生物思维导图第一单元（七下）

这是一篇关于生物思维导图第一单元（七下）的思维导图，主要内容有消化系统、食品安全、消化和吸收、食物。

合理膳食 平衡营养

• 消化系统
  • 消化管
    • 口腔——牙齿切断、撕裂、研磨，舌把食物与唾液搅拌混合（淀粉的初步消化）
    • 咽——食物进入食道的通道
    • 食道——通过蠕动，输送食团
    • 胃——贮存并消化一部分食物（蛋白质的初步消化）
    • 小肠——消化食物与吸收养分的主要场所
    • 大肠——将不能消化的食物残渣推向肛门
    • 肛门——排出粪便
  • 消化腺
    • 唾液腺——分泌唾液，注入口腔，使淀粉分解为麦芽糖
    • 胃腺——分泌含胃蛋白酶的胃液，分解食物中的蛋白质
    • 肝脏——人体最大的腺体，分泌的胆汁是不含消化酶的消化液
    • 胰腺——分泌胰液，注入小肠
    • 肠腺——分泌肠液，肠液、胰液、胆汁在小肠内共同完成消化作用
• 食品安全
  • 食品安全标识
  • 食品安全问题
• 消化和吸收
  • 消化
    • 消化的概念
    • 口腔——消化的起始位置
    • 胃——暂时贮存食物
    • 小肠——主要的消化器官
    • 大肠——形成粪便的场所，没有消化功能
  • 吸收
    • 吸收的概念
    • 口腔、食道——几乎没有吸收功能
    • 胃——吸收部分水、无机盐和酒精
    • 小肠——主要的消化器官，绝大部分营养物质有小肠吸收
    • 大肠——吸收少量水、无机盐和部分维生素
• 食物
  • 食物中的六大营养成分
    • 糖类：是人体主要的能源物质
    • 蛋白质：由氨基酸组成，是构成细胞的基本物质，也是人体生命活动的物质基础
    • 脂肪：是人体贮存能源的物质
    • 水：是细胞的主要成分
    • 无机盐：是组成人体的重要成分，还参与人体内的代谢活动
    • 维生素：对维持人体正常的生命活动十分重要，缺乏维生素会引起疾病
  • 维生素缺乏症
    • 缺乏维生素A——夜盲症
    • 缺乏维生素B——脚气病:
    • 缺乏维生素C——坏血病
    • 缺乏维生素D——佝偻症（儿童）、骨质疏松症（成年）
  • 合理膳食的基本要求