导图社区 全家管家思维导图
一张思维地图带你了解全家管家的知识内容,包括基准、过程、结果、呈现、评价、激励、考核等方面,有需要的朋友收藏下图学习吧!
编辑于2021-08-04 11:34:47全家管家1.基准(标准)2.过程(行为)3.结果(指标)4.呈现(图表)5.评价(BSC)6.激励(奖金)7.考核(271)
店长、大店长
经营数据
营业
攻击面
日商、来客数、客单价、购买件数等
会员、尊享、自助等
APP、云超等
防守面
神秘访客
SQC
食安
客怨
损益面
成本
报废
盘损
包材
费用
人事
水电费
维修费
消耗品
商品
品类
单品
活动
业务作业
报修、申请、菜单维护
门店信息、物流、紧急通报
总部周工作提醒、巡回指导
行为管理
排班、勤务
交易查询、临期品提醒
伙伴信息
伙伴到位状况
课程完训率
伙伴信息、生日提醒、成长历程、学习进度
经营指导员
经营数据
营业
攻击面
日商、来客数、客单价、购买件数等
会员、尊享、自助等
APP、云超等
防守面
神秘访客
SQC
食安
客怨
损益面
成本
报废
盘损
包材
费用
人事
水电费
维修费
消耗品
商品
品类
单品
活动
加盟
持店数、FC比列
加盟者信息
大店长维度数据
业务作业
报修、审批申请、菜单维护、客诉处理
门店信息、物流、紧急通报
总部周工作提醒、经营指导员巡回周间、派工单
行为管理
排班、考勤
巡店时长、巡店频次
异常门店提醒
伙伴信息
正副店长到位状况、正副店长符合状况、离职状况
课程完训率、持店数
伙伴信息、生日提醒、成长历程、学习进度
营业课长
经营数据
营业
攻击面
日商、来客数、客单价、购买件数等
会员、尊享、自助等
APP、云超等
防守面
神秘访客
SQC
食安
客怨
损益面
成本
报废
盘损
包材
费用
人事
水电费
维修费
消耗品
商品
品类
单品
活动
加盟
持店数、FC比列
加盟者信息
大店长维度数据
开发
店数、新开店、租金日商比
业务作业
审批申请、门店信息、物流、紧急通报
总部周工作提醒、课长巡回周间、派工单
行为管理
经营指导员周行程计划、考勤
巡店时长、巡店频次
异常提醒(门店、指导员)
伙伴信息
伙伴到位状况、伙伴符合状况、离职状况
课程完训率、持店数、储干到位率
伙伴信息、生日提醒、成长历程、学习进度
总部
经营数据
营业
攻击面
日商、来客数、客单价、购买件数等
会员、尊享、自助等
APP、云超等
防守面
神秘访客
SQC
食安
客怨
损益面
成本
报废
盘损
包材
费用
人事
水电费
维修费
消耗品
商品
品类
单品
活动
加盟
持店数、FC比列
加盟者信息
大店长维度数据
开发
店数、新开店、租金日商比
业务作业
报修、审批申请、门店信息、物流、紧急通报
总部周工作提醒、巡回周间、派工单
行为管理
周行程计划、考勤、排班
巡店时长、巡店频次
异常提醒(门店、指导员)
伙伴信息
伙伴到位状况、伙伴符合状况、离职状况
课程完训率及进度、持店数、储干等到位状况
伙伴信息、生日提醒、成长历程、学习进度
子公司
数经营据
营业
攻击面
日商、来客数、客单价、购买件数等
会员、尊享、自助等
APP、云超等
防守面
神秘访客
SQC
食安
客怨
损益面
成本
报废
盘损
包材
费用
人事
水电费
维修费
消耗品
商品
品类
单品
活动
加盟
持店数、FC比列
加盟者信息
大店长维度数据
开发
店数、新开店、租金日商比
总部端损益
业务作业
审批申请、门店信息、总部信息
总部周工作提醒、派工单、紧急通报
行为管理
课长、事业部周行程计划、考勤
巡店时长、巡店频次
伙伴信息
离职状况、持店数
储备课长到位状况、储干到位状况
伙伴信息、生日提醒、成长历程、学习进度
事业部
经营数据
营业
攻击面
日商、来客数、客单价、购买件数等
会员、尊享、自助等
APP、云超等
防守面
神秘访客
SQC
食安
客怨
损益面
成本
报废
盘损
包材
费用
人事
水电费
维修费
消耗品
商品
品类
单品
活动
加盟
持店数、FC比列
加盟者信息
大店长维度数据
开发
店数、新开店、租金日商比
总部端损益
业务作业
审批申请、门店信息、总部信息
总部周工作提醒、派工单、紧急通报
行为管理
课长周行程计划、考勤
巡店时长、巡店频次
伙伴信息
伙伴到位状况、伙伴符合状况、离职状况、持店数
课程完训率、储备指导员到位率、储干到位率
伙伴信息、生日提醒、成长历程、学习进度
颜色说明
蓝色:已有功能
绿色:规划中
橙色:待开发
店长(大店长)基准指标
经营数据
自助结账:使用率80%;会员占比80%
尊享卡:APP转化70%;psd≥3
APP:Super ID转化70%
食安:食安八大项合格率100%
SQC:每周自检1次
业作务业
客诉处理:D+2日顾客处理完毕;D+5日内结案
派工单:D+7日结案
门店信息:新开店验收新店担当D+1完成基本信息录入;既有店铺新进人员D+1完成基本信息录入
行为管理
异常门店提醒:店铺临时变价低于30%;店铺贩售过期品
在店时长:每周不得低于40小时;每日不得低于6小时
考勤:上下班打卡店铺周考勤结算(正职月休6天;兼职月考勤合计<240H)
排班:店长一周夜班数不得>3天;店铺周排班
息信伴伙
初&中&高阶:各1人
课程完训:100%
经营指导员基准指标
经营数据
自助结账:使用率80%;会员占比80%
尊享卡:APP转化70%
APP:Super ID转化70%
食安:食安八大项合格率100%
SQC:A级店每月点检1次;B级店每月点检1.5次;C级店每月点检2次
神秘顾客:70%合格率
业作务业
经营指导员巡回周间:每周每店1张
客诉处理:D+2日顾客处理完毕;D+5日内结案
派工单:D+7日结案
门店信息:新开店验收新店担当D+1完成基本信息录入;既有店铺新进人员D+1完成基本信息录入
行为管理
异常门店提醒:店铺临时变价低于30%;店铺贩售过期品
巡店频次:A级店每周1次;B级店每周1.5次;C级店每周2次
巡店时长:经营指导员当周单店首次到店时间不低于1小时;二次到店时间不低于30分钟
考勤:到店打卡
排班:每周1次中班;每月1次夜巡
息信伴伙
店长&副店到位率:100%
离职率:<8%
课程完训:95%
持店数:9.4店/人
事业部主管基准指标
经营数据
自助结账:使用率80%;会员占比80%
尊享卡:APP转化70%
APP:Super ID转化70%
食安:食安八大项合格率100%
神秘顾客:70%合格率
业作务业
客诉处理:D+2日顾客处理完毕;D+5日内结案
派工单:D+7日结案
课长巡回周间:每周1张
行为管理
异常门店提醒:店铺临时变价低于30%;店铺贩售过期品
巡店频次:每周不得低于20店
巡店时长:到店时间不低于30分钟
考勤:到店打卡
排班:每周1次中班;每月1次夜巡
息信伴伙
店长&副店到位率:100%
离职率:<8%
课程完训:95%
储备干部到位率:100%
事业部主管基准指标
经营数据
自助结账:使用率80%;会员占比80%
尊享卡:APP转化70%
APP:Super ID转化70%
业作务业
客诉处理:D+2日顾客处理完毕;D+5日内结案
派工单:D+7日结案
行为管理
巡店频次:每周不得低于15店
巡店时长:到店时间不低于30分钟
考勤:到店打卡
息信伴伙
离职率:店铺<8%,后勤<2.5%
课程完训:95%
储备干部到位率:100%
审批流
店长发起
货架维护
资产异动
备品申请
考勤上传
请假单
离职单
兼职招募表
查账单
担当发起
联络条
辖区变更表
备用金申请
单店活动申请
改装店申请
特殊签呈
用印
神秘顾客申诉
客怨申诉
课长发起
闭店签呈
人事签呈
奖惩提报
高温费申请表
合作经营店铺指导书
事业部发起
特殊签呈
用印