生物化学——糖代谢

生物化学与分子生物学第五章糖代谢知识点总结，包括糖的摄取与利用、糖的无氧氧化、糖的有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖原的合成与分解等内容。

糖代谢

• 第一节 糖的消化与吸收
  • 葡萄糖的吸收是一个主动转运的过程
• 第二节 糖的分解代谢
  • 糖的无氧分解
    • 指葡萄糖或糖原在无氧或缺氧条件下，分解为乳酸同时产生少量ATP的过程。又称糖酵解
    • 场所：细胞质
    • 关键酶:己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶
    • 第一阶段：葡萄糖或糖原分解为丙酮酸的过程
      • 糖酵解
    • 第二阶段：丙酮酸接受H还原为乳酸
  • 糖的有氧分解
    • 指在供氧充足时，葡萄糖或糖原在细胞质中分解产生的丙酮酸进入线粒体，通过三羧酸循环彻底氧化分解成C02和H2O，并释放大量能量的过程
    • 场所：细胞质、线粒体
    • 关键酶：柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶
      • 异柠檬酸脱氢酶决定乙酰辅酶进入三羧酸循环
    • 第一阶段：葡萄糖或糖原在细胞质中分解为丙酮酸
    • 第二阶段：丙酮酸进入线粒体氧化脱羧生成乙酰辅酶A
    • 第三阶段：乙酰辅酶A经三羧酸循环彻底氧化分解为CO2和H2O并释放大量能量
      • 三羧酸循环
    • 生成ATP
  • 磷酸戊糖途径
    • 葡萄糖经葡糖-6-磷酸氧化分解生成细胞所需的具有重要生理作用的NADPH和核糖-5-磷酸及CO2，也可生成能量
    • 场所：细胞质
    • 关键酶：葡糖-6-磷酸脱氢酶
    • 反应不可逆
    • 生理意义
      • 提供核糖-5-磷酸作为核酸合成的原料
      • 提供NADPH作为供氢体参与多种代谢反应
      • 维持还原型谷胱甘肽的还原状态
    • 应用：蚕豆病
      • 发病机制
• 第三节 糖原的合成与分解
  • 糖原的合成
    • 由单糖合成糖原的过程
    • 场所：细胞质
    • 关键酶：UDPG焦磷酸化酶、糖原合酶
  • 糖原的分解
    • 由糖原分解成葡萄糖的过程
    • 场所：细胞质
    • 关键酶：磷酸化酶、葡糖-6-磷酸酶
  • 糖原的合成与分解的生理意义
    • 维持血糖浓度相对恒定
• 第四节 糖异生
  • 指由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程
    • 非糖物质如甘油、乳酸、丙酮酸、生糖氨基酸等
  • 关键酶：葡糖-6-磷酸酶、丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇丙酮酸羧化激酶
  • 生理意义：1.保证饥饿情况下维持血糖浓度的相对恒定 2.有利于乳酸的回收利用 3.协助氨基酸代谢
• 第五节 血糖及其调节
  • 血糖的来源与去路
    • 来源
      • 食物中的糖
      • 肝糖原分解
      • 肝中糖异生的作用
    • 去路
      • 氧化分解供能
      • 合成糖原
      • 转变为非糖物质和其他糖类
      • 血糖过高时随尿排出
  • 血糖水平的调节
    • 肝调节
    • 肾调节
    • 神经调节
    • 激素调节
  • 糖代谢紊乱
    • 低血糖
      • 空腹时血糖浓度低于3.89mmol/L
    • 高血糖
      • 空腹时血糖浓度超过7.22mmol/L
    • 糖尿
      • 血糖浓度超过肾糖阈值8.99~9.99mmol/L,则尿中会出现糖
• 空腹血糖浓度为3.89~6.11mmol/L
• 糖异生相当于糖酵解的逆过程
• 糖原的分解主要是肝糖原分解，肌糖原不能直接分解成葡萄糖补充血糖，因为肌肉组织中不含葡糖-6-磷酸酶，肌糖原分解产生的葡糖-6-磷酸在有氧条件下经有氧氧化彻底氧化，在无氧条件下经糖酵解生成乳酸，后者经血液循环运至肝进行糖异生作用，再合成葡萄糖或糖原
• H2O
• CO2
• 三羧酸循环
• 乳酸
• 葡萄糖
  • 细胞质
  • 丙酮酸
    • 丙酮酸
      • 乙酰辅酶A
      • 线粒体