胶体知识地图

一张思维导图带你了解胶体的知识内容，包括分散系统及胶体分散系、溶胶、高分子溶液、表面活性剂和乳状液等方面。

第五章胶体

• 分散系统及胶体分散系
• 溶胶
• 高分子溶液
  • 本质
    • 真溶液但是由于粒子大小达到了胶粒大小又分类为胶体
  • 结构特点及其溶液的形成
  • 凝胶和胶凝
    • 性质
      • 溶胀
      • 结合水
      • 脱液收缩（离浆）
    • 分类
      • 刚性凝胶
      • 弹性凝胶
• 表面活性剂和乳状液
  • 表面活性剂
    • 表面张力
      • 正吸附
        • 能降低溶剂表面张力，使得表层吸附更多溶剂，浓度大于内部溶质浓度
      • 负吸附
        • 与正吸附相反
    • 表面活性剂
      • 疏水基
      • 亲水基
    • 知识拓展
      • 阳离子
      • 阴离子
  • 缔合胶体
    • 向纯水中加表面活性剂
    • 临界胶束浓度
      • 胶束
        • 增容
  • 乳状液
    • 液液粗分散系
    • 乳化剂（表面活性剂）
    • 水包油
      • 不成水滴（肥皂液）
    • 油包水
      • 注射药物等
    • 稀释法与染色法鉴别油包水，水包油