初一下学期生物第二章人体的营养

这是一篇关于初一下学期生物第二章人体的营养的思维导图：蛋白质→构成细胞和生物体的重要组成物质；建造、修复身体的重要原料。构成酶和某些激素。

生物第二章 人体的营养

• 营养物质
  • 无机物
    • 水
      • 组成物质；溶解、运输淀粉
    • 无机盐
      • 钙
        • 佝偻病，骨质疏松（骨骼、牙齿）（分解维生素D的重要）
      • 铁
        • 缺铁性贫血
      • 碘
        • 甲状腺肿大
  • 有机物
    • 糖类→主要能源物质
    • 脂肪→备用能源物质，控制体温，细胞组成物质
    • 蛋白质→构成细胞和生物体的重要组成物质；建造、修复身体的重要原料。构成酶和某些激素
• 维生素
  • 维生素A：夜盲症
  • 维生素B1：脚气病
  • 维生素C：坏血病
  • 维生素D：佝偻病，骨质疏松
  • 调节作用
• 消化腺
  • 唾液腺
    • 唾液
      • 淀粉酶
  • 胃腺
    • 胃液
      • 蛋白酶
  • 肝脏
    • 胆汁
      • 进入小肠
  • 胰腺
    • 胰液
  • 肠腺
    • 肠液
• 营养物质吸收
  • 淀粉
    • 淀粉酶
    • 口腔
    • 麦芽糖
      • 麦芽糖酶
      • 小肠
      • 葡萄糖
  • 蛋白质
    • 蛋白酶
    • 胃
    • 多肽
      • 肽酶
        • 氨基酸
  • 脂肪
    • 胆汁
    • 小肠
    • 脂肪微粒
      • 脂肪酶
      • 小肠
      • 甘油和 脂肪酸
• 消化道
  • 口腔
  • 咽
  • 食道
  • 胃
  • 十二指肠
  • 小肠
  • 大肠
  • 肛门