颜色反应

高中生物所有颜色反应及现象和注意事项。介绍了还原糖、蛋白质CO2酒精、脂肪、活细胞、DNA、染色体/染色质。

颜色反应

• 还原糖
  • 试剂及现象
    • 斐林试剂
      • 与非还原糖产生蓝色沉淀
    • 砖红色沉淀（Cu2O）
  • 注意事项
    • 材料
      • 麦芽糖，果糖，葡萄糖
      • 梨汁，白萝卜汁等白色近白色材料
        • 还原糖含量高
        • 组织颜色较浅，呈白色或近白色
    • 条件
      • 温水浴加热
    • 试剂
      • 甲液：0.1g/ml NaOH
      • 乙液：0.05g/mlCuSO4
      • 试剂现用现配，等体积1:1
      • 试剂先混匀，后滴加
• 蛋白质
  • 试剂及现象
    • 双缩脲试剂
    • 溶液变紫色
  • 注意事项
    • 材料
      • 豆浆，鲜肝提取液，鸡蛋清稀释液
    • 只要有两个及以上的肽键存在就能检测
    • 试剂
      • 双缩脲试剂A液：1ml的0.1g/ml NaOH
      • 双缩脲试剂B液：4滴的0.01g/mlCuSO4
        • 防止干扰颜色反应
      • 先滴加，后混匀
• 活细胞
  • 试剂及现象
    • 台盼蓝
    • 活细胞不被染色，死细胞被染成蓝色
• DNA
  • 试剂及现象
    • 二苯胺试剂
    • 蓝色
  • 注意事项
    • 沸水浴加热
• 染色体/染色质
  • 试剂及现象
    • 碱性染料：甲紫溶液（旧称龙胆紫溶液），醋酸洋红溶液
    • 前者紫色，后者红色
• 脂肪
  • 试剂及现象
    • 苏丹Ⅲ染液
    • 橘黄色颗粒
  • 材料
    • 花生子叶切片
  • 步骤
    • 材料试剂混合
    • 吸去染液
    • 加50%究竟洗去浮色
    • 吸去酒精
    • 加蒸馏水
    • 观察现象
• 酒精
  • 试剂及现象
    • 橙色的酸性重铬酸钾溶液
    • 灰绿色
  • 注意事项
    • 葡萄糖也能与酸性重铬酸钾溶液反应，酵母菌 培养时间适当延长以耗尽葡萄糖
• CO2
  • 试剂及现象
    • 澄清石灰水
      • 变浑浊
    • 溴麝香草酚蓝溶液
      • 由蓝变绿再变黄
  • 注意事项
    • 据石灰水浑浊程度或溴麝香草酚蓝溶液变 成黄色的时间长短来检测产生CO2的情况