高中生物-细胞思维导图

一篇关于高中生物-细胞思维导图，必修一知识点①，包含细胞中的元素和化合物、 水和无机盐的作用等。

细胞

• 细胞中的元素和化合物
  • 构成细胞的元素
    • 主要元素：C H O N P
    • 大量元素：C H Ｏ N P S Ca Mg Na Cl
    • 微量元素：Fe Mn B Zn Mo Cu Co Se
  • 化合物
    • 无机化合物
      • 水（85％~90％），无机盐（1％~1.5％）
    • 有机化合物
      • 蛋白质（7％~10％），脂质（1％~2％），糖类和核酸(1％~1.5％）
• 水和无机盐的作用
  • 水
    • 自由水
      • 水是细胞内良好的溶剂，许多物质能够在水中溶解，为细胞提供液体环境，运送营养物质和代谢废物，参与生物化学反应
    • 结合水
      • 被细胞内其他物质（如蛋白质）束缚而不易自由流动的水，是组成细胞的主要部分
  • 无机盐
    • 存在形式
      • 无机盐在细胞中含量极少，约占细胞重量的1％，大多数以离子形式存在于细胞中
    • 作用
      • 细胞内某些复杂化合物的主要组成部分
      • 参与维持细胞正常的代谢活动
      • 维持生命体理化性质的稳定
        • 渗透压平衡
        • 酸碱平衡（pH的稳定）
• 细胞中的糖类和脂质
  • 糖（一般含C，H，O）
    • 单糖
      • 五碳糖
        • 脱氧核糖（C5H10O4）和核糖（C5H10O5)
      • 六碳糖
        • 葡萄糖，果糖，半乳糖（皆为C6H12O6)
    • 二糖（C12H33O11）
      • 蔗糖：葡萄糖+果糖
      • 麦芽糖：葡萄糖+葡萄糖
      • 乳糖：葡萄糖+半乳糖
    • 多糖（C6H10O5)n
      • 淀粉（水解产物为葡萄糖）
      • 纤维素
      • 糖原
      • 几丁质（壳多糖）（C8H13O5N)n
  • 脂质【C,H,O,(N,P)】
    • 脂肪
      • 只含有C,H,O三种元素，由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应形成 细胞内的重要储能物质，具有保温，缓冲，减压等作用，可以保护内脏器官能够水解成甘油和脂肪酸
    • 磷脂
      • 除C,H,O外，还含有P甚至N元素 构成细胞质膜，细胞器膜和核膜的重要部分
    • 固醇 只含有C,H,O三种元素
      • 性激素
        • 促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征
      • 维生素D
        • 促进人和动物钙和磷的吸收
      • 胆固醇
        • 参与血液中脂肪的运输，合成其他固醇类的原料，也是构成动物细胞质膜的成分之一
  • 脂质的含氢量高于糖，但含氧量偏低
• 细胞的蛋白质和核酸
  • 蛋白质
    • 组成
      • 必需氨基酸：苯丙氨酸，甲硫氨酸，赖氨酸，苏氨酸，色氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，缬氨酸
      • 蛋白质的基本组成单位是是氨基酸，每个氨基酸分子中，至少含有一个氨基（NH2)，一个羧基（COOH），并且都有一个氨基和一个羧基于同一个碳原子相连接，这个碳原子还分别与一个侧链基团（R）和一个氢原子相连接
    • 作用
      • ①催化：各种生物化学反应几乎都需要酶的催化，而绝大多数的酶都是蛋白质 ②运输:血红蛋白运输氧；脂蛋白随血流将脂肪从肝脏运输到身体其他部位 ③运动：肌肉中的一些蛋白质与肌肉的收缩，舒张有关 ④防御：抗体是一类具有免疫功能的蛋白质；凝血因子是一类能保护受伤血管的蛋白质 ⑤调控：生长激素属于蛋白质，能调节人体的生长发育 ⑥结构：蛋白质是组成DNA的主要物质
  • 核酸
    • DNA
      • 基本单位：脱氧核苷酸
      • 核苷酸
        • 腺嘌呤脱氧核苷酸，鸟嘌呤脱氧核苷酸，胞嘧啶脱氧核苷酸，胸腺嘧啶脱氧核苷酸
      • 碱基
        • 鸟嘌呤（G），腺嘌呤（A)，胞嘧啶（C)，胸腺嘧啶（T)
      • 五碳糖：脱氧核糖
    • RNA
      • 基本单位：核糖核苷酸
      • 核苷酸
        • 腺嘌呤脱氧核苷酸，鸟嘌呤脱氧核苷酸，胞嘧啶脱氧核苷酸，尿嘧啶脱氧核苷酸
      • 碱基
        • 鸟嘌呤（G），腺嘌呤（A)，胞嘧啶（C)，尿嘧啶（U)
      • 五碳糖：核糖
• 核酸是遗传信息的携带者
  • 核酸的分布
    • 真核细胞
      • DNA：主要分布在细胞核中，少量存在于线粒体，叶绿体中
      • RNA：主要分布在细胞质中
      • DNA和RNA在细胞和核细胞质中均有分布，只是含量不同
    • 原核细胞
      • DNA：主要分布在拟核中，少量存在于细胞质中
      • RNA：主要分布在细胞质中
    • 病毒
      • 一种病毒只含一种核酸
  • 核酸的组成
    • 核酸是由核苷酸连接而成的长链
    • 组成元素：C,H,O,N,P
  • 不同生物核酸，核苷酸，碱基种类及遗传物质的判断
    • 真核生物，原核生物（细菌，人，植物等）
      • DNA，RNA，8种核苷酸，5种碱基（A,T,G,C,U),遗传物质为DNA
    • 病毒
      • DNA病毒（噬菌体等）
        • DNA，4种核苷酸，4种碱基（A,T,G,C)
      • RNA病毒（烟草花叶病毒，SARS病毒等）
        • RNA，4种核苷酸，4种碱基（A,U,G,C)