餐饮企业如何打造企业文化

餐饮企业如何打造企业文化思维导图，企业创始团队工作和生活中培育、积淀形成的一种氛围，能反映企业员工特征的做法、习惯、观念、意识等的总称。导图还介绍了企业文化的重要性、企业文化的组成、企业文化的打造几个方面的内容。

企业文化

• 企业创始团队工作和生活中培育、积淀形成的一种氛围，能反映企业员工特征的做法、习惯、观念、意识等的总称
• 企业文化的重要性
• 企业文化的组成
• 企业文化的打造
• 不断修正
  • 是企业发展情况，择机修正
• 决策导向
  • 决策永远以企业文化为导向
• 投入资源
  • 把钱、时间、制度等花在企业文化所关注的地方
• 不能照猫画虎
  • 内心意愿的自然呈现
• 真实清晰
  • 要有注解，能大家我们的走向；团队共同讨论、一致认可
• 日日宣贯、形成烙印
  • 文字、视频、文化歌、手势、口号
• 制度文化
  • 由企业的法律、组织和管理形态构成的外显文化，它是企业文化的中坚和桥梁，能够把企业文化中的物质文化和理念文化有机的结合成一个整体。
  • 管理制度
  • 经营制度
  • 企业规范
• 行为文化
  • 团队在生产经营、学习娱乐中产生的活动文化，包括生产经营、教育宣传、人际关系、文体活动中产生的文化现象。
  • 经营作风
  • 精神面貌
  • 人际关系
• 物质文化
  • 文化以物质为载体，物质是文化的外部表现形式
  • 产品服务
  • 生产生活环境
  • 文化设施
• 对外
  • 社会扩散、建立公众形象
  • 品牌印象
• 以身作则
  • 管理组带头垂范
• 精神文化
  • 指导企业开展生产经营活动的群体意识和价值观念
  • 愿景：长期的愿望和未来希望达到的目标（终极目标）
    • 西贝：全球每一个城市每一条街都开有西贝，是顾客最爱的用餐地，因为西贝人生喜悦。
  • 使命：企业担当的社会角色与责任（创业团队的意愿所决定——做成什么样）
    • 星巴克：激发并孕育人文精神，每人每杯每个社区
  • 价值观：全体员工的行为准则和基本信念
    • 海底捞：双手改变命运
• 对内
  • 为个人、公司导向
  • 行为约束
  • 团队凝聚
  • 激励员工