组成细胞的分子

高三生物笔记分享！这份思维导图整理了生物必修1——组成细胞的分子专题的详细内容，包括细胞中的化合物、走进细胞、细胞中的元素三个方面，如果对你有帮助的话，就赶紧收藏学起来吧！

组成细胞的分子

• 细胞中的化合物
  • 水
    • 鲜重含量最多
    • 存在形式，产生及利用
      • 
      • 
  • 无机盐
    • 存在形式及功能
      • 
  • 糖类（CHO）
    • 种类分布及功能
      • 
    • 糖类与脂肪区别
      • 糖类是主要的能源物质。但并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素参与细胞结构组成，不提供能量。 线粒体中不能彻底分解葡萄糖，但线粒体中可彻底分解丙酮酸。 脂肪与糖类的区别: ①相对于糖类、蛋白质分子，脂肪分子中H的比例高，而O的比例小。故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。 ②油料植物种子萌发过程中脂肪会转变为糖类，与糖类相比，脂肪中氧含量较低，故导致萌发种子干重增加的元素主要是O。 ③脂肪含氢高，因此氧化分解时消耗的O2多，故呼吸熵小于1(葡萄糖氧化分解时的呼吸熵为1)。
  • 脂质(CHO,NP.)
    • 种类及功能
      • 固醇只含C、H、O，磷脂含C、H、O、N、P。葡萄糖、淀粉在叶绿体中合成；纤维素在高尔基体中合成；糖原主要存在于肝脏、肌肉细胞中；脂质主要在内质网中合成。
  • 蛋白质(CHON,PS)
    • 基本单位
      • 
    • 合成场所：核糖体
      • 脱水缩合，肽键，二肽，三肽，多肽，肽链
      • 
    • 形成
    • 结构和功能
      • 
    • 蛋白质的盐析
      • 盐析一般是指溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程，原理是物质在不同浓度的盐溶液中溶解度不同。蛋白质在高浓度盐溶液中析出，而DNA是在低浓度盐溶液中析出，盐析为可逆反应。盐析是由溶解度的变化引起的，蛋白质的空间结构没有发生变化。而变性是由于高温、过酸、过碱、重金属盐等因素导致的蛋白质的空间结构发生了不可逆变化，肽链变得松散，丧失了生物活性，但是肽键一般不断裂。水解是指在蛋白酶作用下，肽键断裂，蛋白质分解为短肽和氨基酸。水解和脱水缩合的过程相反。
  • 核酸(CHONP)
    • 组成及种类
      • 
        • 
    • 实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布
      • 原理
        • 
      • 选材
        • 人体口腔上皮细胞，或洋葱鳞片叶内表皮细胞
      • 水解-盐酸
        • 改变细胞膜的通透性加速染色剂进入细胞；使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
      • 过程
        • 制片，水解（质量分数8%的盐酸），冲洗，染色，观察
      • 现象
        • 绿色集中分布于细胞中央，红色广泛分布于绿色周围
      • 结论
        • DNA主要分布于细胞核，RNA主要分布于细胞质
    • 存在场所
      • DNA
        • 细胞核，线粒体，叶绿体
      • RNA
        • 细胞核，线粒体，叶绿体，细胞质基质
    • 功能
      • 
    • 不同生物核酸的种类
  • 常见化合物的检测
    • 糖类
      • 原理
        • ①还原糖＋斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀。 ②淀粉＋碘液―→蓝色。
      • 斐林试剂的成分及使用方法
        • A为0.1 g/mL NaOH溶液；B为0.05 g/mL CuSO4溶液
        • 浅蓝色，现用现配，等量混匀，水浴加热
      • 还原糖
        • 除蔗糖，多糖
    • 脂肪
      • 原理
        • 脂肪＋苏丹Ⅲ→橘黄色；脂肪＋苏丹Ⅳ→红色
      • 洗去浮色
        • 脂肪鉴定的过程中滴加1～2滴体积分数为50%的酒精的目的是洗去浮色，原因是苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液易溶于酒精。
    • 蛋白质
      • 原理
        • 蛋白质＋双缩脲试剂→紫色
      • 双缩脲试剂的成分及使用方法
        • A为0.1 g/mL NaOH溶液；B为0.01 g/mL CuSO4溶液
        • 先加A后加B
• 细胞中的元素
  • 分类
    • 生物的大分子都是以碳链为骨架的，而不是由氧原子构成的，所以碳是最基本元素
  • 生物界和非生物的统一性和差异性
    • 
  • 含量
    • 鲜重
    • 干重
• 走进细胞
  • 细胞是最基本的生命系统
    • 生命活动离不开细胞的原因
      • 病毒
        •  a、病毒不能在普通培养基上生存，只能在活细胞中生存；病毒本身缺少蛋白质合成系统、原料、能量等，这些条件必须由宿主细胞提供。b、常见RNA病毒：流感病毒、ASRS病毒，埃博拉病毒、HIV，RNA病毒一般为单链结构，容易发生变异
        • 病毒不能在普通培养基上生存，只能在活细胞中生存；病毒本身缺少蛋白质合成系统、原料、能量等，这些条件必须由宿主细胞提供
      • 原因
    • 生命系统的结构层次
      • 细胞 → 组织 → 器官 → 系统 → 个体 → 种群和群落 → 生态系统 → 生物圈
      • (1)地球上最基本和最大的生命系统分别是细胞和生物圈。
      • (2)植物没有系统层次，单细胞生物没有组织、器官、系统这三个层次。
      • (3)地球上最早的生命形式是：单细胞生物。病毒是最简单的生物但不属于生命系统。
      • (4)生物繁殖和进化的基本单位是种群；生态系统由群落及其所处的无机环境构成。
      • (5)组成细胞的原子和分子是系统，但无生命。
  • 细胞的多样性与统一性
    • 多样性
      • 
    • 统一性
      • 
  • 原核细胞与真核细胞
    • 原核生物≠原生生物，原生生物是低等的单细胞真核生物，如草履虫、变形虫等。
    • 根本区别
      • 有无以核膜为界限的细胞核
    • 细胞壁
      • 细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖
      • 植物细胞壁的成分为纤维素和果胶
      • 真菌细胞壁的成分主要是几丁质
    • 细胞器
      • 原核细胞只有核糖体一种细胞器
    • 分裂方式
      • 原核细胞
        • 二分裂
      • 真核细胞
        • 有丝分裂，无丝分裂，减数分裂
    • 是否遵循孟德尔遗传定律
      • 原核细胞不遵循
      • 自然状态下核基因有性生殖时遵循，无性生殖不遵循
    • 变异类型
      • 原核细胞一般发生基因突变
      • 真核细胞一般发生基因突变、染色体变异和基因重组
    • 常见原核生物
      • 细菌（杆、球、弧、螺旋）、蓝藻(如念珠藻、颤藻、螺旋藻、鱼腥藻、发菜等)、放线菌（链霉菌），支原体、衣原体、立克次氏体
    • 常见真核生物
      • 酵母菌，蘑菇，动物，植物。注意单细胞的原生动物(如常见的草履虫、变形虫、疟原虫等)是真核生物；单细胞绿藻(如衣藻)、单细胞真菌(如酵母菌)等都是真核生物
  • 细胞学说
    • 建立过程
      • 
    • 内容
      • ①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
      • ②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
      • ③新细胞可以从老细胞中产生。
    • 意义
      • 揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
    • 未涉及
      • 未涉及原核细胞、病毒、多样性
  • 显微镜的使用
    • 放大倍数=物镜X目镜
      • 物镜越长倍数越大大，目镜越短倍数越大。物镜放大倍数越大，镜头离标本越近
    • 先用低倍镜后用高倍镜
    • 找（粗），移，转，调（光），调（焦细）
    • 视野细胞数目计算
      • 项目 视野中一行细胞数量 圆形视野内细胞数量 低倍镜下放大倍数为a c d 高倍镜下放大倍数为na c×(1/n) d×(1/n2) 例如