生物-分子与细胞思维导图

一篇关于生物-分子与细胞思维导图，包含细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物、细胞中的脂质和糖类等。知识点系统且全面，有助于学习者快速定位到关键信息，减少在海量资料中搜索的时间，提高学习效率，可以作为复习的参考资料，帮助学习者在考试前快速回顾和巩固所学知识。

第2章 组成细胞的分子

• 细胞中的元素和化合物
  • 元素
    • 大量元素 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
    • 微量元素
      • Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
    • 主要元素
      • C、H、O、N、P、S
    • 基本元素
      • C、H、O、N
    • 最基本元素/生命元素
      • C
  • 化合物
    • 无机化合物
      • 水
        • 含量
          • 70%~90%
        • 意义
          • 细胞内含量最多的化合物
      • 无机盐
        • 含量
          • 1%~1.5%
    • 有机化合物
      • 糖类和核酸
        • 含量
          • 1%~1.5%
      • 蛋白质
        • 含量
          • 7%~10
      • 脂质
        • 含量
          • 1%~2%
  • 生物界与非生物界
    • 统一性
      • 组成细胞的元素在无机自然界中都能够找到
    • 差异性
      • 细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同
  • 检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质
    • 还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀(氧化还原反应）
    • 脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色
      • 酒精作用
        • 洗去浮色
        • 原因
          • 苏丹Ⅲ染液不溶于水，可以溶解在酒精中
    • 蛋白质+双缩脲试剂→紫色（络合反应）
    • 斐林试剂使用方法
      • 等量混匀 现配现用 水浴加热
    • 双缩脲试剂使用方法
      • 先A后B
      • 注意：双缩脲≠双缩脲溶液≠双缩脲试剂
• 细胞中的无机物
  • 水
    • 生物体内的含水量
      • 1.水是活细胞中含量最多的化合物
      • 2.生物体内的含水量与生物种类的不同有所差别
      • 3.同一生物在不同的组织、器官内，含水量也不相同
      • 4.生物体在不同时期含水量不同
    • 水的存在形式
      • 自由水
        • 95.5%
        • 以游离形式存在，可以自由流动
      • 结合水
        • 4.5%
        • 与细胞内其他化合物相结合的水
    • 水的功能
      • 1.水是细胞内良好的溶剂
      • 2.细胞内的许多生物化学反应都需要水的参与
      • 3.多细胞生物的绝大多数细胞，必须浸润在沂水为基础的液体环境中
      • 4.水可以运送营养物质和代谢废物
      • 5.水是细胞结构的重要组成成分
  • 无机盐
    • 含量
      • 1%~1.5%
    • 存在形式
      • 以离子形式存在
    • 功能
      • 1.细胞内许多复杂化合物的促成成分
      • 2.维持细胞的渗透压平衡（正常形态）
      • 3.维持细胞的酸碱平衡
      • 4.维持细胞和生物体的生命活动
    • 具体例子
      • 缺镁：影响叶绿素的合成
      • 缺铁：缺铁性贫血
      • 缺钙：
        • 成年人：骨质疏松症
      • 缺锌：
        • 影响人体身体发育、大脑发育和性成熟
      • 缺Na﹢：引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力
        • 子主题
      • 缺硼：花而不实（只开花不结果）
• 细胞中的脂质和糖类
  • 糖类
    • 单糖
      • 五碳糖
        • 核糖（RNA）
        • 脱氧核糖(DNA)
      • 六碳糖
        • 葡萄糖（最常见、最基本，被誉为“生命的燃料”）
        • 果糖（植物特有）
        • 半乳糖（动物特有）
    • 二糖
      • 麦芽糖（G+果）
      • 乳糖（G+半乳）
      • 蔗糖（G+G）
    • 多糖
      • 淀粉
        • 植物体内的储能形式
      • 糖原
        • 肝糖原
          • 储能，调节血糖
        • 肌糖原
          • 储能，供能
      • 纤维素
        • 分布
          • 植物细胞的细胞壁
        • 功能
          • 促进肠道蠕动
      • 几丁质
        • 分布
          • 甲壳类动物和昆虫的外骨骼中
        • 用途
          • 医药、化工
  • 脂质
    • 脂肪
      • 分布
        • 所有细胞中
      • 组成元素
        • C、H、O、P、N
      • 构成
        • 三分子脂肪酸+一分子甘油
      • 又名
        • 三酰甘油或甘油三酯
      • 脂肪酸
        • 饱和脂肪酸
        • 不饱和脂肪酸
          • 单不饱和脂肪酸
          • 双不饱和脂肪酸
      • 作用
        • 储能
        • 保温
        • 缓冲、减压
    • 磷脂
      • 元素组成
        • C、H、O、P、甚至含有N
      • 形成
        • 2分子脂肪酸1分子磷酸及其他衍生物与1分子甘油结合形成
      • 功能
        • 构成细胞膜和细胞器膜的重要成分
      • 分布
        • 人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子
    • 固醇
      • 胆固醇
        • 功能
          • 构成动物细胞膜的重要成分
          • 在人体中参与血液中脂质的运输
      • 性激素
        • 功能
          • 促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成
      • 维生素D
        • 功能
          • 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
• 蛋白质
  • 元素组成
    • C、H、O、N等
  • 氨基酸
    • 结构通式
    • 种类
      • 21种
    • 分类
      • 必需氨基酸
      • 非必需氨基酸
  • 多肽
    • 连接方式
      • 脱水缩合
    • 肽键
  • 蛋白质
    • 功能
      • 构成细胞和生物体的结构
      • 催化
      • 运输
      • 调节
      • 免疫
• 遗传信息的携带者
  • 结构
    • 化学结构
      • 核酸
        • DNA
        • RNA
    • 基本单位
      • 核苷酸
        • 脱氧核苷酸
        • 核糖核苷酸
    • 化学组成
      • 五碳糖
      • 磷酸
      • 碱基
    • 元素组成
      • C、H、O、N、P
  • 功能
    • 蛋白质的生物合成
    • 生物体的遗传、变异
    • 细胞内携带遗传信息
  • 生物大分子以碳链为骨架
    • 种类
      • 核酸
        • 核苷酸
      • 蛋白质
        • 氨基酸
      • 多糖
        • 单糖
    • 特点
      • 有许多单体连接成的多聚体
      • 以碳链为基本骨架
    • 意义
      • 构成生命大厦的基本骨架