之，黄绿光很小
温室大棚蔬菜种植
玻璃、塑料薄膜
无色透明
补充光源
蓝紫光、红光
研究历史
植物能净化污浊空气
提出者
普里斯特利
实验
蜡烛、小鼠
只有绿叶在光照下能净化空气
英格豪斯
大量实验
光合作用能够生成淀粉
萨克斯
遮光、曝光实验
氧气来源于二氧化碳
鲁宾、卡门
18O分别标记H2O和CO2
卡尔文循环
卡尔文
14C同位素标记法
光反应阶段
场所
反应
H2O → [H] + O2
吸收光能，合成ATP
暗反应阶段
叶绿体基质
C5 + CO2 → 2C3 + [H] —酶→ （CH2O）+ C5
还原C3，分解ATP
图示
影响因素
温度
温度影响酶活性
光照强度
光反应的能量条件
二氧化碳浓度
暗反应的反应底物
水
作为反应物
缺水导致气孔开度降低
图像
重要图像
光合速率-光照强度图
光合速率-二氧化碳浓度
重要指标
光补偿点
光饱和点
净光合速率
细胞呼吸
有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程
呼吸方式
有氧呼吸
主要场所
线粒体
方程式
C6H12O6 + 6H2O—酶→ 6CO2 + 12H2O + 能量
第一阶段
【细胞质基质】C6H12O6 —酶→ 丙酮酸 + [H] + 少量能量
第二阶段
【线粒体基质】丙酮酸 + H2O—酶→ CO2 + [H] + 少量能量
第三阶段
【线粒体内膜】[H] + O2—酶→ H2O + 大量能量
无氧呼吸
细胞质基质
C6H12O6 —酶→ 2C3H6O3 （乳酸）+ 少量能量
动物、土豆块茎、甜菜块根、乳酸杆菌
C6H12O6 —酶→ 2C2H5OH （酒精）+ 2CO2 + 少量能量
大多数植物、酵母菌
C6H12O6 —酶→ 丙酮酸 + [H] + 少量能量
丙酮酸在酶的催化下生成酒精和二氧化碳或乳酸
实验设计
探究酵母菌呼吸方式
实验装置
锥形瓶、导管
NaOH溶液、酵母菌培养液、澄清石灰水
有关试剂
检验二氧化碳
澄清石灰水
变浑浊
溴麝香草酚蓝水溶液
由蓝变绿再变黄
检验酒精
酸性重铬酸钾
由橙色变为灰绿色
水含量
氧气浓度
应用
储存果蔬：低温、低氧、适宜温度
储存种子：低温、低氧、干燥
透气材料包扎伤口
控制通气酿制酒、食醋和味精
对盆栽及时松土
稻田定期排水
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
化学本质
蛋白质（少部分为RNA）
作用机理
降低反应的活化能
特性
高效性
实验探究
将酶与无机催化剂进行比较
专一性
作用条件温和
最适温度
动物酶
35~40℃
植物酶
40~50℃
过高
永久失活
过低
活性很低
酶制剂适于在0~4℃低温下保存
pH
最适pH
大部分
6.5~8.0
胃蛋白酶
1.5
4.5~6.5
过酸
过碱
【淀粉酶】探究温度对酶活性的影响
盐酸能够催化淀粉水解为葡萄糖，故不建议使用淀粉探究pH对酶活性的影响
【过氧化氢酶】探究pH对酶活性的影响
过氧化氢受热易分解，故不建议用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响
