植物生理学第二章水分生理

植物水分生理是植物生理学的一个重要分支，研究和阐明水对植物生活的意义、植物对水的吸收、水在植物体内的运输和向大气的散失（蒸腾作用），以及植物对水分胁迫的响应与适应。水在生长着的植物体中含量最大，原生质含水量为80～90%，其中叶绿体和线粒体含50%左右；液泡中则含90%以上。包括其重点在蒸腾作用和水势，干货满满，喜欢的小伙伴可以点个赞哦！

第二章 水分生理

• 水分与植物细胞
  • 质壁分离
    • 植物细胞失水原生质体收缩团与细胞壁分离的现象。
• 植物细胞对水分的吸收
• 植物根系对水分的吸收
• 植物体内水分向地上部分运输
  • 途径与速度
  • 沿导管上升的机制
    • 只要是靠根压和蒸腾拉力。
• 植物的蒸腾作用
  • 生理意义和方式
    • 产生蒸腾拉力
    • 促进木质部汁液中物质循环
    • 降低温度
    • 有利于二氧化碳同化
  • 气孔蒸腾
    • 形态结构及生理特点
      • 保卫细胞（具有不均匀加厚的细胞壁，辐射状排列的纤维丝）、副卫细胞或邻近细胞以及包围细胞中间的小孔合在一起成为气体复合孔。气孔周围细胞壁厚。气孔数量多、分布广、面积小、蒸腾速率高。保卫细胞体积小、膨压变化迅速、具有多种细胞器，与周围联系紧密加快反馈速率。
    • 运动机理
      • 保卫细胞细胞壁厚度不一样，膨压发发生改变时发生形变
      • 无机离子泵学说
        • ATP酶水解ATP释放能量将离子泵入，水解得到的氢离子泵到膜外，钾离子进来。就是主动运输，钾离子逆浓度吸收。
      • 淀粉糖转化学说
        • 光照条件下，光合作用产生糖增加溶液浓度。光合作用消耗二氧化碳，保卫细胞细胞质派H上升到7，淀粉磷酸化酶催化反应正向进行，淀粉水解为糖，保卫细胞渗透势下降，细胞戏水，保卫细胞膨大，气孔张开。黑暗时不消耗二氧化碳，pH下降到5，反应反相进行，细胞失水，气孔关闭。
      • 苹果酸代谢学说
        • 苹果酸代谢使钾离子浓度上升。
    • 运动的影响因素
      • 光
      • 二氧化碳
      • 植物激素（脱落酸）
      • 水分
      • 温度
    • 影响蒸腾的内外因素
      • 内
        • 频度、大小、下腔、开度、构造
      • 光照、湿度、温度、风速、昼夜
  • 指标和测定方法
    • 指标
      • 蒸腾速率
        • 也称蒸腾强度，指一定时间内，再单位叶面积上所蒸腾的水量。通常用每平方米叶片一小时 内所蒸腾水克数来表示。
      • 蒸腾系数
        • 也称需水量。指植物制造一克干物质所消耗水分的克数。系数越大，水分利用效率越低，蒸腾系数为蒸腾效率的倒数。
      • 蒸腾效率
        • 每消耗一千克水形成干物质的克数。
    • 测定
      • 1.植物离体部分的快速称重法 2.测量重量法 3.气压计测量法 4.红外线分析仪测定法
  • 降低途径
    • 减少面积
    • 降低蒸腾速率
    • 使用抗蒸腾剂
• 合理浇灌的生理基础
• 水分临界期
  • 指植物生命周期中对缺水最敏感、最容易收到伤害的阶段。
• 斑驳气孔
• 气孔开闭
• 水势