生物化学 酶

生物化学与分子生物学第四章酶思维导图，包含酶通论、酶促反应动力学、酶的作用机制和酶的调节等。

酶

• 酶通论
  • 一、酶催化作用的特点
    • 1 酶和一般催化剂的比较
    • 2 酶作为生物催化剂的特点
  • 二、酶的化学本质及其组成
    • 1 酶的化学本质
    • 2 酶的化学组成
    • 3 单体酶、寡聚酶、多酶复合体
  • 三、酶的命名和分类
    • 1 习惯命名法
    • 2 国际系统命名法
    • 3 国际系统分类法及酶的编号
    • 4 六大类酶的特征及其举例
  • 四、酶的专一性
    • 1 酶的专一性
    • 2 关于酶作用专一性假说
  • 五、酶活力测定和分离纯化
    • 1 酶活力测定
    • 2 酶的分离和纯化
  • 六、核酶
    • 1 核酶的概念
    • 2 核酶的种类
    • 3 核酶的研究意义及应用前景
  • 七、抗体酶
    • 1 糖胺聚糖
    • 2 蛋白聚糖
  • 八、酶工程简介
    • 1 化学酶工程
    • 2 生物酶工程
• 酶促反应动力学
  • 一、化学动力学基础
    • 1 反应速率及其测定
    • 2 反应分子数和反应级数
    • 3 各级反应的特征
  • 二、底物浓度对酶反应速率的影响
    • 1 中间络合物学说
    • 2 酶促反应动力学方程式
    • 3 多底物的酶促反应动力学
  • 三、酶的抑制作用
    • 1 抑制程度的表示方法
    • 2 抑制作用的类型
    • 3 可逆抑制作用和不可逆抑制作用
    • 4 可逆抑制作用动力学
    • 5 一些重要的抑制剂
  • 四、温度对酶反应的影响
  • 五、PH对酶反应的影响
  • 六、激活剂对酶反应的影响
• 酶的作用机制和酶的调节
  • 一、酶的活性部位
    • 1 酶活性部位的特点
    • 2 研究酶活性部位的方法
  • 二、酶催化反应的独特性质
  • 三、影响酶催化效率的有关因素
    • 1 底物和酶的邻近效应与定向效应
    • 2 底物的形变和诱导契合
    • 3 酸碱催化
    • 4 共价催化
    • 5 金属离子催化
    • 6 多元催化和协同效应
    • 7 活性部位微环境的影响
  • 四、酶催化反应机制的实例
    • 1 溶菌酶
    • 2 胰核糖核酸酶
    • 3 羧肽酶A
    • 4 丝氨酸蛋白酶
    • 5 天冬氨酸蛋白酶
  • 五，酶活性的调节控制
    • 1 别构调节
    • 2 酶原的失活
    • 3 可逆的共价修饰
  • 六、同工酶