导图社区 植物生理学第一章
这是一篇关于植物生理学第一章的思维导图，包含如何存在、有什么作用、植物怎么吸收水、水分如何在植物体内散失等。
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水对植物来说是什么？
如何存在？
束缚水：被固体亲水表面以及蛋白质亲水胶粒吸附的水。
自由水：不被固体亲水表面以及蛋白质亲水胶粒吸附或受到的吸附力可以忽略的水。
含量是多少？
不同植物
水生植物>旱生植物
草本植物>木本植物
不同生境
荫蔽潮湿>向阳干燥
不同器官、组织
生命活动较旺盛部分， 水分含量比较多
有什么作用？
微观作用
1.水是细胞质主要成分 2.参与植物体内代谢过程 3.水是物质吸收运输和化学反应的溶剂和介质 4.水保持植物正常形态 5.维持细胞的脂双层膜结构必需物质
宏观作用
1.调节植物体温 2.水影响植物在地球上的分布 3.水可调节对植物的生存环境 4.影响植物生态形
如何保障植物发育的同时节约水资源
合理灌溉的生理基础
作物的需水差异和规律
不同种类作物需水不同
同一作物不同生育期需水量不同
合理的灌溉指标
灌溉形态指标
幼叶生理状态、叶色等
生理指标
叶片水势、细胞汁液浓度、渗透势、 气孔开度
节水灌溉的方法
喷灌
利用喷灌设备将水成雾状喷射上空
滴灌
地下或土表装上管道网络，水分定时定量流出
亏缺灌溉
调亏灌溉和持续亏缺灌溉
部分根区干燥
合理灌溉的意义
1.最大限度的利用水资源提高产量（生理需水） 2.改变栽培环境（生态需水）
水分如何在植物体内散失？
蒸腾作用
指标
1.蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量 2.蒸腾比率（TR）：植物蒸腾散失水分与光合作用同化CO2的物质的量的比值 3.水分利用效率（WUE）:TR的倒数
部位
.叶片：角质膜蒸腾、气孔蒸腾
气孔蒸腾
气孔运动原理
钾离子、苹果酸、蔗糖
渗透调节保卫细胞， 吸水膨胀，失水收缩
例外：CAM植物，内源节律， 叶片两侧对外界条件反应不一， 施用ABA→气孔关闭
影响气孔运动的因素
光、水分、CO2浓度、温度、植物激素和抗蒸腾剂
影响蒸腾作用的因素
结构和生理因素
气孔和气孔下腔
叶片面和角质层
C4植物比C3植物蒸腾失水量少
在相对湿度最高的夜间固定正腾量小
外界条件
光照（最主要）、空气相对湿度、温度、风
生理意义
形成水势梯度：有利于水分的吸收和运输， 有利于矿物质和有机物的吸收和运输
维持植物体温相对稳定
植物怎么吸收水？
细胞如何吸水？
水分迁移的方式
集流 （跨膜水孔蛋白）
与压强成正比
扩散 （跨膜磷脂双分子层）
高浓度向低浓度运输
水分跨膜运输的原理
渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象
细胞的水势
渗透势
由于溶质颗粒存在而引起水势降低值 恒为负值
压力势
由于细胞壁压力的存在 一般为正值，质壁分离时为零，脱水胁迫时为负值
自由能：在温度恒定的条件下可用于做功的能量 束缚能：不能用于做功的能量
细胞间的水分移动
相邻细胞：取决于水势差异，水分由水势高细胞流向水势低细胞
多个细胞：水分由水势高一端流向水势低一端
根系如何吸水？
土壤中的水分
重力水、毛细管水和束缚水（土壤有机和无机胶体）
根系吸水（径向运输）
主要为根尖根毛区
1.根毛区根毛数量大，增大了吸收面积
3.根毛区的输导组织发达，对水分移动的阻力小
根系吸水途径
1.质外体途径 2.跨膜途径 3.共质体途径
根系吸水的动力
蒸腾拉力和水的内聚力
根压
伤流、吐水
影响根系吸水的土壤条件
土壤中可利用水分
土壤通气状况
土壤温度
土壤溶液浓度
水分向上运输（轴向运输）
蒸腾拉力
水分沿导管或管胞上升的动力（压力势）
衡量植物代谢强弱和抗性的生理指标之一
