导图社区 生理学第七章能量代谢与体温
专升本生理学之能量代谢与体温思维导图，包括机体能量的来源和利用、影响能量代谢的主要因素、体温及其调节等。
生理学第十一章内分泌重点知识总结，包括内分泌与激素、下丘脑-垂体内分泌、甲状腺内分泌三部分内容。
生理学第九章感官系统知识总结，刺激称为感受器适宜刺激（强度阈值、面积阈值、时间阈值、感觉辨别阈）。
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能量代谢与体温
能量代谢
机体能量的来源和利用：50%以上直接转化为热能，其余以化学能储存于ATP等高能化合物的高能键中（ATP最终用于机械做功和转变为热能）
能量代谢的测定
食物的热价：1g食物氧化时所释放的能量
生物热价
物理热价
食物的氧热价：某种食物氧化时消化1L氧气所产生的热量
呼吸商
定义：机体在一定时间内呼出二氧化碳的量/吸入氧气量的比值，即二氧化碳的产生量与氧气消耗量的比值
意义：呼吸商可反映体内三种营养物质氧化分解的比例
糖氧化时的呼吸商为1.00；蛋白质0.8；脂肪0.71
影响因素
呼吸商变大：肌肉剧烈运动、肺过度通气、酸中毒、营养过剩
呼吸商变小：长期饥饿（能量主要来自蛋白质分解）、肺通气不足、碱中毒、糖尿病（主要依靠脂肪代谢供能）
能量代谢率:指单位时间内的能量消耗量
最简便方法：测定一定时间内的耗氧量*氧热价（20.2kJ/L)
影响能量代谢的因素
肌肉活动（影响能量代谢最显著的因素）
环境温度：20-30度能量代谢最为稳定
精神活动：精神紧张状态时，能量代谢率增高
食物的特殊动力效应：进食刺激机体消耗额外能量的作用，蛋白质最为显著
基础代谢率（BMR）：指机体在基础状态下单位时间内的能量消耗量
基础状态：人体保持清醒、静卧、肌肉放松、至少2小时以上无剧烈运动，无精神紧张，进食后12-14小时，室温在20-25℃
BMR比一般安静时的代谢率低，是人体清醒时的最低能量代谢水平，但熟睡时BMR最低，做梦可增高
BMR与体表面积成正比。因此，能量代谢率常以单位时间单位体表面积的产热量作为计量单位
甲亢BMR增高；甲减BMR下降；肾上腺皮质功能低下、垂体性肥胖、肾病综合征、病理性饥饿等BMR降低；糖尿病、红细胞增多症、白血病以及伴有呼吸困难的心脏疾病BMR升高
体温及其调节
体温定义：通常指机体核心部分的平均温度
体温的生理性波动：在正常情况下，一般不超过1℃
生理性波动影响因素
体温的日节律：清晨2-6时体温最低，午后1-6时最高；主要受下丘脑视交叉上核的控制
性别的影响：女生体温>男生；月经周期中，排卵日体温最低，排卵后体温升高，排卵后黄体期体温升高由于孕激素作用下丘脑所致
年龄的影响：儿童、青少年>老年；新生儿、早产儿体温波动，受环境因素影响
运动的影响：运动时体温升高
机体的产热反应与散热反应
主要产热器官：机体安静时主要由内脏产热，其中肝脏产热量最高；运动时骨骼肌主要
产热形式
战栗产热：骨骼肌屈肌和伸肌同时发生不随意的节律性收缩，此时能量全部转化为热量
非战栗产热（代谢产热）：褐色脂肪组织
产热调节
神经调节：寒冷刺激兴奋下丘脑战栗中枢，引起战栗；还能通过下丘脑-腺垂体-甲状腺轴引起甲状腺激素分泌；交感神经神经系统兴奋促进肾上腺素和去甲肾上腺素释放。属于神经-体液调节
体液调节：甲状腺激素最重要的体液因素，此外肾上腺素、去甲肾上腺素、生长激素也能促进代谢性产热
散热的部位：皮肤
散热的方式
辐射散热
传导散热
对流散热
当皮肤温度>环境温度时可以发挥散热作用，以辐射散热为主，且温度差越大，散热量越多
蒸发：当环境温度≥皮肤温度时，蒸发成为机体唯一有效散热方式
不感蒸发
出汗：最后排出的汗液是低渗的（醛固酮）；汗液分泌是主动的（消耗能量）；支配汗腺是交感胆碱能纤维
散热反应的调节
皮肤血流改变对散热的影响:在寒冷环境—交感神经紧张性增强—皮肤血管收缩，动静脉吻合支关闭—血流量减少—散热减少
影响蒸发散热的因素：交感神经兴奋释放乙酰胆碱作用于M受体促进汗腺分泌
体温调节中枢：下丘脑，PO/AH（视前区，下丘脑前部）是机体最重要的体温调节中枢
体温调节过程——调定点学说
调定点设置主要取决于热敏神经元和冷敏神经元的温度敏感特性
中暑—非调节性体温升高；发热—调节性体温升高（调定点升高）；机体在致热原作用下引起的发热就是由于调定点上移而出现的调节性体温升高
人体发热初期出现畏寒、寒战的原因是调定点上移
