导图社区 氨基酸代谢
大学临床医学生物化学与分子生物学氨基酸的代谢，包含定义：氨基酸脱去氨基生成相应的α-酮酸的过程；脱氨基作用；氨的安全转运和解毒；氨的主要去路（肝脏合成尿素）。
临床医学下肢肌肉，主要分为臀区、大腿、胭窝、小腿、踝部等区域，整理了神经，动脉，静脉的结构以及相互关系。
临床医学 生物化学与分子生物学神经组织的知识整理，主要有神经元、突触、神经胶质细胞、神经干细胞、神经纤维、神经末梢、神经纤维的溃变与再生等内容。包括其组织的组成、分类、功能等内容。
社区模板帮助中心，点此进入>>
英语词性
法理
刑法总则
【华政插班生】文学常识-先秦
【华政插班生】文学常识-秦汉
文学常识：魏晋南北朝
【华政插班生】文学常识-隋唐五代
【华政插班生】文学常识-两宋
民法分论
日语高考動詞の活用
氨基酸代谢
氨基酸代谢情况
氮平衡
氮负平衡：入<出，消耗性疾病、饥饿
氮总平衡：入=出，正常成人
氮正平衡：入>出，儿童，孕妇，病后恢复
反映体内氨基酸代谢概况
体内氨基酸的来源
机体从食物蛋白质获取氨基酸
必需（婴儿还有精氨酸、组氨酸）、半必需、非必需氨基酸
必需氨基酸决定蛋白质的营养价值
食物蛋白质在胃和肠道被消化成氨基酸和寡肽
分类
胃中的消化：产物为多肽和少量氨基酸
胃蛋白酶的凝乳左右使停留时间延长， 利于乳汁中蛋白质消化水解
小肠中的消化：产物为寡肽和大量氨基酸
胰酶：消化蛋白质的主要酶，分为内肽酶和外肽酶
酶原激活的意义：可视为酶的储存形式， 可保护胰组织免受蛋白酶的自身消化作用
意义：大变小，便吸收 消除种属特异性和抗原性，避免过敏和毒性反应
氨基酸通过主动转运过程被吸收
吸收部位：主要为小肠
吸收形式：氨基酸，寡肽，二肽
吸收机制：主动吸收
转运蛋白：主要位于小肠粘膜细胞。载体蛋白与氨基酸，Na+组成三联体，将氨基酸、Na+转入细胞内，Na+再由钠泵排出细胞，消耗ATP
γ-谷氨酰基循环：主要位于小肠黏膜细胞、肾小管细胞、脑。谷氨酸肽对氨基酸转运后，再合成谷氨酸肽
蛋白质在肠道发生腐败作用
肠道细菌对未消化和吸收的蛋白质氨基酸的分解作用，主要发生在大肠
肠道细菌通过氨基酸作用产生胺类，经肝代谢转化为无毒形式排出体外
病例：假神经递质、肝性脑病 （病因为急性肝坏死，肝炎后肝硬化）
肠道细菌通过脱氨基或尿素酶的作用产生氨
酸性灌肠依据：降低肠道pH，使得氨以铵盐的形式排出，减少氨的吸收
有害物质大部分随粪便排出， 少部分被吸收的经肝的代谢转变而排毒
体内蛋白质分解成氨基酸
概述：蛋白质处于降解与合成的动态平衡中，人体内主要降解 的是肌肉蛋白质，产生的氨基酸大部分被重新利用合成蛋白质
蛋白质以不同的速率进行降解（半寿期）
蛋白质降解是机体不同情况下的特定需要
真核细胞内蛋白质的降解有两条重要途径
溶酶体降解途径
蛋白质在溶酶体通过 ATP-非依赖途径被降解
降解外源性蛋白、膜蛋白、长寿蛋白质
溶酶体组织蛋白酶无严格选择性
不依赖ATP和泛素
泛素-蛋白酶体降解途径
概念
泛素：小分子蛋白，一级结构高度保守
蛋白体酶：存在于细胞核和胞浆内，主要降解异常蛋白质和短寿蛋白质
降解过程
泛素化：泛素与选择性被降解蛋白质形成共价连接，并使其激活
蛋白酶体对泛素化蛋白质的降解
体内合成非必需氨基酸
氨基酸氮的代谢
定义：氨基酸脱去氨基生成相应的α-酮酸的过程
脱氨基作用
转氨基作用
转氨基作用由转氨酶催化完成（以谷氨酸的转氨酶最为重要）
转氨基作用定义
在转氨基作用下，某一氨基酸去掉α-氨基生成相应的α-酮酸，另一种α-酮酸得到氨基生成相应的氨基酸的过程
转氨酶分类
谷丙转氨酶GPT（丙氨酸氨基转移酶ALT）
肝脏疾病时升高
谷草转氨酶GOT（天冬氨酸氨基转移酶AST）
心肌疾病时升高
转氨酶具有相同的辅酶（磷酸吡哆醛VitB6）和作用机制
赖氨酸，脯氨酸，羟脯氨酸不可参与转氨基作用
意义
氨基酸的分解代谢
氨基酸合成的重要途径
L-谷氨酸由L-谷氨酸脱氢酶催化脱去氨基
L-谷氨酸是唯一能高速氧化脱氨的氨基酸
反应步骤：1、脱氢（需要酶）2、水解（不需要酶）
最终可产生游离的氨
联合脱氨基作用
定义：转氨基作用和脱氨基两种方式的联合作用， 使氨基酸脱下α-氨基（变为氨）生成α-酮酸的过程
转氨基偶联氧化脱氨基作用
转氨基偶联嘌呤核苷酸循环
氨基酸通过氨基酸氧化酶脱去氨基
氨的安全转运和解毒
氨在血液中主要是以丙氨酸及谷氨酰胺两种形式运输
丙氨酸-葡萄糖循环（肌肉）
过程
肌肉中的氨以无毒的丙氨酸形式运输到肝
肝为肌肉提供葡萄糖
谷氨酰胺运氨（脑、肌肉）
谷氨酰胺是氨的解毒产物，也是氨的储存及运输形式
氨的主要去路（肝脏合成尿素）
鸟氨酸循环（尿素循环）
NH3、CO2、ATP缩合生成氨基甲酰磷酸（线粒体）
关键酶：氨基甲酰磷酸合成酶
氨基甲酰磷酸与鸟氨酸反应生成瓜氨酸（线粒体）
瓜氨酸与天冬氨酸反应生成精氨酸代琥珀酸（胞液）
限速酶：精氨酸代琥珀酸合成酶
精氨酸代琥珀酸的裂解（胞液）
精氨酸水解成尿素和鸟氨酸（胞液）
要点
场所：肝脏（先线粒体，后胞液）
原料：2分子氨，一个来自游离氨（氨基甲酰磷酸），一个来自天冬氨酸
产物：尿素
关键酶：氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ；精氨酸代琥珀酸合成酶
耗能：三个ATP
尿素生成的调节（了解）
食物蛋白质的影响
高蛋白膳食 合成↑
低蛋白膳食 合成↓
N-乙酰谷氨酸激活氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ启动尿素合成
精氨酸代琥珀酸合成酶活性促进尿素合成
尿素合成障碍可引起高血氨症、氨中毒
氨基酸碳链骨架代谢
脱氨基生成α-酮酸去路
彻底氧化分解供能
氨基化生成非必需氨基酸
转变成糖、脂类
氨基酸脱氨基后的碳链骨架可转变为糖或酮体
生糖氨基酸：大多数
生酮氨基酸：亮、赖氨酸
生糖兼生酮氨基酸：异亮、苯丙、酪、色、苏氨酸
氨基酸代谢转换产物
氨基酸的脱羧基作用
一碳单位的代谢
定义
概念：某些氨基酸（丝、色、组、甘）（施舍竹竿）在分解代谢中 产生的含有一个碳原子的基团，不能游离存在，需要载体
种类：甲基、甲烯基、甲炔基、甲酰基、亚胺甲基
载体：四氢叶酸
氨基酸生成一碳单位且可互相转变
功能
嘌呤和嘧啶的合成原料
联系氨基酸代谢和核酸代谢
含硫氨基酸的代谢
含硫氨基酸的代谢是相互联系的
甲硫氨酸的代谢
甲硫氨酸循环是甲硫氨酸代谢的主要途径，其中生成的S-腺苷甲硫氨酸（SAM）是体内最主要的甲基供体。
半胱氨酸的代谢
硫转变成活性硫酸根（PAPS)
芳香族氨基酸的代谢
苯丙氨酸
苯丙氨酸经苯丙氨酸羟化酶作用生成酪氨酸
酪氨酸
代谢途径
转变成多巴、多巴胺、去甲肾上腺素、肾上腺素
在色素细胞中生成黑色素。酪氨酸酶缺乏黑色素合成障碍引起白化病
酪氨酸进一步分解，参与糖和脂肪代谢
色氨酸
肌酸和磷酸肌酸的代谢
甘氨酸为碳骨架，精氨酸提供脒基，SAM提供甲基。 肌酸磷酸激酶（同工酶）催化。终产物为肌酐
其他一些氨基酸的代谢
血氨浓度<60μmol/L
去路
肝合成尿素排出体外
合成谷氨酰胺等非必需氨基酸
合成非蛋白含氮化合物
形成铵盐从肾排出体外
来源
氨基酸脱氨类的分解
肠道蛋白质腐败 肠道尿素分解
肾脏谷氨酰胺分解
