导图社区 药剂学表面活性剂
药剂学表面活性剂知识总结，这是具有很强表面活性、能使液体表面张力显著降低的物质，表面活性剂毒性小，广泛应用。
制药设备与车间设计-流体输送设备介绍：包括斗式提升机、带式传动机、刮板输送机、振动输送机、螺旋式输送机、气流输送的相关内容。
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表面活性剂
概述
定义：具有很强表面活性、能使液体表面张力显著降低的物质
应用
液面铺展
湿润
吸附
结构
头部亲水
尾部疏水
分类
离子型
阴离子
高级脂肪酸盐
如硬脂酸镁/钠
有一定刺激性，供外用
硫酸化物
如SDS十二烷基硫酸钠，SLS月桂醇硫酸钠
外用软膏
磺酸化物
十二烷基苯磺酸钠
洗涤剂
阳离子
结构含五价氮原子
如苯扎氯铵（洁尔灭），苯扎溴铵（新洁尔灭）
消毒灭菌
两性
卵磷脂（混合物）
阴离子部分-磷酸型
阳离子部分-季铵盐类
pH7以上活性强，pH5以下活性弱
非离子型
脂肪酸甘油酯
如单硬脂酸甘油酯
用作W/O型辅助乳化剂
多元醇
蔗糖脂肪酸盐
用作O/W型辅助乳化剂
脂肪酸山梨坦（司盘）
HLB<8
聚山梨酯（吐温）
HLB>8
聚氧乙烯脂肪酸酯
卖泽
聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物
泊洛沙姆
能用于静脉注射的乳化剂
基本特征
临界胶束浓度CMC
表面活性分子缔合形成胶束的最低浓度
CMC大小与物质结构，组成有关
测定方法
表面张力法
电导法
染料法
光散射法
拐点
HLB
表面活性剂中亲水和亲油基团对油或水的综合亲合力
多元醇和聚乙二醇非离子表面活性剂HLB=亲水基团重量✖️100✖️5/（疏水基团重量➕亲水基团重量）
不含疏水基的聚乙二醇
HLB=20
无亲水基的石蜡
HLB=0
Krafft点
离子表面活性剂在水中的溶解度随温度升至某一温度时，溶解度急剧升高，该点为Krafft点
昙点
因加热聚乙烯型非离子表面活性剂溶液发生浑浊现象称为起昙。此时温度称为昙点
作用
降低界面张力，减少乳化的能量，减少表面自由能
决定乳液类型：取决于乳化剂与水相及油相的相互作用强弱
形成稳定界面膜，阻止陈化和聚结
产生静电和位阻排斥效应
增加界面粘度，阻止自身位移
形成液晶相
复合界面膜的形成
毒性小，广泛应用
