化合物

这是一篇关于化合物的思维导图，主要内容有蛋白质、脂质、核酸、糖类等。喜欢的小伙伴们可以点赞支持一下哦!

化合物

• 无机
  • 水
    • 70%~90%
  • 无机盐
    • 多以离子形式存在
• 有机
  • 蛋白质
    • 双缩尿试剂（专门检测蛋白质）
      • A液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液
      • B液：质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液
      • 与肽链反应变成紫色
      • 1.现用现配 2.先A后B（B只能滴3~4滴）
  • 脂质
    • 脂肪
      • 0.01g/mL的苏丹Ⅲ染液（变成橘黄色）
      • 0.01g/mL的苏丹Ⅳ染液(变成红色）
      • 任意一种都可以检测脂肪
    • 磷脂
    • 固醇
  • 核酸
  • 糖类
    • 斐林试剂（专门检测还原糖）
      • 甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液
      • 乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液
      • 生成砖红色沉淀
      • 1.现用现配2.水浴加热3.混合使用
    • 还原糖是指除了蔗糖和多糖的糖类
• 元素
  • 大量元素：
    • C,H,O,N,P,S,K,Ca,Mg
  • 微量元素：
    • Fe,Mn,Zn,B,Cu,Mo