【24法考】柏某㉒刑法No.20一1食品犯罪.

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食品犯罪㉒（🈶分2）

• 生产，销售 不符合安全标准 的食品罪
  • (一)概念
    • 违反国家食品卫生安全 管理法规，生产、销售 不符合安全标准的食品， 足以造成严重食物中毒事故或者 其他严重食源性疾病的行为
  • 。(二)认定
    • 1.实行行为：
      • 生产、销售不符合安全标准的食品。“
      • 不符合安全标准的食品”， 是指不符合食品安全法规定的 安全标准的食品。
    • 2.结果内容　
      • 本罪是具体危险犯， 因此生产、销售不符合 食品安全标准的食品， 足以造成严重食物中毒事故或 者其他严重食源性疾病的， 犯罪才成立。　　
      • 根据☞“两高“危害食品安全……解释》 具有下列之一的，应当认定“足以造 成严重食物中毒事故或者其他严重 食源性疾病”：　
      • 　(1)含有严重超出标准限量 的致病性微生物、农药残留、兽药残留、 生物毒素、重金属等污染物质以及其他 严重危害人体健康的物质的；(
      • 2)属于病死、死因不明 或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物 肉类及其制品的；
      • (3)属于国家为防控疾病等特殊 需要明令禁止生产、销售的；　　
      • (4)特殊医学用途配方食品、专供婴幼儿的 主辅食品 营养成分严重不符合食品安全标准的；　　
      • (5)在食品生产、销售、运输、贮存等过程中， 违反食品安全标准，超限量或者超范围滥用 食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者 其他严重食源性疾病的；　　
      • (6)在食用农产品种植、养殖、销售、运输、贮存 等过程中，违反食品安全标准，超限量或者超范 围滥用添加剂、农药、兽药，足以造成严重食物 中毒事故或者其他严重食源性疾病的；(
      • 7)其他足以造成严重食物中毒事故 或者严重食源性疾病的情形
      • 包装材料、容器被污染的食品
      • 超过保质期的食品
      • 【注意】判断行为人生产、销售的是否属于 “不安全的食品”，关键在于滥用和不足。　　
      • 例：甲明知病死猪肉有害，仍将大量 收购的病死猪肉，冒充合格猪肉在市场上销售。 法院以销售有毒、有害食品罪定罪处罚。(2014) 解析：错误。甲销售病死猪肉的，成立 销售不符合安全标准的食品罪。
• 生产，销售 有毒、有害 食品罪
  • (一)概念　
    • 违反国家食品安全管理法律法规， 在生产、销售的食品中掺入有毒、 有害的非食品原料的，或者销售 明知掺有有毒、有害的非食品原 料的食品的行为。
  • (二)认定　　
    • 1.实行行为： 生产、销售的食品中掺入有毒、 有害的非食品原料，或者销售 明知掺有有毒、有害的非食品 原料的食品的行为。(
    • 1)在生产的食品中掺入有毒、有害的 非食品原料；(
    • 2)在销售的食品中掺入有毒、有害的 非食品原料；　　
    • 例如： 将工业用酒精勾兑成散装白酒出售给他人； 将工业用猪油冒充食用油出售给他人的， 成立销售有毒食品罪
    • 用“地沟油”生产食用油
    • 。(3)明知是掺有有毒、有害的 非食品原料的食品而销售。　　
    • 例如：行为人将自己打捞的有毒鱼虾 拿到市场上出卖，没有经过任何加工的， 可以成立销售有毒有害食品罪。　　
    • ❗此外，根据《最高人民法院、最高人民检 察院关于办理危害食品安全刑事案件适用 法律若干问题的解释》下列行为成立本罪：
    • 　　①在食品生产、销售、运输、贮存等 过程中，掺入有毒、有害的非食品原料， 或者使用有毒、有害的非食品原料生产 食品的；　　
    • ②在食用农产品种植、养殖、销售、运输、 贮存等过程中，使用禁用农药、食品动物中 禁止使用的药品及其他化合物等有毒、有害 的非食品原料
    • ③在保健食品或者其他食品中非法添加国家 禁用药物等有毒、有害的非食品原料的。　　
    • 【注意1】 判断行为人生产、销售的是否属于“有毒、有害食品”， 注意对于“有毒、有害”的理解，关键在于非食品原料和禁用。 只要掺入的物质是不能用做食品的原料或者国家明令禁止在 食品中使用的，则属于“有毒、有害”，至于该物质对人体究 竟有多少直接损害，并不是定罪需要考虑的问题。　　
    • 【注意2】 关于“瘦肉精”(盐酸克仑特罗)：在饲料和动物饮用水中使用该药品 或者使用含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知 是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的， 以本罪论处。 明知是使用该药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物， 而提供屠宰等加工服务，或者销售其制品的，成立本罪。 即使用“瘦肉精”不能喂猪、不能卖猪、不能杀猪。
    • 【注意3】 “食品”不要求是经过加工制作的，也完全可能是活着的动物。　
    • 例如： 行为人将自己打捞的有毒鱼虾拿到市场上出卖， 没有经过任何加工的，成立销售有毒食品罪。　
    • 2.结果：
      • 本罪是抽象危险犯 (行为犯)，只要实施生产、销售有 毒、有害食品的行为，即构成本罪 (既遂)。 如果生产、销售的有毒、有害食品对人体健康造成 严重危害或者有其他严重情节，则是本罪 法定刑升格的条件。
• 注意要点
  • 柏浪涛
• 典型真题
  • 例如， 甲用工业酒精冒充白酒出售， 导致数人中毒， 同时触犯两罪， 想象竞合，择一重罪论处。(2022 年试题)
• 总结表格
  • [注❗意] 生产、销售有毒、有害食品罪与 投放危险物质罪可以想象竞合。