中药调剂作业

中药调剂作业：火试有的药材用火烧之，能产生特殊的香气或臭气，会有颜色、烟雾、闪光或响声等现象出现。

中药性状鉴定方法

• 1. 形状
  • 药材的形状与药用部位有关，每种药材的形状一般比较固定
    • 党参具有“狮子盘头芦”，味连形如“鸡爪”
• 2. 大小
  • 药材的长短、粗细（直径）和厚度。一般应测量较多的样品测量后求其平均值
    • 如栀子，用个头大小 2倍的水栀子混用;重楼则用细小的非止品代替等
• 3. 色泽
  • 药材的颜色与其成分有关，每种药材常有自己特定的颜色
    • 如用两种色调复合描述色泽时，以后一种色调为主色，例如黄棕色，即以棕色为主色。
• 4. 表面特征
  • 药材表面是光滑、粗糙，有无皱纹、皮孔、鳞片、毛茸或其他附属物
    • 单子叶植物根茎及球茎表面节上有膜质鳞叶、须根痕;蕨类植物根茎有鳞片、毛:叶类中药的上下表面有茸毛等
• 5. 质地
  • 药材的轻重、软硬、坚韧、疏松（或松泡）、致密、黏性、粉性、油润、角质、绵性、柴性等特征。有的药材因加工方法不同，质地也不一样，经蒸、煮加工的药材，常质地坚实，半透明，呈角质样
    • 如玉竹、天冬粘性;当归油润;郁金角质等。
• 6. 断面
  • 包括自然折断面和横切面。折断面特征指药材折断时的现象，如是否容易折断，有无声响，有无粉尘散落及折断时断面上的特征，如断面是否平坦，或显纤维性、颗粒性、裂片状，有无胶丝，是否可以层层剥离，有无放射状纹理等。
    • 自然折断面 如有无粉末飞扬(口薛皮)、响声、难易等，是否平坦、颗粒性、纤维性、胶丝(杜仲)、有无裂片状或层 层剥离以及检查是否掺有异物
    • 横切面，观察纹理(槟榔切面有棕色种皮与白色胚乳和间的大理石样花纹)、裂隙、筋脉点、油点、小孔等。如:“云锦纹”(何首乌）“罗盘纹”(商陆);“同心环”(牛膝)等。
• 7. 气味
  • 气是由于药材含有挥发性物质的缘故，有些药材有特殊的香气或臭气
    • 例如：甘草气味略带甜味
  • 味药材的味是由其所含的化学成分决定的，每种药材的味感是比较固定的
    • 如乌梅、木瓜、山楂均以味酸为好;黄连、黄柏以味越苦越好；甘草、党参以味甜为好等
• 8. 水试
  • 利用某些药材在水中产生的各种特殊的变化来鉴别药材
    • 红花加水浸泡后，水液染成金黄色，药材不变色
• 9. 火试
  • 火试有的药材用火烧之，能产生特殊的香气或臭气，会有颜色、烟雾、闪光或响声等现象出现
    • 如沉香点燃则香气浓烈