导图社区 餐厅筹备
这是一篇关于餐厅筹备的思维导图,以上是餐厅筹备的一些关键步骤和要点,需要注意每个环节,确保餐厅顺利开业并保持良好的运营状态。
门店放假检查注意事项,如放假前:放假前三天,提前规划门店大清洁;冰箱库存:放假前三天,提前规划安排,尽量清空冰箱;部分业绩低迷的门店,可能放假前一天下午,会临时安排提前放假。
菜台收市规范说明的思维导图,菜品分:肉菜—纯肉/多肉/半荤(肉类较多的菜)、素菜和小荤(肉类较少的菜)、凉菜和小菜,卫生注意每日最少检查一次保温台内部水量一次,并把水加够等。
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项目时间管理6大步骤
项目管理的五个步骤
电商部人员工作结构
电费水费思维导图
D服务费结算
组织架构-单商户商城webAPP 思维导图。
暮尚正常运转导图
批判性思维导图
产品经理如何做好项目管理
车队管理
餐厅筹备
立项阶段
项目可行性分析
选址
立项
设计阶段
平面规划图
效果图
施工阶段
施工规划和实施
供应商合作确认
设计审核及调整
装修预算审核及调整
施工现场督导和协调
培训阶段
建立组织架构
人员招聘和培训
日常运营管理制度建立
日常运营财务制度建立
试行阶段
工程验收
设备测试
开业方案
标准化演练和磨合
开业阶段
开业仪式
开业营销方案