导图社区 桑寄生煨鸡蛋
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桑寄生煨鸡蛋
桑寄生
介绍桑寄生草本植物,属于桑科
桑寄生健康功效
富含多种营养物质如多糖、生物碱和氨基酸
具有抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等作用
对心脑血管疾病、糖尿病等有辅助治疗效果
增强人体免疫力,调节内分泌系统
桑寄生的传统用途
作为中药材,常用于治疗肝病、糖尿病等
可以泡水喝,有润肺止咳、降血压的功效
煨鸡蛋
煨鸡蛋的制作方法
取鸡蛋,加入清水中煮至水开
稍微破开鸡蛋壳,使鸡蛋与煨汤接触
继续用小火煨煮一段时间,使鸡蛋入味
取出煨熟的鸡蛋,去壳可食用
煨鸡蛋的营养价值
鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质
煨鸡蛋可以增加蛋白质的消化吸收率
含有丰富的胆碱,对脑细胞有保护作用
煨鸡蛋的食用功效
补充营养,增强体力和免疫力
促进骨骼生长和修复
有助于调节胆固醇水平和心脑血管健康
桑寄生煨鸡蛋的制作过程
准备新鲜的桑寄生和鸡蛋材料
清洗桑寄生,除去杂质,切成适当大小的段
煨锅中加水烧开,放入桑寄生段
轻轻将鸡蛋放在桑寄生上方,盖上锅盖
用小火煨煮一段时间,使桑寄生的药性渗透鸡蛋
取出煨熟的桑寄生煨鸡蛋,去壳食用
桑寄生煨鸡蛋的食用方法
可以直接食用桑寄生煨鸡蛋
可以切成小块,拌入凉拌菜、火锅等
可以作为汤料,与其他配料一起炖汤
可以与米饭、面条等搭配食用
可以加入炒菜、炖肉等烹调过程中起到提味作用
可以用来泡制桑寄生煨鸡蛋茶
桑寄生煨鸡蛋的适宜人群
适宜于体质虚弱、食欲不振的人群
适宜于需要补充营养的孕妇、产妇和哺乳期妇女
适宜于中老年人和恢复期病患
适宜于容易疲劳、免疫力较差的人群
桑寄生煨鸡蛋的注意事项
桑寄生和鸡蛋的品质要选择新鲜的
煨鸡蛋的时间不宜过长,以免过熟和影响口感
过敏体质的人群需谨慎食用桑寄生
对未煮熟和变质的鸡蛋要避免食用
高血脂、高胆固醇的人群要适量食用