丝状真菌

根据菌丝是否存在隔膜，可把霉菌的菌丝分为无隔 菌丝和有隔菌丝两大类、大量分枝的菌丝相互交织在一起即称为菌丝体。

第三节 丝状真菌

• 1、霉菌细胞的形态与构造
  • 根据菌丝是否存在隔膜，可把霉菌的菌丝分为无隔菌丝和有隔菌丝两大类
    • 有隔菌丝，有隔，多细胞，主要存在子囊菌，担子菌中
    • 无隔菌丝，无隔，单细胞，主要存在于低等真菌，如根霉，毛霉
  • 菌丝体
    • 大量分枝的菌丝相互交织在一起即称为菌丝体
    • 功能1、吸收营养2、代谢物质的运输3、营养物质的贮藏4、繁殖
    • 菌丝体分为两类 1、营养菌丝体，密布在固体营养基质内部，主要执行吸收营养物功能的菌丝体 2、气生菌丝体，伸展到空间的菌丝体
  • 菌丝体的特化形式
    • 营养菌丝的特化形态，假根，匍匐菌丝，吸根，附着胞，附着枝，菌核，菌索，菌环和菌网。
    • 气生菌丝体的特化形态，特化成各种形态的子实体（指一定形状构造的菌丝体组织），子实体里面或表面产无性或有性孢子。
• 2、真菌的孢子
  • 真菌的繁殖力极强，主要通过产生大量的无性孢子或有性孢子来完成。真菌的孢子特点是小，轻，干，多以及形态色泽各异，休眠期长和有较强的抗逆性。
  • 影响 既有造成杂菌污染，工农业产品霉变和传播动植物病害的不利影响，也有有益于接种，扩大培养，以及菌种的选育，鉴定和保藏。
• 3、霉菌的菌落
  • 霉菌菌落形态较大，质地疏松，外观干燥，不透明，呈现或松或紧的蛛网状，绒毛状，棉絮状或毡状，菌落与培养基的连接紧密，不易挑起，菌落正反面颜色构造以及边缘中心的颜色，构造常不一致。霉菌菌落与细菌酵母菌的不同，较接近放线菌。
• 4、真菌孢子的类型
  • 无性孢子
    • 游动孢子，孢囊孢子，分生孢子，节孢子，厚垣孢子，芽孢子，掷孢子
  • 有性孢子
    • 卵孢子，接合孢子，子囊孢子，担孢子