细菌的基本性状

这是一个关于细菌的基本性状的思维导图，细菌的概述：细菌是一类具有细胞壁的单细胞原核型微生物，具有形体微小结构，简单代谢活跃无成型的细胞核特点在适宜的条件下有相对稳定的形态和结构，可利用光学显微镜或电子显微镜观察。

细菌的基本性状

• 细菌的概述：细菌是一类具有细胞壁的单细胞原核型微生物，具有形体微小结构，简单代谢活跃无成型的细胞核特点在适宜的条件下有相对稳定的形态和结构，可利用光学显微镜或电子显微镜观察。
• 细菌的大小与形态。
  • 细菌的大小：以微米来衡量。
  • 细菌的形态：球形，杆形，螺形。
  • 细菌的分类
    • 球菌：葡萄球菌，链球菌，双球菌，四联球菌，八叠球菌。
    • 杆菌。菌体呈杆状或近似杆状。
    • 螺形菌：弧菌，螺菌
• 细菌的结构。
  • 细菌的基本结构
    • 细胞壁。
      • 革兰阳性菌细胞壁：细胞壁较厚，由肽聚糖（占细胞壁干重50%~80%）和磷壁酸构成。 肽聚糖组成：聚糖骨架，四肽侧链，五肽交联桥。三维立体结构。 磷壁酸组成：核糖醇或甘油残基经磷酸二酯键连接而成。
      • 革兰阴性菌细胞壁：细胞壁较薄，由肽聚糖（占细胞壁干重5%~20%）和外膜组成。 肽聚糖组成：聚糖骨架，四肽侧链。二维平面结构。 外膜组成：脂蛋白，脂质双层，脂多糖。
      • 功能：1.维持菌体固有形态，保护细菌，抵抗低渗环境。 2.参与菌体内外物质交换。 3.决定菌体抗原性。 4.与细菌的致病性有关。
      • 细菌细胞壁缺陷型（细菌L型）：由于细胞壁缺失而呈多形性。
    • 细胞膜。
      • 由脂质双层构成。其内镶嵌有许多种酶蛋白，载体蛋白，参与分泌系统和信号转导的蛋白，不含胆固醇。
      • 功能：物质交换，生物合成，呼吸作用和分泌作用。
    • 细胞质。
      • 核糖体：是细菌合成蛋白质的场所。
      • 质粒：是细菌染色体外的遗传物质，存在于细胞质中。携带细菌的遗传信息，控制细菌某些特定的遗传性状。
      • 胞质颗粒：存在于细胞质中的各种内含颗粒，大多储存的是营养物质，包括糖原淀粉脂类及磷酸盐等。
    • 核质
      • 又称拟核，无核仁、核膜，存在于细胞质中。
      • 具备细胞核功能，携带遗传信息，决定细菌的遗传特征。
  • 细菌的特殊结构
    • 荚膜
      • 主要成分为多糖或多肽。
      • 功能：1.抗吞噬作用。 2.抗杀菌物质损伤作用。 3.粘附作用。 4.抗干燥。
    • 鞭毛
      • 分类：单毛菌，双毛菌，丛毛菌，周毛菌。
      • 功能：1.细菌的运动器官。 2.与致病性相关。 3.鉴定细菌，具有抗原性，称H抗原。
    • 菌毛
      • 普通菌毛：具有粘附性，可以抵抗肠蠕动及尿液冲洗等的排除作用，有利于细菌在局部造成感染。
      • 性菌毛：具有结合功能。
    • 芽孢
      • 功能：1.抵抗力强，可耐100℃煮沸数小时。 2.细菌的休眠状态。 3.鉴别细菌。