烃的衍生物

此篇思维导图依据醛（饱和一元醛通式，结构特点，物理性质，化学性质），醇、醛、酸氧化还原小结，酮（饱和一元酮通式，结构特点，化学性质）来阐释烃的衍生物

烃的衍生物

• 醛
  • 饱和一元醛通式
    • CnH2nO
  • 结构特点
    • 官能团
      • —CHO
      • 醛基
  • 化学性质
    • 氧化反应
      • 燃烧氧化
      • 高锰酸钾氧化
        • 可以使高锰酸钾溶液褪色
      • 催化氧化
      • 弱氧化剂氧化，检验醛基的方法
        • 银氨溶液
          • • 在洁净的试管中加入1mL2%的AgNO3溶液，然后变振荡试管边逐滴滴入2%的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止，制得银氨溶液。再滴入3滴乙醛，振荡后将试管放在热水浴中温热，现象试管内壁上析出一层光亮银镜
            • 实验后的银镜用稀HNO3浸泡，再用水洗
          • 反应方程式
            • 银氨溶液制备
        • 新制氢氧化铜悬浊液
          • • 在试管里加入10%的NaOH溶液2 mL，滴入2%的CuSO4溶液4-6滴，得到新制的氢氧化铜，振荡后加入乙醛溶液0.5 mL，加热，实验现象有红色沉淀生成
          • 反应方程式
            • 新制氢氧化铜制备
    • 加成反应
      • 可增长碳链
        • 羟醛缩合
        • 引入羧基
    • 还原反应
• 其他醛
  • 无色具有强烈刺激性气味的气体，易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液叫福尔马林。福尔马林具有杀菌、防腐功能，可以浸泡生物标本。
    • 甲醛分子中相当于有2个—CHO，当与足量的银氨溶液或新制的Cu(OH)2作用时，可存在如下量的关系：1 mol HCHO～4 mol Ag； 1 mol HCHO～4 mol Cu(OH)2～2 mol Cu2O。
  • 苯甲醛是最简单的芳香醛，俗称苦杏仁油，是一种有苦杏仁气味的无色液体。苯甲醛是制造染料、香料及药物的重要原料。
• 酮
  • 饱和一元酮通式
    • CnH2nO
  • 结构特点
    • 官能团
      • 酮羰基
  • 化学性质
    • 加成反应
    • 还原反应
• 醇、醛、酸氧化还原小结