导图社区 六项精进
这是一篇关于六项精进的思维导图,主要内容包括:自我介绍,心得体会,做出改变。通过学习六项精进在认知和行为上发生的积极转变。
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妈妈必读:一张0-1岁孩子认知发展的精确时间表
餐饮部人员与菜品
营位安300个,平均安5人位,1500人
洗菜1人
配菜4人
墩子2人
核销1人
停车2人
提醒客人提前点餐
大门验票2-3人
保洁10-15人
小吃品种和人员
狼牙土豆
凉皮凉面
关东煮
引进小吃
烤苕皮
棉花糖
烧烤菜品
荤菜
五花肉
牛肉
鸡心肉
鸡尖
鸡中翅
午餐肉
子主题
素菜
香菇
口菇
三月瓜
老南瓜
生菜
洋葱
金针菇
二销
围炉爆米花
围炉煮茶配小吃
花生
橘子
小土豆
红薯
年糕
小馒头
大枣
桂圆
主题
9-10会议
公司
团队公司股份
陈召林57
何奎18
袁群18
苟莉7
财务
苟姐浙江商业银行
圆子前期投入10万
准备
逻辑与方法
看同行正在用的
收银系统
小程序(是否可二次核销)
扫码下单
门口检票
出大门给手环
餐食
套餐
2-3人
4-6人
6-10人
围炉煮茶
按人
服务员引领到餐位
凭码自己取餐
施工
营地打招300营位
天幕/帐篷
桌子。椅子
炉子
厨房板块
厨房
仓库
小卖部
厕所
人员招聘
人事
出纳
会计
服务人员
餐饮
保安
保洁
营销
渠道
推广
线上
抖音
美团
小红书
杭州学习
9月16号现场考察
在山野
布布熊
格里恩咖啡
深蓝计划
胖趣农场
露营轻资产打造的九大模式解析徐志毅
认知篇
核心认证结论
新手死于常识,老手死于趋势
消费末降级,而是转移到看不懂的行业/领域
露营成功要素:个人审美,策划力
农场关键问题解析
景区有天然旅游引爆点
目标客群:针对场景冲动消费,轻资产,低客单
农场半死不活主要是利益帮的太深,(不倒闭)盈利少,消费者远
中心主题
主要矛盾核心问题
菜品和摆盘
什么菜摆盘好看能吸引顾客消费
对应的供应商
十多家供应还是一家
先定菜品
下确定要什么菜品
六项精进
自我介绍
各位同事,大家上午好,我是苟莉,是两个女儿的妈妈,目前2个孩子都在读大学,我也正在为了给她们创造一个更好的学习环境在努力工作中,和你们一样,为了自己的梦想而努力奋斗,感谢大家对我的帮助和鼓励, 再次谢谢各位
心得体会
读书前-----在没接触到盛和塾的六项精进课程时,之前遇到事总是责怪别人,找理由,从未反思自己的所做有哪些不妥之处,有哪些地方有提升和改进的,结果导致自己这么多年来停滞不前,没有完善和充实提升自身的能力,通过这次的学习现在才知道反省自己是多么的重要,反省自身就是在弥补自身的短板,提升自身的整体能力。通过这次的学习还让我对努力做事有了更深的认识, 以前认为自己只要努力就一定有收获,但实际结果却不尽如人意,之前的这个“努力”只是自己感动自己的努力罢了,现在才知道真正的努力是“极致专注”的行动哲学,将全部精力投入到当下的工作中,把平凡的事做到极致,稻盛刚进工厂时,在研究一款新材料时,吃住都在工厂,脑子里时刻都想的是工作,就连走路和晚上做梦,都想到的是研究的项目,想尽一切办法,只为达成自己心中的目标。只有达到这种极致的努力,成功就是水到渠成的事了。
做出改变
生活上
通过这次的学习,在生活中我也学会了反省自己,以前孩子不顺着我的意见,就感觉是孩子不乖,孩子是不是叛逆期, 现在一遇到沟通不畅时,我会让我彼此冷静一下在沟通冷静下来,不会 想之前得得不休说过不停,静下心思考自身在沟通过程中的语气,语调以及沟通方法和氛围等方面有无问题?有无换位思考?有无真正了解她的需求?通过不断的反省自己,来逐步调整和孩子沟通的策略,我认为这也是这次学习给我带来的最大的收获和进步。
工作中
通过学习,对我在工作中的帮助就是要有更多是感谢, 感谢一生中有幸遇到这么好的领导和同事,感谢领导给我这么大的平台,感谢同事之间的互帮互助,感谢客户给了我为大家服务的机会,通过自己的空杯心态,让我看到大家各自的长处和优点,也在无形中带领我前进,铭记稻盛和夫所言:谢谢挂在嘴边,装进心里,
以前我会把工作分的很细,那些是自己做的,现在就不会,不管谁去的事情,都应该一起把他做好,好比前面有件事,业主把房子卖了需要违约退房,房东想我们少违约金,以前的我就不会主动沟通我来和业主谈
浮动主题
银杏园菜品
2-3人餐菜品 价格128元
第一种
秘制安格斯肥牛
厚切五花肉
麻辣大片肉
黑胶鸡排
原味猪肋条
土豆
藕片
第二种
秘制牛肉
原切五花肉
奥尔良鸡中翅
牛肋条
原味猪劲肉
4-6人餐菜品 218元
秘制五花肉
麻辣牛肉
广味小香肠
麻辣鸡尖
手撕鸡皮
馒头片
土豆片
6-10人餐配菜 388元
嫩牛肉
美好火腿肠
口蘑菇
麻辣大刀肉
秘制排骨
梅林午餐肉
装菜器具
用创意托盘
竹编托盘
阶梯烤肉餐具
为什么选这容器
客人自己取餐方便
可以摆出好看的拼盘
我们用餐餐桌碗筷比较搭