导图社区 细胞的物质输入和输出
高中生物之细胞的物质输入和输出知识总结，包括细胞的吸水和失水、动植物细胞的吸水和失水、物质出入细胞的方式等内容。
细胞器与生物膜系统知识梳理，包括主要细胞器的结构与功能、细胞器之间的协调配合与生物膜系统以及实验三个部分。
这是一个关于高中生物生物实验涉及的显色反应的思维导图，可收藏，亦可使用后补充知识点，完善属于自己的知识框架。
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细胞的物质输入和输出
细胞的吸水和失水
渗透作用
概念：🈯水分子（或其他溶剂分子）通过半桶膜从相对含量高的地方向相对含量低的地方的扩散
装置：
水分子的移动方向是双向的，但最终的结果是由低浓度溶液，流向高浓度溶液的水分子数较多
水分子移动方向是双向的，但最终结果是由低浓度溶液流向高浓度溶液的水分子数较多
当渗透装置中存在液面△h时，半透膜两侧溶液浓度一定不相等
发生条件：①具有半透膜 ②半透膜两侧的溶液具有浓度差
现象分析：①漏斗内液面上升的原因：单位时间内由清水进入蔗糖溶液中的水分子，多于由蔗糖溶液中进入清水中的水分子数 ②漏斗内液面停止上升的原因：随着液面的不断的上升，漏到内液体的压强越来越大，从而使水分子从漏洞内移项烧杯的速度加快，水分子进出漏斗的速率越来越接近，直到完全相等，漏斗内液面不断升高，此时水分子的进出达到相对平衡
动植物细胞的吸水和失水
植物细胞的吸水和失水（以成熟植物细胞为例）
条件：①原生质层相当于半透膜 ②细胞液与外界溶液具有浓度差
原理：渗透作用
现象：a，当外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞发生质壁分离
质壁分离：质🈯原生质层，壁🈯细胞壁。只有成熟的植物细胞才发生质壁分离，根尖分生区细胞及动物细胞不会发生质壁分离
b，当外界溶液浓度小于细胞液浓度，细胞吸水膨胀，由于存在细胞壁，细胞不会涨破
细胞膨胀，但是不破裂，原因是外面有细胞壁
动物细胞的吸水和失水
条件：a，细胞膜相当于半透膜 b，细胞质与外界溶液只有浓度差
现象：a，当外界溶液浓度小于细胞质浓度，细胞吸水涨破 b，当外界溶液浓度大于细胞质浓度，细胞失水皱缩 c，当外界溶液浓度等于细胞质浓度，细胞维持正常形态
物质出入细胞的方式
被动运输
自由扩散
运输方式：高浓度→低浓度
特点：不需要载体，不要耗能量。
举例：氧气，二氧化碳，水，甘油，乙醇，苯等出入细胞
影响因素：细胞膜内外物质的浓度差
协助扩散
子主题
特点：需要载体，不需要耗能量
举例：红细胞吸收葡萄糖
影响因素：细胞膜内外物质的浓度差。 细胞膜上载体蛋白的种类和数量
主动运输
运输方式：一般为低浓度→高浓度
特点：需要载体，消耗能量
举例：小肠上皮细胞吸收葡萄糖，氨基酸，无机盐
影响因素：胞膜上载体的种类和数量；能量（温度，氧浓度）
温度通过影响酶的活性来影响化学反应的速率，从而影响能量的产生。
胞吞和胞吐
胞吞
过程：大分子物质与膜上蛋白质结合，细胞膜内陷，分离→囊泡→大分子物质进入细胞内
特点：将物质从胞外运输到胞内，不需要载体，需要消耗能量
举例：吞噬细胞吞噬抗原
胞吐
过程：大分子物质与膜上蛋白质结合，细胞膜外凸，分离→囊泡→大分子物质排除细胞外
特点：将物质从胞内运送到胞外，不需要载体，需要消耗能量。
举例：胰岛素，消化酶，抗体的分泌
观察植物细胞的质壁分离与复原
实验原理：成熟植物细胞的原生质层相当于一层半透膜 原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大 细胞液与外界溶液具有一定的浓度差，细胞的渗透吸水和失水
实验步骤及现象
制片→低倍镜下观察（①有一个紫色的中央大液泡；②原生质层紧贴细胞壁）→滴加蔗糖溶液（0.3g/ml）→低倍镜下观察（中央液泡逐渐变小，颜色加深。原生质层与细胞壁逐渐分离）→滴加清水→低倍镜观察（中央液泡逐渐变大，颜色变浅。原生之层逐渐贴近细胞壁）
实验结论
当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水发生质壁分离。 当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水发生质壁分离复原。
注意事项
选材：活细胞，细胞液颜色鲜艳。 应该选择活的紫色洋葱鳞片叶外表皮。
试剂：0.3g每ml的蔗糖溶液。
能出现明显的质壁分离，又不至于因为浓度过高而杀死细胞。
时间：观察的时间不宜过长
以胞吐方式分泌到细胞外的物质： 分泌蛋白，部分激素，抗体，淋巴因子，神经递质 呼吸酶发挥作用的场所在细胞内，不分泌细胞外
与纱布不同，纱布对于溶于水的物质而言全透性的。 半透膜：是无生命的物理性薄膜，物质能够通过取决于分子的大小。常见的种类名称：赛璐玢，玻璃纸。
简单而言，就是溶剂分子通过半透膜的扩散
