导图社区 项目计划
这是一篇关于项目计划的思维导图,包括配置学前儿童膳食的原则、预防食物中毒、培养幼儿良好的饮食习惯、学前童膳食特点、学前儿童需要的营养素等内容。
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学前儿童的营养与膳食卫生
配置学前儿童膳食的原则
满足幼儿营养需要,达到营养均衡
能促进幼儿食欲,适合幼儿消化
根据季节变化,调整膳食
预防食物中毒
细菌性食物中毒
非细菌性食物中毒
培养幼儿良好的饮食习惯
要求幼儿定时、定量、定点进餐,细嚼慢咽
幼儿进餐时间每次控制在半小时左右,不宜太长
养成不偏食、不挑食、不剩饭撒饭的好习惯
讲究饮食卫生和就餐礼貌
不喝碳酸饮料,少吃洋快餐,少吃零食
学前儿童膳食特点
膳食营养的丰富性和均衡性
幼儿因地域、环境的不同,对膳食的喜好则不同
各年龄阶段幼儿的膳食心理特点表现不一
膳食次数较多
学前儿童需要的营养素
蛋白质
脂肪
糖类(碳水化合物)
无机盐
维生素
水
人体热能消耗的途径
基础代谢
事物的特殊动力
活动所需
生长发育所需
排泄的消耗