导图社区 苁蓉羊肾粥
制作苁蓉羊肾粥的步骤包括准备食材，煮羊肾，熬粥，添加苁蓉，调味以及盛装上桌。
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苁蓉羊肾粥
购买新鲜羊肾和苁蓉
清洗羊肾，并切成小块备用
准备大米、水、盐、葱姜蒜等调料
煮羊肾
将切好的羊肾放入清水中浸泡约30分钟，去除异味
将羊肾放入锅中，加入足够的水，煮沸
在沸水中将羊肾焯水30秒，去除杂质
将焯水后的羊肾捞出，用清水冲洗干净备用
熬粥
将洗净的大米放入煮羊肾的锅中，加入适量清水
大火将水煮沸后，转小火慢慢熬煮，期间经常搅拌
熬煮大约30分钟，直到粥变得糊状
添加苁蓉
将苁蓉用清水浸泡15分钟，去除苦味
将浸泡后的苁蓉捞出，放入煮好的羊肾粥中
继续搅拌煮10分钟，使苁蓉的香味充分融入粥中
调味
根据个人口味，加入适量盐和其他调料，如鸡精、胡椒粉等
继续煮5分钟，使调味料均匀分布至羊肾粥中
盛装上桌
将熬好的苁蓉羊肾粥盛装入碗中
可以根据个人喜欢，加入一些葱花、香菜等进行装饰
热气腾腾的苁蓉羊肾粥可以享用了。
