生物必修一第二章组成细胞的分子

这是一篇关于生物必修一第二章组成细胞的分子的思维导图，包括：第一节细胞中的元素和化合物、第二节细胞中的无机物、第三节细胞中的糖类和脂质、第四节蛋白质是生命活动的主要承担者、第五节核酸是遗传信息的携带者。

第二章 组成细胞的分子

• 第一节 细胞中的元素和化合物
  • 组成细胞的元素
    • 种类
    • 分类
    • 来源
    • 存在
  • 组成细胞的化合物
    • 无机化合物
      • 水70%~90%
      • 无机盐1%~1.5%
    • 有机化合物
      • 蛋白质7%~10%
      • 脂质1%~2%
      • 糖类、核酸1%~1.5%
  • 检测生物
    • 实验原理
      • 葡萄糖+斐林试剂——砖红色沉淀
      • 脂肪+苏丹Ⅲ溶液——橘黄色
      • 蛋白质+双缩脲试剂——紫色
    • 操作流程
      • 还原糖的检测
      • 淀粉的检测
      • 脂肪的检测
      • 蛋白质的检测
• 第二节 细胞中的无机物
  • 细胞中的水
    • 水在细胞中的含量特点
    • 水在细胞中的存在形式
      • 水的性质
      • 存在形式
        • 自由水
        • 结合水
      • 自由水与结合水的相互转化
  • 细胞中的无机盐
    • 存在形式
    • 含量
    • 生理功能
    • 探究植物必需无机盐的实验设计
• 第三节 细胞中的糖类和脂质
  • 细胞中的糖类
    • 元素组成
    • 种类
    • 功能
  • 细胞中的脂质
    • 组成元素
    • 特点
    • 分类
      • 脂肪
        • 元素组成
        • 分子组成
        • 饱和脂肪酸
        • 不饱和脂肪酸
        • 功能
      • 磷脂
        • 元素组成
        • 分子结构
        • 功能
      • 固醇
        • 胆固醇
        • 性激素
        • 维生素D
• 第四节 蛋白质是生命活动的主要承担者
  • 蛋白质的功能
    • 结构蛋白
    • 催化作用
    • 运输作用
    • 调节作用
    • 免疫作用
    • 识别作用
  • 蛋白质的基本组成单位——氨基酸
    • 氨基酸的结构
      • 元素组成
      • 结构通式
      • 结构特点
    • 氨基酸的种类
  • 蛋白质的结构及其多样性
    • 氨基酸的结合方式——脱水缩合
    • 蛋白质的结构
    • 蛋白质结构和功能多样性的原因
  • 蛋白质的变性和盐析
  • 计算
    • 肽键数
    • 至少含有的氨基数和羧基数
    • 总的氨基数和羧基数
    • 氧原子数和氮原子数
    • 蛋白质的相对分子质量
• 第五节 核酸是遗传信息的携带者
  • 核酸的种类及其分布
    • 脱氧核糖核酸
    • 核糖核酸
  • 核酸是由核苷酸连接而成的长链
    • 核酸的基本组成单位——核苷酸
    • 脱氧核苷酸
    • 核糖核苷酸
    • DNA的形成
    • RNA的形成
    • 核酸的结构层次
  • 生物大分子以碳链为骨架
    • 生物大分子水解产物（初步，完全）