组成细胞的分子

这是一篇关于组成细胞的分子的思维导图。 细胞的分子组成,细胞的分子组成包括:蛋白质 核酸 脂质 无机盐和水。

组成细胞的分子

• 遗传信息的携带者———核酸
  • 核酸包括DNA,RNA
  • 核酸在细胞中的分布
    • 实验
      • 实验根据：甲基绿和吡罗红分别能把DNA,RNA染成绿色和红色
        • 盐酸的作用:1.改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞。 2.使染色质中的DNA与蛋白质分离。 3.有利于DNA与染色剂结合。
      • 方法步骤：1.制片 加质量分数为0.9%的NaCl溶液，为了保持细胞形态。 点燃酒精灯，烘干，为了固定细胞，让细胞吸附在载玻片上。 2.水解 保温5min，为了加速盐酸改变细胞膜的通透性，加速DNA与蛋白质分离。 3.冲洗涂片 用缓水流冲洗，防止将细胞冲走。 4.染色 5.观察
      • 结论：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中 ，叶绿体线粒体中也有少量的DNA.
  • 核酸使核苷酸链接而成的长链
    • 核苷酸是核酸的基本组成单位
    • DNA由两条脱氧核苷酸链构成 RNA由一条核糖核苷酸链构成
    • DNA的四种碱基：A腺嘌呤G鸟嘌呤C胞嘧啶T胸腺嘧啶 RNA的四种碱基：A腺嘌呤G鸟嘌呤C胞嘧啶U尿嘧啶
  • 遗传物质
    • 细胞的遗传物质只能是DNA
    • DNA病毒： RNA病毒：
      • 天花病毒，乙肝病毒，新冠状病毒，T2噬菌体 禽流感病毒，埃博拉病毒，烟草花叶病毒，HIV,SARS
• 细胞中的糖类和脂质
  • 糖类CHO
    • 单糖
      • 葡萄糖，果糖，半乳糖，核糖，脱氧核糖
        • 葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，被称为“生命的燃料“
    • 二糖
      • 麦芽糖（两分子葡萄糖）蔗糖（一分子葡萄糖一分子果糖）乳糖（一分子半乳糖一分子葡萄糖）
    • 多糖
      • 糖原（人和动物的储能物质），纤维素（不是能源物质），淀粉（植物光合作用产生淀粉，植物的储能物质）
  • 脂质CHONP
    • 脂质存在于所有细胞中
    • 脂肪CHO
      • 脂肪是细胞内良好的储能物质
      • 脂肪还是一种很好的绝热体
      • 厚厚的脂肪层还有保温的作用
      • 内脏器官周围的脂肪有缓冲减压的作用
    • 磷脂CHONP
      • 构成细胞膜和细胞器膜的重要成分
    • 固醇CHO
      • 胆固醇
        • 构成动物细胞膜的重要成分
        • 参与血液中脂质的运输
      • 性激素
        • 促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成
      • 维生素D促进对Ca和P的吸收
  • 生物大分子：蛋白质，核酸，多糖
• 细胞中的无机物
  • 水
    • 液泡中的水主要是自由水，自由水含量越高，新陈代谢越旺盛
    • 自由水：以游离的形式存在的的水
      • 1.良好溶剂 2.参与化学反应 3.把营养物质运输到各个细胞 4.把新陈代谢的废物运送到排泄器官或者直接排出体外。
    • 结合水：与细胞内其他物质相结合的水
  • 无机盐（大多数以离子形式存在）
    • 碘离子：甲状腺激素的主要成分 亚铁离子：血红蛋白的的成分，缺铁贫血 镁离子：缺镁离子叶片发黄 钙离子：缺钙抽搐
    • 作用：1.维持细胞和生物体的生命活动 2.维持细胞内酸碱平衡和渗透压平衡 3.细胞内某些化合物的组成成分
• 生命活动的主要承担者
  • 一切生命活动都离不开蛋白质 蛋白质是生命活动的主要承担者HO
  • 氨基酸及其种类
    • 氨基酸是蛋白质的基本单位
    • 有一个氨基，一个羧基，一个【H】，一个R基连接在同一个中心C原子上
    • 必需氨基酸:必须从外界环境种直接获取的氨基酸。 成人有8种氨基酸是不能自身合成的，婴儿有九种，多了一种组氨酸。
    • 非必需氨基酸：人体细胞能够合成的。有12种。
  • 蛋白质的结构及其多样性
    • 氨基酸脱水缩合形成蛋白质
    • 蛋白质水解：脱水缩合的逆过程
    • 强酸，强碱，高温都会破坏蛋白的空间结构，使蛋白质变性
      • 蛋白质变性只破坏空间结构，不破坏肽键和氨基酸序列。
    • 蛋白质的肽键与双缩脲试剂发生紫色反应
      • 变性的蛋白质，仍然具有肽键，能与双缩脲试剂反应
    • 子主题
    • 蛋白质多样性的原因
      • 氨基酸的种类，数量，排列顺序
      • 肽链的空间结构
  • 蛋白质的功能
    • 结构蛋白
    • 酶（催化作用）
      • 绝大部分的酶是蛋白质，少部分的酶是RNA
    • 运输载体的功能
      • 如：血红蛋白运输氧(一个血红蛋白结合四个亚铁离子)
    • 信息传递的作用，能够调节机体的生命活动
    • 免疫功能
      • 人体内的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害
• 细胞中的元素和化合物
  • 组成细胞的元素
    • 大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量元素：Zn Fe B Cu Mo Mn
    • 鲜重：O C H N
    • 干重: C O N H
  • 检测生物组织中的糖类，脂质，蛋白质
    • 糖类（还原糖）
      • 斐林试剂，砖红色沉淀
        • 甲液，乙液混合使用
        • 50~65℃水浴加热
    • 脂质
      • 用显微镜观察
      • 苏丹Ⅲ,橘黄色
      • 苏丹Ⅳ，红色
        • 滴加50%的酒精溶液，洗去浮色
    • 淀粉
      • 碘液，蓝色
    • 蛋白质
      • 双缩脲试剂，紫色反应，紫色络合物
        • 先加A液，再加B液