商圈咖啡店开业活动逻辑

这是一篇关于商圈咖啡店开业活动逻辑的思维导，ps：开业活动只是起个头，经营的核心还是在产品 、服务、运营、人，这几个维度把握好，就不会太差。

开业活动

• 5W1H
  • WHEN
    • 8月17号
      • 刚好是咖啡节活动期间，周边需求大，可以适当做引流
  • WHERE
    • 门店
  • WHAT
    • 庆祝，纪念，记录，引流，宣传
  • WHY
    • 打开知名度，宣传门店，提升营收
  • WHO
    • 门店店员及管理团队
  • HOW
    • 制定引流活动，从多渠道引入流量，结合门店优势特色
• 客户画像
  • 1.居住或工作在附近的咖啡爱好者
  • 2.深度咖啡发烧友
  • 3.探店博主，探店爱好者
  • 4.商务人士
• 门店特色
  • 咖啡专业度高，投入高，冠军顾问孙磊
  • 在五星级酒店大堂，靠近岗厦北站深圳之眼
  • 。。。。。
• 方向
  • 1.针对目标客户制定引流策略
    • 客户1&4 可考虑派发代金券，立减5元&第二杯单价
      • 1.在1km范围周边兜派
      • 2.门店周边广告及门口立牌
      • 3.异业合作 如酒店前台作为伴手优惠券赠送
      • 4.社交平台发放，小红书及微信公众号，抖音等
        • 可结合转发打卡赠送咖啡&小礼品的活动
    • 客户2可举办咖啡冠军客座，邀请顾问参入第一天客座咖啡师制作咖啡及分享，并衍生后续杯测等专业度高的咖啡活动做预热和维护；
      • 1.可通过预报名的形式
      • 2.咖啡爱好者群及发动全体转发邀约
      • 3.结合在媒体招待日，保证媒体博主素材
    • 客户3需要邀约部分博主，以及搭建好社交平台适当互动
      • 1.小红书 大众点评 抖音都需要有基础搭建及定位，以及各类地图软件
      • 2.有条件可举办媒体招待日和开业日，带动整体氛围
      • 3.准备好看的伴手礼，以及储蓄卡，引导短期持续到店
      • 4.开幕日安排摄影师抓拍出图
  • 2针对留存制定策略
    • 客户1
      • 制定充值赠送
        • 金额300起，赠送价值50的代金券或礼品，加赠小礼品
        • 500赠送120
        • 1000元赠送260
      • 年卡/月卡/周卡
      • 周边配送及外卖
      • 周边福利群
    • 客户2
      • 咖啡周及咖啡系类活动计划
    • 客户3
      • 活动筹划及邀约，组建活动群，持续投入内容活动刺激到店
    • 客户4
      • 与酒店制定长期长期合作方案，如客户折扣，客户礼遇等
      • 提供商务服务匹配，送餐，预定，包间，客服，周边攻略介绍
  • 活动指标
    • 覆盖率
      • 投放的范围，数量
    • 转化率
      • 各渠道到店情况与覆盖率
    • 营收
    • 客单数
    • 充值率
    • 充值总金额
    • 入群数
    • 大众点评各类排名
    • 小红书热度
    • 首月营收情况
    • 每周营收情况
• ps：开业活动只是起个头，经营的核心还是在产品 服务 运营 人 这几个维度把握好，就不会太差