第二章 细菌的生理

微生物学之细菌的生理，重点内容包括扩细菌的营养与生长繁殖、新陈代谢，介绍了细菌的人工培养、杀菌方法以及分类。

细菌的生理

• 细菌的理化性状
  • 化学组成
  • 物理性征
    • 1.光学性质 半透明体
    • 2.比表面积
      • 相对表面积大
    • 3.带电现象
    • 4.半透性
    • 5.高渗
• 细菌的营养与生长繁殖
  • 营养类型
    • 自养菌
      • CO2为唯一或主要碳源
        • 光能自养菌
        • 化能自养菌
    • 异养菌
      • 以多种有机物为碳源
        • 寄生菌
        • 腐生菌
  • 营养物质
    • 水
    • 碳源 能量主要来源
    • 氮源
    • 无机盐
    • 生长因子
  • 生长繁殖
    • 影响因素
      • 营养物质
      • pH
        • 多数病原菌最适生长PH:中性 弱碱性 7.2-7.6
      • 温度
        • 嗜冷菌
        • 噬温菌
        • 嗜热菌
      • 气体
        • 专性需氧菌
        • 微需氧菌
          • 低氧压（5-6％）生长最好
        • 兼性厌氧菌
        • 专性厌氧菌
          • 只有在低氧分压和无氧环境发酵
      • 渗透压
    • 方式和速度
      • 1.细菌个体的生长繁殖
        • 二分裂 无性繁殖
      • 2.细菌群体生长繁殖
• 细菌的新陈代谢
  • 能量代谢
    • 生物氧化
    • ATP
  • 代谢产物
    • 子主题
• 主题