餐饮行业：餐厅1元菜价也能赚钱？竞争对手直接晕倒

这几方面做下来，销售增长很快，一年下来就有上千万销售、另外，购买客户很稳定，复购率也蛮不错的。如果用户认可你的产品，利用有资源的用户做裂变，这样就能让你的产品很快上量。

餐饮行业

• 0141、餐饮行业：餐厅1元菜价也能赚钱？竞争对手直接晕倒
• 前言
  • 为什么有的人搞活动赚钱，而有的人搞活动亏钱呢？
    • 搞活动亏钱的人，吸引来的都是一群贪小便宜的屌丝
    • 而搞活动赚钱的人，吸引来的都是一群精准用户。
• 错误玩法
  • 玩法
    • 20几个菜，每个菜都是1块钱
    • 20几个菜，总有一个适合你吧，但是每次只能选择一个。
  • 刚开始，天天爆满啊，因为1块钱一个菜，结果来的都是一群屌丝，
  • 每次来只点一个菜，就点1块钱，吃完就走，结果很明显，老板不赚钱而且亏钱。
  • 那么搞了2天以后呢，经老师指定，简单的改了一个策略，结果亏钱变赚钱。
• 学习后的玩法
  • 充值49元，成为我们的会员
    • 可以点1元的菜，而且有时间限制，就是活动7天内。
    • 活动结束后，还额外赠送10个1块钱的菜，但是每次只能用点一个。
  • 通过办会员卡的模式，直接过滤掉了一部分真正贪小便宜的人，得到的是一些精准的用户。
  • 这些用户来了不会只点一个菜，当然，如果49块带来的用户还是一群贪小便宜的人，你再提高会员费就可以了，
  • 会员费越高用户越精准，这个就是五限的好处。
• 怎么赚钱？
  • 通过办会员卡获得一些精准用户，这些用户除了点这个菜还会点一些其他的菜和一些酒水等，这些可以赚钱吧。
  • 另外，那个10张卡，就把客户锁定在这个餐厅10次
    • 你来了，老板就有钱赚，你不来，老板也不亏。为什么？
  • 因为49块的会员卡，7天就算你天天来，7个菜，成本肯定不到49块吧。
  • 这些都是精准的用户，会带来一些其他的消费，后面来的10次还会有一部分客户，带一些朋友来
  • 重要的是，这个仅仅是前端，是获取用户，重要的是后端。
• 小结
  • 很多人搞活动，让这些人来了吃完就走，根本没有留下用户的联系方式，结果，下次搞活动要再次掏钱去吸引用户。
  • 但是如果你把这用户的联系方式留下来，下次搞活动直接通知这些人，这样有了联系方式就有了后端。
  • 这里面要注意的是，你菜的成本和用户的精准度，这两个把握好了，你就可以赚钱，采用低价吸引用户，带动其他的消费来赚钱。
• 总结
  • 所有的营销都建立在
    • 前期
      • 预热
      • 落差
      • ……
    • 中期
      • 团队启动
      • ……
      • 阶梯奖励
      • pk激励
    • 后期
      • 承诺兑现
      • ……
    • 卡模式没有失败，只有测试不成功