净制、切制

这是一篇关于净制切制的思维导图。包含药材软化，饮片类型，规格及切制方法，饮片切制方法，不良因素对饮片质量的影响，净置方法等。

净制、切制

• 概述
  • 切制的定义
    • 将净选后的药物进行软化，再切成一定规格的片、丝、块、段等炮制工艺，称为饮片切制。
  • 切制的目的
    • 便于有效成分煎出
    • 利于炮炙
    • 利于调配和制剂
    • 便于鉴别
    • 利于贮存
  • 切制的流程
    • 1、净化
    • 2、软化
    • 3、检查软化程度
    • 4、切制
    • 5、干燥
    • 6、包装
    • 7、饮片
• 药材软化
  • 目的
    • 增加柔软度
    • 降低硬度
    • 便于切制饮片
  • 原则
    • 少泡多润，药透水尽
    • 软硬适度
    • 避免伤水
  • 软化方法
    • 常规水软化处理方法
      • 淋法（喷淋法）
      • 淘洗法
      • 泡法
      • 漂法
      • 润法
        • 浸润
        • 伏润
        • 露润
    • 特殊软化处理方法
      • 湿热软化
        • 蒸润、蒸汽喷雾润、减压饮润
      • 砂润软化
  • 软化程度的检查方法
    • 弯曲法
    • 指掐法
    • 穿刺法
    • 手捏法
    • 剖开法
• 饮片类型、规格及切制方法
  • 片
    • 极薄片
      • 厚度为0.5mm以下
    • 薄片
      • 厚度为1～2mm
    • 厚片
      • 厚度为2∽4mm
  • 丝
    • 细丝
      • 2∽3mm
    • 宽丝
      • 5∽10mm
  • 段
    • 长段
      • 又称“节”10∽15mm
    • 短段
      • 称“咀”5∽10mm
  • 块
    • 边长8∽12mm的立方块
  • 其他
    • 圆片、骨牌片等
• 饮片切制方法
  • 机器切制
    • 剁刀式切药机
    • 旋转式切药机
    • 多功能切药机
  • 手工切制
  • 其他切制与加工
    • 镑
    • 刨
    • 锉
    • 劈
    • 碾捣
    • 制绒
    • 揉搓
• 饮片的干燥
  • 自然干燥
  • 人工干燥
• 不良因素对饮片质量的影响
  • 败片
  • 翘片
  • 变色与走味
  • 油片
  • 发霉
• 合格饮片
  • 厚薄均匀，片型一致，完整，片面光滑平整，具有原药材气味和色泽
• 净制方法
  • 清除杂质
    • 挑选
    • 筛选
    • 风选
    • 水选
    • 磁选
  • 分离和清除非药用部位
    • 去根去茎
    • 去枝梗
    • 去皮壳
    • 去毛
    • 去心
    • 去核
    • 去芦
    • 去瓤
    • 去头尾、皮骨、足、翅
    • 去残肉
    • 去杂质及霉败品
• 概述
  • 净制的含义
    • 净制即净选加工，是药材在切制、炮炙或调配、制剂前，选取规定的药用部分，除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使其达到药用净度标准的方法
  • 净制的目的
    • 分离药用部位
    • 进行分档
    • 除去非药用部位
    • 除去泥沙杂质及虫蛀霉变品