导图社区 化学基础知识
《无机化学》（上册）（宋天佑版）、化学基础知识、后面结构化学相关没有整理，等正式学结构、老师讲了再说。
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消化与吸收
消化
定义：食物在消化道内被分解为可吸收的小分子物质的过程
机械性消化：通过消化道肌肉的收缩和舒张，将食物磨碎，并使之与消化液充分混合同时向远端推送
化学性消化：通过消化腺分泌消化液，由消化液中的酶分别把大分子物质变成可吸收的小分子物质
组成
消化道
神经-体液调节
副交感
迷走神经、盆神经
乙酰胆碱 M受体
促进消化道的运动和消化腺的分泌
交感
去甲肾上腺素
抑制胃肠运动和分泌
消化腺
内
外
分泌功能
①稀释食物，与血浆渗透压接近；消化酶水解，易吸收②pH值③保护消化道黏膜
APUD细胞
定义：消化道从胃到大肠的黏膜层存在的黏膜细胞，具有摄取胺的前体、进行脱羧而产生肽类或活性胺类的能力
胃肠激素：由于这些内分泌细胞合成和释放的多种激素主要在消化道起作用，合称为胃肠激素
脑-肠肽：存在于中枢神经系统，如促胃液素、缩胆囊素、胃动素、生长抑素、神经降压素
平滑肌特性
一般生理特性
①兴奋性较低收缩慢②自律性③紧张性④伸展性⑤对不同刺激的敏感性
电生理特性
静息电位
慢波电位
消化道平滑肌在静息电位的基础上，自发地产生周期性的轻度去极化和复极化，由于频率较慢，称为慢波
慢波频率对平滑肌的收缩节律起决定性作用（基本电节律）
Cajal间质细胞——缝隙链接——平滑肌——电压门控钙离子开放
收缩——钙离子浓度升高——机械阀 电阀——动作电位——收缩增强
动作电位
幅度低，不相等
只有慢波而无动作电位时，平滑肌仅发生轻度收缩
发生动作电位时，收缩幅度明显增大
胃液
来源
外分泌腺
贲门腺-胃与食管连接区
泌酸腺-混 底大部、体全部
幽门腺
内分泌细胞
G细胞
θ细胞
EGL细胞
性质：pH0.9~1.5 无色酸性液体
成分
盐酸
壁细胞——与HCl相关
机制
水解离H+
ATP消耗，H+出K+入
K+出入分泌小管、Cl-同
HCl形成 奥美拉唑
CO2+OH-——HCO3- ——HCO3- -Cl-交换体
钠泵
作用：①激活酶原②蛋白变性③杀菌④激素分泌——促胰液素、缩胆囊素⑤有利于钙和铁的吸收
胃蛋白酶原
胃泌酸腺、主细胞
进食、迷走N兴奋、促胃液素
内因子
壁细胞
与B12结合，两个活性部位
作用：①复合体②远端回肠-释放
黏液与碳酸氢盐
主要成分：糖蛋白
粘滞性、形成凝胶特性
作用：润滑、减少机械损伤
黏液-碳酸氢盐屏障、胃黏膜屏障
分泌
头期
迷走神经，持续时间长、泌量增多、酸度与胃蛋白酶增多
胃期
迷走-迷走反射、局部神经丛反射、促胃液-组胺刺激、60%酸度胃蛋白酶含量高
肠期
体液调节、胃肠激素调节
调节分泌的因素
促胃液素
迷走神经——阿托品Ach阻断
组胺——ECL细胞，以旁分泌方式作用、西咪替丁、h 2受体
促胃液素——联合作用，缺少组胺并不能促分泌
抑制
盐酸、脂肪、高张溶液
其他
缩胆囊素（抑制主）、血管活性肠肽（都行）、Valosin、生长抑素（抑制、负反馈）、铃蟾素（促胃液素释放肽）、表皮生长因子、抑胃肽
吸收
定义：经消化后的营养成分透过消化道黏膜进入血液或淋巴液的过程
