导图社区 母鸡鱼干粥
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母鸡鱼干粥
特点
味道鲜美
母鸡和鱼干的结合
鲜香浓郁的口感
营养丰富
母鸡肉含有丰富的蛋白质
鱼干富含多种维生素和矿物质
适合不同人群
有食欲的人
营养不良者
慢性病患者
做法
准备材料
母鸡
鱼干
大米
煮鸡汤
将母鸡放入锅中加水炖煮
煮至鸡汤浑浊鲜美
备料
将鱼干浸泡至软化
捞出鱼干备用
煮粥
加入大米到鸡汤中煮熟
大米煮烂成粥
加入鱼干
将软化的鱼干加入粥中煮煮
鱼干释放出香味和营养
味型
清淡口味
以鱼干为主要调料
清爽不腻口
鲜味浓郁
母鸡和鱼干的味道完美结合
鲜香味十足
母鸡富含蛋白质和胆固醇
鱼干富含维生素和矿物质
适用场景
早餐食用
能提供丰富营养
方便快捷
夏天食用
清凉爽口
解暑生津
康复期食用
营养丰富易消化
有助于恢复体力
健康功效
补气养血
母鸡肉含有丰富的血红蛋白
有助于补充能量
养肝护肝
鱼干富含不饱和脂肪酸
有利于肝脏功能恢复
润肠通便
大米中的纤维有助于消化
促进肠道蠕动
补充营养
母鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸
鱼干富含钙、磷等矿物质
注意事项
母鸡和鱼干过敏者慎食
鱼干质量要检查
煮粥时注意火候控制
食用过量会导致肠胃不适