导图社区 应用微生物学基本技术
应用微生物思维导图：微生物分离培养技术：固体培养基分离纯化、液体培养基分离纯化、单细胞分离；培养基及其制备：培养基的成分及来源。
这是一个关于酶分离纯化思维导图的思维导图，包括酶的分离纯化、酶的活动测定、酶溶液制备及分离纯化的基本过程、根据分子大小轻重建立分离纯化方法、调节溶解度的分离方法。
这是一篇关于基因工程的思维导图，包括限制性核酸内切酶、DNA连接酶、DNA聚合酶、末端脱氧核苷酸转移酶等内容。
酶工程思维导图：酶的分离纯化：酶的提取和分离纯化定义、环节：预处理抽提纯化酶制品、三个阶段、基本原则；酶的活力测定。
社区模板帮助中心，点此进入>>
《老人与海》思维导图
《傅雷家书》思维导图
《阿房宫赋》思维导图
《西游记》思维导图
《水浒传》思维导图
《茶馆》思维导图
《朝花夕拾》篇目思维导图
英语词性
生物必修一
法理
应用微生物学基本技术
概述
微生物纯培养技术
微生物纯培养
培养基的制备
灭菌
分离
接种
无菌技术操作
杂菌的影响
杂菌代谢产物的影响
微生物发酵过程
发酵的过程
培养基成分的确定及配置
大规模种子培养
微生物优化生产
产物的分离提取和纯化
发酵液的处理
发酵的基本条件
适应菌种
适宜环境
相关设备
微生物反应动力学
分型
生长关联型
部分生长关联型
非生长关联型
分批培养动力学
分批培养中微生物的生长
延迟期
对数生长期
减速期
稳定期
衰亡期
基质的消耗与细胞生长以及产物形成的关系
生长与产物的关系
I型：生产微生物菌体
II型：初级代谢产物
III型：次级代谢产物
得率系数
生长得率系数
产物得率系数
微生物基本操作技术
无菌操作技术
灭菌方法
干热灭菌
灼烧灭菌
干热空气灭菌
湿热灭菌
常压蒸汽灭菌
高压蒸汽灭菌
过滤除菌
紫外线杀菌
化学药剂消毒杀菌
抑菌剂
杀菌剂
灭菌在微生物工业的应用
培养基的灭菌
温度的选择
操作方式
分批灭菌
连续灭菌
影响因素
培养基成分
培养基物理状态
污染菌
泡沫
发酵设备及管道和附属设备的灭菌
空气除菌
除菌方法
发酵工业的空气除菌
微生物的接种技术
无菌室灭菌
熏蒸
紫外线
石炭酸喷雾
接种方法
试管接种
液体接种
固体接种
培养基及其制备
培养基的成分及来源
碳源
氮源
无机盐和微量元素
生长因子
水
产物形成的前体 促进剂 抑制剂
培养基的类型
功能
选择性培养基
鉴别培养基
用途
孢子培养基
种子培养基
发酵培养基
培养基配制基本原则
选择适宜营养成分
营养物质浓度配比合适
物理化学条件适宜
其他
培养基的制备
原料的预处理
制备流程
称量 溶解
调节PH
过滤和澄清
分装和加棉塞
灭菌 倒皿与摆斜面
微生物分离培养技术
固体培养基分离纯化
稀释平板分离法
划线法分离
稀释摇管法
液体培养基分离纯化
单细胞分离
选择培养分离
利用选择培养基直接分离
富集培养
二元培养
微生物发酵过程以及控制
常见微生物发酵类型及设备
微生物发酵类型
按终产品分
微生物菌体发酵
酵母发酵
微生物菌体蛋白发酵
药用真菌发酵
微生物杀虫剂的发酵
微生物酶发酵
微生物代谢产物发酵
微生物转化发酵
生物工程细胞的发酵
按物料和产物进出方式不同分
分批发酵
连续发酵
补料分批发酵
发酵设备
固态发酵设备
液态发酵设备
厌氧发酵设备
好氧发酵设备
机械搅拌式发酵罐
外部液体搅拌式发酵罐
空气喷射提升式发酵罐
种子的扩大培养
工业生产对种子的要求
种子的制备工艺
流程
工艺要点
接种方式与接种量
接种龄
影响种子质量的因素
培养基
种龄与接种量
培养条件
种子罐的级数
种子质量的控制措施
微生物发酵控制
温度
对微生物细胞生长的影响
对产物的影响
合成速度
合成方向
改变发酵液的物理性质
温度影响代谢调控
发酵过程中温度的变化以及最适温度的选择
参考生长与合成的主次
参考结合其他发酵条件
PH
对发酵过程的影响
对微生物生长和产物合成的影响
影响微生物的生长繁殖
影响菌体形态
影响产物的形成
PH值影响发酵的主要机理
影响酶的活性
影响微生物细胞膜所带电荷
影响培养基中某些营养物质和中间代谢产物的解离
影响PH值变化的因素
微生物的代谢特性
培养基的成分
发酵条件
发酵过程中PH值的调控
溶解氧
影响微生物需氧的因素
生产菌种
菌体浓度
菌龄
溶解氧的控制措施
增加搅拌功率
补水稀释培养液
降低培养温度
基质浓度
基质浓度对菌体生长与产物合成的影响
补料控制
机械消泡
化学消泡
消泡剂
天然油脂类
化学合成类
发酵终点的判断
考虑产品的质量因素
考虑经济效益
考虑异常因素
结合指标
发酵生产中的染菌与防止
染菌的检查与发现
平板划线培养或斜面培养检查
显微镜检查
肉汤培养法检查
发酵异常现象
染菌的途径与防治
培养基灭菌不彻底
种子带杂菌
发酵设备和关键灭菌不彻底或设备泄露
灭菌操作上的污染
空气带菌
发酵夜染菌
发酵参数的检测与控制
发酵参数的类型
物理参数
化学参数
间接参数
发酵参数的检测
离线
在线
传感器
离线传感器
在线传感器
原位传感器
发酵产物提取与加工
发酵液的预处理与过滤
发酵液的预处理方法
杂蛋白的去除
高价金属离子的去除
发酵液过滤
微生物细胞的破碎与分离
发酵液的提取与精制
沉淀法提取
色谱分离法
吸附色谱
离子交换色谱法
凝胶层析
萃取法提取
膜分离技术
结晶法
