导图社区 细胞的概述及其分子组成
细胞的概述及其分子组成细胞的概述及其分子组成。生物体的结构和功能的基本单位。形状多种多样。一般具有细胞核、细胞质和细胞膜。
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细胞的概述及其分子组成
细胞的概述
生命系统的结构层次
病毒不具有生命系统的结构层次
细胞
是除病毒外，一切生物体结构和功能的基本单位
组织
单细胞无
器官
系统
植物无
个体
单细胞生物：一个细胞就是一个个体
种群
群落
生态系统
生物群落
无机环境
生物圈
分类
有无以核膜为界限的细胞核
真核细胞
原核细胞
结构
拟核：一个环状DNA分子
核糖体、细胞质、细胞膜、细胞壁
例子
细菌
乳酸菌
醋酸菌
根瘤菌
蓝藻细胞
蓝球藻、颤藻、念珠藻、发菜
含有藻蓝素和叶绿素
细胞多样性
直接原因：构成细胞的蛋白质不同 根本原因：不同生物间DNA分子具有多样性； 以及细胞间基因的选择性表达
生命活动
细胞代谢
生物与环境之间物质和能量的交换
细胞增殖分化
生长发育
细胞内基因的传递和变化
遗传与变异
细胞学说
揭示细胞统一性和生物体结构统一性
建立者：德国科学家施莱登和施旺
内容
细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来
细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用
新细胞可以从老细胞中产生
修正
修正者：德国威尔肖
内容：细胞用过分裂产生新细胞
细胞统一性
实验：观察细胞
步骤
取镜、安放
对光：染色标本宜强光；透明标本宜弱光
低倍镜观察
调制清晰
将物象移至中央：偏哪儿移哪儿
高倍镜观察：视野比低倍镜暗
复原
放大倍数=目镜x物镜
无螺纹为目镜，有螺纹为物镜
成像特点：倒立放大虚像，即旋转180度
关于放大倍数：面积平方，长度不平方
其他：病毒
RNA病毒：新冠病毒、HIV、烟草花叶病毒、禽流感病毒、SARS病毒
DNA病毒：T2噬菌体、乙肝病毒
蛋白质外壳
内部核酸
组成细胞的分析
元素和化合物
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
微量元素Fe、Zn、Cu、B、Mo等
元素含量占比：由高到低
鲜重：O、C、H、N
干重：C、O、N、H
元素的存在形式：化合物
有机化合物
脂质
糖类
蛋白质：干重含量最多
核酸
无机化合物
水：鲜重含量最多
无机盐
蛋白质
生命活动的主要承担者
基本单位：氨基酸
必需氨基酸（8种）
婴儿9种，多组氨酸
谷类尤其玉米缺少赖氨酸
非必需氨基酸
例子：甘氨酸（-H）、丙氨酸（-CH3）
肽链
功能
构成细胞和生物体结构；催化作用；运输载体；信息传递；免疫功能
多样性
氨基酸
种类不同；排列顺序不同；数目不同
盘曲折叠的方式形成的空间结构
相关计算：n个氨基酸形成m个肽链，平均氨基酸的相对分子质量为a
脱去水分子数=形成肽键数=n-m
蛋白质相对质量：na-18（n-m）
生物大分子
基本单位：核苷酸
含氮碱基
DNA：AGCT
RNA：AGCU
五碳糖
磷酸
分类：脱氧核糖核酸和核糖核酸
实验：观察分布
吡罗红使RNA呈红色；甲基绿使DNA呈绿色（染色时同时加）
盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合（此处使用8%的盐酸
观察材料：口腔上皮细胞、洋葱叶内表皮细胞
结论：真核细胞中DNA主要分布在细胞核（线粒体、叶绿体也有少量DNA），RNA主要分布在细胞质
作用：携带遗传信息
糖类：主要的能源物质
单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖等
二糖：麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖）、蔗糖（葡萄糖+乳糖）、乳糖（葡萄糖+半乳糖）
多糖
淀粉
糖原：分布在人和动物的肝脏和肌肉中
纤维素
脂肪：细胞内良好的储能物质
保温、缓冲减压
磷脂
构成细胞膜的重要成分
固醇
胆固醇：参与构成动物细胞膜、参与血液中脂质的运输
性激素：促进人和动物生殖器官发育以及生殖细胞的形成
维生素D：促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
无机物
水
自由水/结合水：比值越高，代谢越旺盛，抗逆性越差
作用：水是细胞内良好的溶剂；参与许多生物化学反应；为细胞提供液体环境；运送营养物质和代谢废物
无机盐：以离子的形式存在
参与构成细胞中某些复杂化合物（叶绿素—Mg；血红蛋白—Fe）
维持细胞和生物体的生命活动
维持细胞的酸碱平衡
