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糖酵解

糖酵解的大纲包括糖类摄入、糖酵解过程和葡萄糖分解。其中,糖类摄入是引起糖酵解的起点,而糖酵解过程中产生的乳酸和乙醇具有不同的功能和应用。乳酸发酵产生的乳酸在食品加工和保健中起着重要作用,而酵母菌发酵产生的乙醇则在酿造和能源生产中有广泛应用。

编辑于2020-11-17 16:43:57
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