导图社区 鉴定微生物种类
微生物学,内容覆盖了微生物的形态学特性、生理生化性质、分子生物学特征以及基因序列分析等多个维度。总结全面细致,适合做为复习资料。
大学食品专业-生物化学-思维导图笔记,酶(生物催化剂)是由活细胞产生的具有催化功能的生物分子,绝大多数酶都是蛋白质。
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第14章DNA的生物合成读书笔记
鉴定微生物种类
形态特征
细胞形态
不同微生物细胞形态各异,可初步区分 如细菌有球状、杆状(种类最多)、螺旋状等
菌落形态(大小、形状、边缘、隆起、光泽质地、颜色、扩展性、透明度等)
微生物在固体培养基上生长特征 如霉菌菌落常呈绒毛状、絮状
特殊结构
某些细菌细胞会存在芽孢、鞭毛、荚膜、菌毛等,可辅助判断 革兰氏阴性菌细胞壁有一层脂多糖(由类酯A、核心多糖和O-特异侧链组成)
孢子、孢子丝
因其形态不同,可鉴别不同菌种的放线菌
生理生化特征
营养需求
不同微生物对营养物质的需求不同 如一些微生物是自养型,能利用无机碳源,而另一些是异养型,需有机碳源
代谢产物
微生物代谢产物多样,如通过检测细菌产生的代谢产物(色素、抗生素)进行鉴定
酶活性
不同微生物具有不同的酶系,通过检测测定酶的活性可鉴定微生物 如脲酶阳性的微生物能分解尿素
分子生物学特征
DNA序列分析
分析微生物的DNA序列,如16S rRNA基因序列,可准确确定微生物的种类和亲缘关系 是目前鉴定微生物种类的重要方法
基因指纹图谱
通过限制性片段长度多态性(RFLP)等技术获得微生物的基因指纹图谱 具有种属特异性,可用于微生物的鉴定和分类
血清学反应
抗原与抗体特异性结合,不同微生物具有独特的抗原成分 利用已知抗体检测未知微生物的抗原,可确定微生物的种类,常用于细菌的鉴定
噬菌体分型
噬菌体具有高度的宿主特异性,一种噬菌体只能感染特定种类的微生物 根据噬菌体对微生物的裂解作用,可对微生物进行分型鉴定