高一生物必修一第二章思维导图

这是一个关于高一生物必修一第二章思维导图的思维导图，包括细胞中的元索和化合物、无机物、核酸是遗传信息的携带者、蛋白质是生命活动的主要承担者等内容。

组成细胞的分子

细胞中的元素和化合物

组成细胞的元素

统一性：组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有

差异性：细胞中各种化学元素的相对含量与无机自然界的大不相同

大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

微量元素：Fe、Mg、Zn、Cu、B、Mo

组成细胞的化合物

水：细胞内含量最多的无机化合物，也是细胞内含量最多的化合物（70%～90%）

蛋白质：细胞内含量最多的有机化合物，也是细胞内含量仅次于水的化合物（7%～10%）

无机化合物：水，无机盐（1%～1.5%）

有机化合物：蛋白质，脂质（1%～2%），糖类和核酸（1%～1.5%）

人体细胞中的基本元素

细胞鲜重条件下（存活状态）O＞C＞H＞N

细胞干重条件下（除去水分）C＞O＞N＞H

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

还原糖+斐林试剂（现配现用）→砖红色沉淀（氧化亚铁）【水浴法】

脂肪+苏丹Ⅲ→橘黄色（酒精：洗去浮色）

蛋白质+双缩脲试剂（依次添加）→紫色

细胞中的无机物

细胞中的水

含量：生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别，一般约为60%～95%，水母的含水量达到97%

作用：水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量最多的化合物

自由水

特点：呈游离状态，可以自由流动，易蒸发

功能：细胞内良好的溶剂；参与细胞内的许多生化反应；为细胞提供液体环境；运输营养物质和代谢废物

结合水

特点：与细胞内其他物质（如蛋白质、多糖）相结合

功能：细胞结构的重要组成部分

含量越高，抗性相对较强。细胞代谢旺盛程度与抗性成反比

细胞中的无机盐

无机盐是细胞中含量最少的无机物（含量≠作用）

含量

较多阳离子有Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等

阴离子有CI—、SO42—、PO43—、HCO3—等

核酸是遗传信息的携带者

核酸的种类：脱氧核糖核酸DNA和核糖核酸RNA

核酸的分布

真核细胞的DNA主要在于细胞核中，线粒体、叶绿体内也含有少量（环状）DNA

原核细胞DNA主要分布在拟核区

RNA主要分布在细胞质中

病毒中只含有DNA和RNA

核酸是由核苷酸链接而成的长链

核酸同蛋白质一样，也是生物大分子，基本组成单位为核苷酸 由一分子含氮碱基，一分子五碳糖和一分子磷酸组成

核酸组成元素：CHONP

根据五碳糖的不同，可以将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸 脱氧核苷酸是DNA的基本单位，核糖核苷酸是RNA的基本单位

核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成中具有及其重要作用

在生物体的细胞中，DNA由两条脱氧核苷酸链构成，RNA由一条核糖核苷酸构成

生物大分子以碳链为骨架 生物大分子是由许多的单体链接形成的多聚体

蛋白质是生命活动的主要承担者

蛋白质称为结构蛋白，蛋白质具有一定的空间结构

功能：催化，免疫 运输，调节（信息传递）

基本单位：氨基酸（CHONPS）

氨基酸结构特点

至少都含有一个氨基-NH2和一个羧基-COOH，并且都有一个氨基和一个羧基链接在同一个碳原子上

不同氨基酸区别在于R基不同

氨基酸的种类

非必需氨基酸

人体细胞能合成的

必需氨基酸

人体细胞不能合成的

脱水缩合

概念：一个氨基酸分子的羧基与另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一个水分子

形成的化学键：肽键

细胞中的糖类和脂质

糖类

主要功能：提供能量，是主要的能源物质

由C、H、O三种元素构成，H：O＝2：1

简称：碳水化合物，简写成CH2O

单糖

概念：指不能水解的糖

种类

五碳糖

核糖（C5H10O5）【RNA成分】

脱氧核糖（C5H10O4）【DNA成分】

六碳糖：葡萄糖（C6H12O6）【主要能源物质】

分布：动植物细胞

二糖

概念：水分解后能够生产两分子单糖的糖

种类

蔗糖，麦芽糖【植物细胞】

乳糖【动物细胞】

功能：储能物质，能水解成单糖而功能

多糖

基本单位：单糖

概念：水解后能够生成许多单糖的糖

种类（C6H10O5）n

淀粉（植物细胞中重要储能物质）

纤维素（植物细胞壁的主要组成成分）

糖原

肌糖原【动物肌肉】（氧化分解时为肌肉收缩提供能量）

肝糖原【动物肝脏】（贮存能量，调节血糖）

脂质

脂肪C，H，O

分布：皮下和内脏器官周围

功能：细胞内良好的储能物质；很好的绝热体，起保温作用；缓冲和减压，可以保护内脏器官

磷脂C，H，O，P（N）

分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子

功能：构成细胞膜、多种细胞器膜的重要成分

固醇C，H，O

胆固醇：构成动物细胞膜的重要成分 在人体内还参与血液中脂质的运输

性激素：能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞形成

维生素D：促进人和动物肠道对钙，磷的吸收