导图社区 蛋白质
生物化学 蛋白质知识点思维导图，从多个方面深入探讨了蛋白质的基本概念、分类、结构以及功能，介绍详细，希望对大家有所帮助！
生物化学脂代谢思维导图，脂代谢，一般也称为脂肪代谢，是指生物体内的脂肪在各种酶的帮助下进行消化、吸收、合成与分解的过程。
生物化学糖代谢思维导图，糖代谢是生物体内最基本且至关重要的代谢过程之一，其主体为葡萄糖和糖原，主要途径包括无氧酵解、有氧氧化和磷酸戊糖途径。
生物化学 生物氧化部分思维导图，生物氧化是有机物质在生物体细胞内氧化分解，产生二氧化碳、水，并释放出大量能量的过程。这一过程与有机物质在体外的燃烧在化学本质上是相同的，都遵循氧化还原反应的一般规律，所耗的氧量、最终产物和释放的能量均相同。
社区模板帮助中心，点此进入>>
《老人与海》思维导图
《钢铁是怎样炼成的》章节概要图
《傅雷家书》思维导图
《西游记》思维导图
《水浒传》思维导图
《茶馆》思维导图
《朝花夕拾》篇目思维导图
《红星照耀中国》书籍介绍思维导图
初中物理质量与密度课程导图
桃花源记思维导图
蛋白质
什么是蛋白质
在生命活动中的重要作用
两种分类方式（形态和分子组成）
蛋白质组成单位
基本结构与构型
三种氨基酸分类方式
R侧链极性和所带电荷的不同
根据营养学分类
按氨基酸的结构--杂环氨基酸
理化性质
紫外吸收
两性解离及等电点
茚三酮-蓝紫色化合物
蛋白质分子结构
一级结构
二级结构
螺旋、β折叠结构特点
三级结构
四级结构
蛋白质结构与功能的关系
蛋白质一级结构与功能关系
蛋白质空间结构与功能关系
Hb
Mb
蛋白质理化性质
两性解离和等电点
胶体性质
蛋白质变性与复性
沉淀和凝固
沉淀的五种方法
显色反应
