1月巡店机会点

这是一篇关于1月巡店机会点的思维导图，包括：店面基础、布置标准、认知团队、提升点、设施改造。

1月巡店机会点

• 店面基础布置
  • 主题明确（布置检查表）
    • 促销的
    • 清货的标识
  • 优势发挥
    • 随顾客客流的补强
      • 现代百货的影院电梯
      • 万达的动线
      • 外场的大图
• 标准认知
  • 包装类的执行标准-杯子
    • 热饮
      • 咖啡杯/杯盖（黑，堂不扣小盖，外带和宅扣）
      • 豆浆
        • 专属杯子（没有波纹）和白盖
  • 产品操作
    • 原味鸡/产品摆放
      • 表皮过干的储存问题
      • 陈保的陈列标准管理
    • 时间条打印
      • 员工下锅打时间条不及时的问题
    • 新零售冰箱的定位标准
  • 楼面人力
    • 值班经理的现场人力和随客流的员工工作内容调整
    • CPH标准认知不清楚
    • 仪容仪表的标准
      • 标杆中东奥莱
• 团队提升点
  • RM对营额和业务的总结不达标，需要高频练习
  • 对服务的理解和落实要点
    • 有礼貌
      • 谁看到谁招呼
    • YES的回应和解决
    • 管家的特质的甄选和提升
  • 错漏餐
    • 核餐步骤完整
    • 谁配的谁负责，谁发的谁负责到底
  • 业务理解
    • 从APP会员到付费会员
      • G6-G8的会员差异和营业额贡献
    • 销售的目标不同维度的理解和策略
    • 承诺书的理解
      • 契约精神
      • 共识很重要
• 设施改造
  • 文化路DMB
    • 4000已发小改造