植物学之被子植物营养器官

植物学考研必备干货！被子植物营养器官思维导图，主要包括根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。其中根、茎、叶担负植物营养物质的吸收、制造和运输等生理功能,因此称为营养器官。想要了解更多内容赶快收藏起来慢慢看吧！

被子植物营养器官

• 根
  • 根的发育与结构
    • 根尖
      • -每条根从顶端至着生根毛处的一段
      • 分区
        • 根冠-包在分生区外的帽状结构，保护分生区，分泌粘液，利于推进根尖生长
        • 分生区
          • 顶端分生组织
            • 前-原分生组织
            • 后-初生分生组织
          • 细胞持续分裂，产生新细胞主要地位，又称生长点
        • 伸长区
          • 停止分裂，迅速伸长，形成大液泡
          • 后部分化出最早的导管和筛管
          • 分生区与成熟区的过渡
          • 根尖深入土层主要推动力
          • 外观洁白透明，与生长点区别
        • 根毛区
          • 内部组织全部分化成熟，也称成熟区，密布根毛
            • 表皮向外凸出的顶端密闭的管状结构
            • 大大扩大根表皮吸收面积
          • 吸收的主要功能区
    • 初生结构
      • 由初生分生组织分裂产生的细胞经生长分化形成的各种成熟组织组成的结构
      • 横切面
        • 表皮
          • 原表皮
          • 有根毛
          • 吸收作用
        • 皮层
          • 基本分生组织
          • 表皮内
          • 多层薄壁细胞构成
          • 贮藏通气横向输导
          • 分层
            • 外皮层
              • 排列较紧密细胞一至多层
              • 根毛和表皮脱落后外皮层细胞壁增厚保护作用
            • 皮层薄壁组织
              • 多层较大细胞，排列疏松
              • 幼根储藏营养物质主要场所，通气
            • 内皮层
              • 最内一层排列紧密细胞
              • 凯氏带
                • 细胞径向壁横壁上木化并栓化的带状增厚
                • 与细胞质膜结合，对溶质输导与吸收有密切关系
        • 维管柱
          • 内皮层内，根的中轴部分
          • 原形成层
          • 分为
            • 中柱鞘/维管柱鞘
              • 中柱/维管柱最外层，一或几层薄壁细胞组成
              • 潜在分裂能力，可分裂为侧根，木栓形成层，维管形成层一部分，不定根，乳汁管
            • 初生木质部
              • 辐射状排列，有导管，管胞，木纤维，木薄壁细胞
              • 原生木质部
                • 辐射角尖端，较早分化成熟，导管口径较小，壁厚
              • 后生木质部
                • 近轴中心，晚成熟，导管口径较大，壁薄
              • 外始式发育
                • 根初生结构重要特征
            • 初生韧皮部
              • 束状与原生木质部相间排列，有筛管，伴胞，韧皮薄壁细胞等细胞
              • 原生韧皮部
                • 外，先成熟
              • 后生韧皮部
                • 内，后成熟
              • 外始式发育
              • 疏导有机养料
            • 薄壁细胞
              • 初生木质部与初生韧皮部之间，几列薄壁细胞，一层转变为维管形成层主要部分
              • 少数植物根中心有薄壁细胞，称髓
                • 贮藏作用
              • 多数双子叶植物初生木质部分化达到中心，缺少髓
    • 次生结构
      • 由次生分生组织【维管形成层与木栓形成层】分裂活动使根直径增粗的生长过程-次生生长产生的各种组织组成的结构
      • 次生分生组织
        • 维管形成层
          • 发生
            • 大部分由初生韧皮部内测未分化薄壁细胞转变，另一小部分由正对原生木质部的中柱鞘细胞恢复分裂而成
          • 活动
            • 切向分裂-
              • 向外分化产生次生韧皮部
              • 向内分化产生次生木质部【多】
            • 径向分裂
              • 扩大维管形成层周径
            • 由维管柱鞘发生的形成层细胞产生径向排列的薄壁细胞-维管射线
              • 横向输导与贮藏
              • 木射线
              • 韧皮射线
        • 木栓形成层
          • 发生
            • 中柱鞘细胞恢复分裂发生，少数发生于皮层
          • 活动
            • 切向分裂
              • 外产生木栓层
              • 内产生栓内层
          • 周皮
            • 木栓层，栓内层，木栓形成层
          • 发生后只活动一个生长季，以后每年发生，逐年向内推移，最后由次生韧皮部发生
        • 次生韧皮部
          • 筛管，伴胞，韧皮纤维，韧皮薄壁细胞，韧皮射线
        • 次生木质部
          • 导管，管胞，木薄壁组织，木纤维，木射线
    • 禾本科植物根的解刨结构特点
      • 单子叶植物，无维管形成层，木栓形成层，不可次生生长无次生结构
      • 基本结构
        • 表皮
          • 表皮下方的几层外皮层细胞，细胞壁常栓化增厚-保护组织
            • 子主题
        • 皮层
          • 五面形加厚，横切面呈马蹄形
        • 中柱
          • 中央常为髓部，初生木质部与初生韧皮部间的薄壁细胞不可转变为维管形成层，无次生结构
      • 常为多原型根
      • 鸢尾玉米
  • 根的形态与功能
    • 生理功能
      • 吸收作用
      • 固定作用
      • 合成，贮藏，繁殖，输导
    • 形态
      • 根的类型
        • 主根
          • 由胚根直接长成
        • 侧根
          • 主根上产生的各级大小分支
        • 定根
          • 固定部位产生
            • 主根
            • 侧根
        • 不定根
          • 不固定位置，从茎叶老根胚轴上生出
        • 气生根
          • 红树，小叶榕，落羽杉
      • 根系及类型
        • 直系根
          • 主根
          • 侧根
        • 须根系
          • 不定根组成
  • 侧根的发生
    • 由母根中柱鞘的一定部位产生
    • 内起源式发育
  • 菌根与根瘤
    • 根瘤-由固氮细菌，放线菌与植物根共生形成的瘤状结构，常见于豆科
    • 菌根-真菌与根的共生体
      • 外生菌根
        • 真菌菌丝主要包被在幼根外表，只有少数侵入皮层的胞间隙中，不侵入细胞
      • 内生菌根
        • 真菌菌丝侵入皮层细胞内，与细胞的原生质体混生于一起
• 茎
  • 生理功能
    • 输导
    • 支持
    • 贮藏
    • 营养繁殖
  • 基本形态
    • 形态特征
      • 形状-圆柱，三棱，四棱，多棱，扁平
      • 节和节间-节上着生叶，芽，花或果
      • 芽和芽鳞痕
      • 叶痕和叶迹
    • 芽及其类型
      • 芽-未发育的枝条或花或花序的原始体
        • 不同分类依据，水稻小麦顶芽-活动芽，裸芽，花芽，顶芽
        • 位置
          • 顶芽-着生于茎，枝顶端的芽
          • 腋芽-着生在叶腋的芽
          • 都是定芽
        • 性质
          • 叶芽-枝，叶柳
          • 花芽-花或花序
          • 混合芽-既又
        • 构造
          • 鳞芽-外围有芽鳞片包被，温带木本
          • 裸芽-无芽鳞片包被，热带，亚热带，草本
        • 生理状态
          • 活动芽
            • 可在当年生长季节萌发生长或次年春天再萌发
          • 休眠芽
            • 温带木本，在刺激下打破休眠状态
    • 茎的分支
      • 单轴分支
        • 主芽顶芽生长活动占优势。材用树种
      • 合轴分支
        • 主轴由主茎和相接替的各级侧枝共同组成，果树
      • 假二叉分枝
        • 对生叶序植物，主茎顶芽停止生长或死亡，顶芽下一对叶芽同时生长成两个分枝，后每个分支的顶芽又停止生长，再由下面的一对腋芽同时生长
    • 禾本科分
      • 节上产生侧枝，同时产生不定根
  • 茎的发育及结构
    • 茎的分区及其生长动态
      • 分生区
        • 生长锥，叶原基，叶芽原基，外有幼叶包围，分生区顶端为原分生组织后部为初生分生组织的原表皮，原形成层，基本分生组织
      • 伸长区
        • 细胞逐渐停止分裂，液泡化，节间逐渐伸长，幼叶长大，变松散，逐渐分化出初生组织
      • 成熟区
        • 节间长度趋向稳定，组织分化成熟，形成初生结构
    • 茎的结构
      • 双子叶植物的茎的初生结构
        • 茎的顶端分生组织中的初生分生组织衍生的细胞，长大分化而形成的组织
          • 初生组织
        • 成熟区横切面
          • 表皮
            • 表皮细胞，气孔，表皮毛
            • 细胞外壁角化，形成角质层
            • 初生保护组织
          • 皮层
            • 厚角组织和皮层薄壁组织
            • 最内一层有丰富淀粉粒，淀粉鞘
            • 厚角组织及近外层薄壁细胞常含有叶绿体，茎绿
            • 光合，贮藏，支持，产生木栓形成层
            • 无典型内皮层，除益母草，水生植物
          • 中柱【维管束】
            • 维管束
              • 多数双子叶无限外韧维管束
              • 初生韧皮部
                • 筛管，伴胞，韧皮薄壁组织，韧皮纤维
                • 外始式
              • 初生木质部
                • 导管，管胞，木薄壁纤维，木纤维
                • 内始式
              • 束中形成层
                • 之间
            • 髓
              • 茎中央薄壁组织
              • 贮藏
              • 有些成熟后死亡或解体形成髓腔-芹菜，胡萝卜，瓜类，菠菜
            • 髓射线
              • 两个维管束间，连接皮层和髓的薄壁细胞
              • 贮藏和横向疏导
              • 正对束中形成层的髓射线细胞可恢复分裂转变为束间形成层
      • 次生生长与次生结构
        • 多年生的裸子植物与双子叶木本植物及少数单子叶植物
        • 由维管形成层与木栓形成层的分裂活动形成
          • 维管形成层的发生及活动
            • 发生-束中形成层与束间形成层连成圆环状形成层
            • 细胞组成
              • 纺锤状原始细胞-多，长
              • 射线原始细胞-少，等径
              • 增加形成层环细胞数目
            • 产生次生木质部的细胞数目多，产生次生韧皮部的细胞数量少
            • 次生韧皮部
              • 筛管，伴胞，韧皮纤维，韧皮薄壁细胞，韧皮射线
              • 发达的纤维
              • 分泌结构
            • 次生木质部
              • 导管，管胞，木薄壁纤维，木射线，木纤维
              • 年轮，边材，心材
                • 木材
                  • 早材,春材，细胞大，壁薄
                  • 晚材，秋材，细胞小，壁厚
                • 年轮
                  • 维管形成层在一个生长期所产生的次生木质部，构成一个生长轮
                • 边材-新产生的次生木质部，有活组织，担负疏导和贮藏功能
                • 心材-茎中部，较老次生木质部，色深，无疏导功能
                  • 养料与氧气不易进入，组织衰老，死亡
                  • 导管被侵填体堵塞
          • 木栓形成层的发生及活动
            • 第一次发生的位置-表皮，皮层的后角组织或初生韧皮部
            • 向外产生木栓层，向内产生栓内层
            • 产生的周皮有皮孔结构
            • 栓内层细胞有叶绿体
            • 树皮
              • 硬树皮-历年形成的周皮及它们之间的死亡组织
              • 软树皮-维管形成层以外的组织-硬树皮及次生韧皮部
        • 裸子植物茎的次生结构
  • 禾本科茎的解剖结构特点
    • 节间
      • 维管束星散或两轮排列，无皮层和中柱界限-表皮，机械组织，基本组织和维管束
        • 表皮由长细胞和短细胞-硅细胞和栓细胞，气孔器组成，外壁角化并硅化
        • 机械组织-表皮内的厚壁组织
        • 基本组织-占茎大部分体积的薄壁组织，常有气腔或气道
        • 维管束-实心茎中星散分布，中空茎中排位疏松两环，无束中形成层，有限外韧维管束
          • 初生韧皮部
            • 筛管，伴胞，少量薄壁细胞
              • 外始式
          • 初生木质部
            • 三个v型导管细胞及少量薄壁细胞
              • 内始式
          • 维管束鞘
            • 厚壁细胞
      • 有限外韧维管束，无束中形成层，无次生生长和次生结构
  • 禾本科植物的局间生长
    • 节间基部保持幼嫩生长环，即局间分生组织，局间生长
    • 拔节-茎基部节间进行居间生长，开始伸长
    • 抽穗-茎中几个节间同时居间生长，茎伸长速度特别迅速
  • 禾本科植物茎的初生增粗生长
    • 无束中形成层，不可进行次生增粗生长
    • 玉米的有限增粗是由于茎内初生增厚分生组织分裂活动
    • 香蕉，棕与，鸢尾
• 叶
  • 生理功能
    • 光合，蒸腾，营养繁殖，吸收
  • 形态
    • 一般植物组成及形态
      • 完全叶与不完全叶
      • 叶片
      • 叶柄
      • 托叶
    • 禾本科植物的叶的组成和形态
      • 叶片-条形，具有平行脉
      • 叶鞘-抱茎，一侧开裂
      • 叶颈，叶环-叶鞘与叶片交界处的外侧呈环状的部位，交界处的内侧常有叶耳与叶舌
  • 叶的发生与生长
    • 叶原基顶端生长，边缘生长，居间生长形成
      • 生长锥侧面，表面几层细胞分裂形成
      • 早期为扁平形，后基部继续增宽，有些植物如禾本科基部可以包围整个生长锥
      • 外形尚未有叶片，叶柄，托叶的分化时均可称为
      • 上部-叶片，叶柄；下部-托叶
  • 叶的结构
    • 被子植物叶的一般结构
      • 叶柄
        • 表皮
        • 基本组织
        • 维管束
      • 叶片结构
        • 表皮
          • 初生保护组织
          • 组成
            • 气孔器
              • 保卫细胞
              • 气孔
              • 副卫细胞
            • 表皮细胞
              • 外角壁化，形成角质层
            • 附属物-表皮毛等
        • 叶肉
          • 大量叶绿体的薄壁细胞组成
            • 背腹型叶
              • 栅栏组织叶绿体多，排列紧密，近上表皮，长柱形
              • 海绵组织叶绿体少，排列疏松，近下表皮，不规则
            • 等面型叶
              • 不分化
                • 上下表皮内侧均有栅栏组织，中部为海绵组织-小麦，水稻，柠檬，桉树
        • 叶脉
          • 分布在叶片中的维管束及其周围的有关组织组成，支持与输导
          • 主脉/中脉，侧脉，细脉，细脉末梢称脉梢
    • 禾本科植物叶片的结构特点
      • 表皮
        • 表皮细胞
          • 长细胞
            • 外壁角化并硅化
          • 短细胞-硅细胞与栓细胞
        • 泡状细胞
          • 下表皮无泡状细胞
            • 大型薄壁细胞，成组分于两条叶脉间的上表皮，与叶片内卷和展开有关
        • 气孔器
          • 叶缘与叶尖部位多
          • 保卫细胞
            • 哑铃
          • 副卫细胞
            • 菱形
          • 气孔
      • 叶肉
        • 无栅栏组织和海绵组织的分化，属于等面叶
          • 叶肉细胞形状不规则，细胞壁向内褶皱，形成多环结构，使叶绿体排列在细胞边缘，利于光合作用
      • 叶脉
        • 具平行脉，有限外韧维管束
        • 组成
          • 韧皮部
          • 木质部
          • 维管束鞘
            • 有两层细胞，外层较大，含叶绿体较叶肉细胞中少，内层为较小的厚壁细胞，c3植物，水稻，小麦，大豆
            • c4植物，维管束为一层较大的薄壁细胞，含的叶绿体较叶肉细胞中的大而色深，叶脉较大，维管束上下方常有厚壁组织与表皮相连玉米，高粱，甘蔗，沙草科，苋科，藜科
            • 3在高温强光下易产生光抑制，光合作用减弱，4光和效率更高，逆境下有较好防御反应，可保持高光合作用
  • 叶的生态类型
    • 与水分条件关系
      • 旱生，夹竹桃叶
      • 湿生
      • 中生
      • 水生，狸藻叶
    • 与适生的光照条件
      • 阳地
      • 阴地，草珊瑚，金毛狗
  • 离层与落叶
    • 落叶
      • 落叶是植物对环境适应的正常生理现象
      • 落叶在结构上的原因是由于在叶柄基部产生了离层
    • 离层
      • 落叶时，叶柄基部有1层细胞分裂，形成几层小型薄壁细胞
      • 原因
        • 外因-日照强度的变化
        • 内因-脱落酸的合成
• 营养器官之间的相互联系
  • 根茎叶之间维管组织的联系
    • 根茎的过渡区-维管组织发生转变的部位，一般是下胚轴的一定部位
    • 枝与叶维管束的联系
      • 叶迹
        • 进入叶的维管束，从茎中维管束分支起，穿过皮层到叶柄基部为止
          • 双子叶一般有三个叶迹
      • 叶隙
        • 在一个叶迹进入一个叶子位置的上方，出现一个没有维管束而被薄壁细胞所填充的区域
    • 茎与枝的维管组织密切联系
      • 枝的维管束同样从主干维管束分支出来
        • 枝迹
          • 主茎维管束分支通过皮层进入枝的部分
        • 枝隙
          • 枝迹上方同样出现被薄壁细胞所填充的区域
  • 生理功能的相互联系
    • 植物体内水分的吸收，输导和蒸腾
      • 根系的吸水活动与茎的输导和叶的蒸腾有密切的联系
    • 植物体内有机营养物质的制造，运输，利用，贮藏
      • 光合作用将大部分有机物通过韧皮部的筛管运输到各种器官中
  • 生长相关性
    • 地下部分与地上部分
      • 根条比率
    • 主干与分支
      • 顶端优势
        • 顶芽生长占优势，抑制腋芽生长
    • 营养生长与生殖生长
      • 一年生植物进入生殖生长时营养生长终止或减弱加速植株衰老
      • 多年生植物仅将营养物质用于生殖生长，或同时将部分营养物质转贮地下贮藏根，根茎等处仅地上部分死亡
• 变态
  • 植物器官因适应某一特殊环境而改变其原有的功能和形态结构，不是病理或偶然发生，而是该物种的正常遗传特性
  • 根的变态
    • 贮藏根
      • 萝卜，胡萝卜，甜菜，木薯，何首乌
    • 气生根
      • 支柱根
        • 玉米高粱
          • 吸收输导
      • 呼吸根
        • 池杉水松
          • 通气贮存气体
      • 攀援根
        • 常春藤，凌霄，络石
          • 不定根固着
    • 寄生根
      • 菟丝子，列当
        • 叶退化为小鳞片
  • 茎的变态
    • 地下茎的变态
      • 根状茎
        • 竹，莲，芦苇，白毛，狗牙根，黄精
      • 块茎
        • 马铃薯
      • 鳞茎
        • 百合，洋葱，水仙，葱，蒜
      • 球茎
        • 慈姑，芋，伯奇
    • 地上茎的变态
      • 茎刺
        • 柑橘山楂
      • 茎卷须
        • 南瓜葡萄
      • 叶状茎
        • 假叶树，竹节蓼
      • 肉质茎
        • 仙人掌
  • 叶的变态
    • 苞片和总苞
      • 花下面的变态叶-苞片
      • 苞片多而聚生在花序外围-总苞
        • 向日葵，鱼腥草，洪洞
    • 鳞叶
      • 鳞叶外具保护作用的芽鳞或鳞片
      • 变态茎上退化的叶-鳞叶或鳞片
      • 鳞茎上肉质，具贮藏作用的鳞叶
    • 叶卷须
      • 豌豆复叶
    • 叶刺
      • 洋槐，小劈木
    • 叶状柄
      • 台湾相思
  • 同功器官与同源器官
    • 外形相同功能相同来源不同-同功
      • 茎刺，叶刺，茎卷须，叶卷须
    • 外形功能有差别，来源相同-同源
      • 茎刺茎卷须，支持根贮藏根
• 营养器官的繁殖及其应用
  • 扦插压条嫁接试管苗