导图社区 2.3.2常用饮片炮制方法-炙法
根据23年执业药师考试大纲,整理《中药学专业知识(一)》考点内容。此为第二章中药材生产和中药饮片炮制的第三节,常用炮制方法中的炙法。包含各类炙法的辅料作用、炮制目的、代表药品及炮制前后的药性对比等。
编辑于2023-02-16 16:14:09 福建省模型工具是可以让你最快捋清思路,发现问题,解决问题的方式。本文整理企业战略与业务分析的各种分析模型,包括:CPM模型、波特五力模型、PETS模型、SWOT模型、VRIO模型等等。非常适用于企业公司各项总结分析报告以及相关考试学习记忆。
迄今为止,迪士尼一共有12位官方公主,本图中的迪士尼公主并不泛指迪士尼系列中出现的所有公主,而是官方认定的公主。根据官方所给资料整理出了12位公主的公主档案,不管是作为儿童睡前读物还是迪士尼乐园旅行前的攻略,都是很完整的图文资料。
根据2024年执业药师资格考试中《中药专业知识一》考试大纲整理而成。中药鉴定共12个小节,考试中占比35-40分。考纲要求:各类药物的彩图、来源、产地、采收加工、形状鉴别、显微鉴别等等。题目简单但记忆量较大。需要图文结合 联想记忆 口诀总结来针对性的进行学习。本图将官方彩图 鉴定核心考点以及中药二功效相结合,一图多用,高效记忆学习。
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炙法分类
酒炙法
口诀:四皇兄酒后参芪白龟
大黄、黄连、当归、蕲蛇、白芍、丹参、川芎、延胡索、香附、黄柏、蛤蚧、黄芩
醋炙法
口诀:妇孺吃醋采芫荽
甘遂、延胡索、香附、柴胡、乳香、大黄、白芍、鸡内金
盐炙法
口诀:盐商卸车请杜柏
杜仲、黄柏、泽泻、车前子、吴茱萸
姜炙法
口诀:姜和黄连炖厚竹茹
厚朴、竹茹、黄连
蜜炙法
口诀:黄干妈批评马兜铃
甘草、黄芪、麻黄、枇杷叶、马兜铃、百部
油炙法
口诀:油炸动物三七一份
淫羊藿、蛤蚧、三七、马钱子
炙法-酒炙法
辅料/作用炮制目的
酒,能生能散,宣行药势,具有活血通络、祛风散寒、矫臭去腥的作用
改变药性,引药上行(大黄、黄连、黄柏)
增强活血通络的作用(当归、川芎、桑枝)
矫臭去腥(乌梢蛇、蕲蛇、紫河车)
辅料用量 操作方法
每100KG药物,用黄酒10-20KG
先拌酒后炒药 或 先炒药后加酒
注意事项
加黄酒拌匀闷润过程中应加盖防挥发
若酒量少不易拌匀时,可先加水稀释后再拌入
一般用文火,勤加翻动
大黄
大黄
无炮制
泻下作用峻烈,具有攻积导滞、泻火解毒的功能
用于实热便秘,高热,谵语,发狂,吐血,衄血,湿热黄疸,跌打瘀痛,血瘀经闭,产后瘀阻腹痛,痈肿疔毒;外治烧烫伤
酒大黄
先拌酒后文火炒干
引药上行,善清上焦血分热毒
“大黄兄”引药上行
用于目赤咽肿,齿龈肿痛
熟大黄
先拌酒,后隔水炖/蒸
泻下作用缓和,腹痛之副作用减轻并能增强活血祛瘀之功
大黄炭
武火
泻下作用极微,并有凉血化瘀止血作用
用于血热有瘀出血
醋大黄
先拌醋,后文火炒干
泻下作用减弱,以消积化瘀为主
用于食积痞满,产后瘀停,癥瘕癖积
清宁片
加酒煮成泥,过筛取细粉,与酒、蜜混团蒸熟后烘干闷10天后切片
泻下作用缓和,具缓泻而不伤气,逐瘀而不败正之功
用于饮食停滞,口燥舌干,大便秘结之年老、体弱者及久病患者。可单用。
酒炒蒸炖后结合型蒽醌类衍生物减少,炒炭后结合型大黄酸被大量破坏,番泻苷已不存在
炙法-油炙法
辅料/作用炮制目的
植物油或动物油;具有润燥通便,解毒生肌的作用
增强疗效(淫羊藿)
利于粉碎,便于制剂和服用(豹骨,三七,蛤蚧)
操作方法
油炒、油炸或油脂涂酥烘烤
注意事项
控制温度及时间,避免炸焦
油脂涂酥药物时需反复操作至酥脆为度
淫羊藿
淫羊藿
无炮制
祛风湿、强筋骨力胜
用于风湿痹痛,肢体麻木,筋骨痿软,慢性支气管炎,高血压等
羊脂油 炙淫羊藿
羊脂油融化后加入,文火炒
增加温肾助阳的作用
多用于阳痿,不孕
淫羊藿具有雄性激素样作用;炮制后由寒转温,促进性功能(生品无)
蛤蚧
蛤蚧
无炮制
补肺益精,纳气定喘
常用于肺虚咳嗽或肾虚作喘
油酥蛤蚧
涂麻油烤至质脆
补肺益精,纳气定喘。酥制后易粉碎,腥气减少。
常用于肺虚咳嗽或肾虚作喘
酒蛤蚧
拌酒后文火炒干或文火烤热后喷酒置火上酥制
质脆易碎,矫臭矫味,可增强补肾壮阳作用
多用于肾阳不足,经血亏损的阳痿
三七
三七
无炮制
以止血化瘀、消肿定痛之力偏胜,止血而不留瘀,化瘀而不出血
常用于各种出血证及跌打损伤,瘀血肿痛。一般打碎入汤剂与其他药物共煎。
三七粉
无炮制
以止血化瘀、消肿定痛之力偏胜,止血而不留瘀,化瘀而不出血
常用于各种出血证及跌打损伤,瘀血肿痛。多吞服或外敷用于创伤出血。
熟三七
三七打碎油炸研粉
止血化瘀作用较弱,以滋补力胜
用于身体虚弱,气血不足
炙法-蜜炙法
辅料/作用炮制目的
蜂蜜,有甘缓益脾,润肺止咳,矫味等作用
增强润肺止咳的作用(百部,款冬花,紫菀)
增强补脾益气的作用(黄芪、甘草、党参)
缓和药性(麻黄)
矫味和消除副作用(马兜铃)
辅料用量 操作方法
每100KG药物,用25KG熟蜜
先拌蜜后炒药 或 先炒药后拌蜜
注意事项
不宜火力过大;过于浓稠可加水稀释
熟蜜不宜过老,不易拌匀
加水稀释应严格控制水量,为熟蜜量1/3-1/2
火力要小,时间可稍长,尽量除去水分
蜜炙药品需密闭贮存,阴凉处,不易日光直射,防霉变
黄芪
黄芪
无炮制
长于益卫固表,托毒生肌,利尿退肿
常用于表卫不固的自汗或体虚易感冒,气虚水肿,痈疽不溃或溃久不敛
炙黄芪
拌熟蜜水后文火炒
甘温而偏润,长于益气补中
多用于脾肺气虚,食少便溏,气短乏力或兼中气下陷之旧泻脱肛、子宫下垂以及气虚不能摄血的便血、崩漏等;也可用于气虚便秘
补气作用:蜜黄芪>生黄芪
甘草
甘草
无炮制
味甘偏凉,长于泻火解毒,化痰止咳
多用于痰热咳嗽,咽喉肿痛,痈疽疮毒,食药物中毒
炙甘草
拌熟蜜水后文火炒
甘温,以补脾和胃,益气复脉力胜
常用于脾胃虚弱,心气不足,脘腹疼痛,筋脉挛急,脉结代
温度↑,甘草酸含量↓;抗心律失常、止痛效果:炙甘草>生甘草
麻黄
麻黄
无炮制
发汗解表和利水消肿力强
多用于风寒表实证, 风水浮肿, 风湿痹痛, 阴疽, 痰核
蜜麻黄
拌熟蜜水后加入麻黄段文火炒
性温偏润,辛散发汗作用缓和,以宣肺平喘力胜
多用于表证较轻,而肺气壅闭,咳嗽气喘较重的患者
麻黄绒
麻黄段碾绒,筛去粉末
作用缓和
适用于老人、幼儿及虚人风寒感冒
蜜麻黄绒
拌熟蜜水后加入麻黄绒文火炒
作用更为缓和
适用于表证已解而咳喘未愈的老人、幼儿及体虚患者
枇杷叶
枇杷叶
无炮制
长于清肺止咳,降逆止呕
多用于肺热咳嗽、胃热呕哕或口渴
蜜枇杷叶
拌熟蜜水后文火炒
增强润肺止咳的作用
多用于肺燥咳嗽
马兜铃
马兜铃
无炮制
具有清肺降气,止咳平喘,清肠消痔的功能
用于肺热咳嗽或喘逆, 痔疮肿痛, 肝阳上亢之头昏头痛
蜜马兜铃
拌熟蜜水后文火炒
缓和苦寒之性,增强润肺止咳的作用。矫味以减少呕吐的副作用。
炙法-姜炙法
辅料/作用炮制目的
生姜,能温中止呕,化痰止咳
制其寒性,增强和胃止呕作用(黄连,竹茹)
缓和副作用,增强疗效(厚朴)
辅料用量 操作方法
每100KG药物,用10KG生姜
拌姜汁后文火炒或干燥
注意事项
一般所得姜汁与生姜的比例胃1:1
拌姜汁应充分闷润,吸尽后再文火炒
厚朴
厚朴
无炮制
辛味峻烈,对咽喉有刺激性,具有燥湿消痰、下气除满的功能
一般内服都不生用
姜厚朴
拌姜汁后文火炒干
消除对咽喉的刺激性,并可增加宽中和胃的功效
多用于湿阻气滞,脘腹胀满或呕吐泻痢,积滞便秘,痰饮咳喘,梅核气
生姜可使厚朴酚含量增加
竹茹
竹茹
无炮制
具有清热化痰,除烦的功能
多用于痰热咳嗽或痰火内扰,心烦不安
姜竹茹
拌姜汁后文火烙
增强降逆止呕的功效
多用于呕哕,呃逆
炙法-盐炙法
辅料/作用炮制目的
食盐,有清热凉血,软坚散结,润燥的作用
引药下行,增强疗效(杜仲,小茴香,车前子,益智仁,知母,黄柏)
缓和药物辛燥之性(补骨脂,益智仁)
增强滋阴降火的作用(知母,黄柏)
辅料用量 操作方法
每100KG药物,用食盐2KG
先拌盐水后炒药 或 先炒药后加盐水
注意事项
溶解食盐需控制水量,一般以食盐的4-5倍为宜
含粘液质多的车前子、知母等药物,不易先拌盐水
火力宜小,先炒药更应控制火力
杜仲
杜仲
无炮制
具有补肝肾、强筋骨、安胎的功能
生杜仲较少应用,一般仅用于浸酒
盐杜仲
拌盐水后文火炒至丝易断,表面焦黑
引药入肾,直达下焦,温而不燥,补肝肾,强筋骨,安胎的作用增强
“杜柏”引药入肾
常用于肾虚腰痛,筋骨无力,妊娠漏血,胎动不安和高血压
黄柏
黄柏
无炮制
具有泻火解毒,清热燥湿的功能
多用于湿热泻痢,黄疸,热淋,足膝肿痛,疮疡肿毒,湿疹,烫火伤等
盐黄柏
拌盐水后文火炒干
引药入肾,缓和枯燥之性,增强滋肾阴、泻相火、退虚热的作用
“杜柏”引药入肾
多用于阴虚发热,骨蒸劳热,盗汗,遗精,足膝痿软,咳嗽咯血等
酒黄柏
拌酒后文火炒干
降低苦寒之性,免伤脾阳,并借酒引药上行,清血分湿热
用于热壅上焦诸证及热在血分
黄柏炭
武火
清湿热之中兼具涩性
多用于便血,崩漏下血
小檗碱浸出量:盐黄柏、酒黄柏>生品
泽泻
泽泻
无炮制
具有利水泻热的功能
常用于小便不利,水肿,湿热黄疸,淋浊,湿热带下
盐泽泻
拌盐水后文火炒
引药下行,并能增强泄热作用,利尿而不伤阴
“泻车”下行利尿
小剂量于补方中,可泻肾降浊,并能防止补药之滋腻
可用于阴虚火旺,利水清热养阴,如治疗水热互结,小便不利,腰痛重者
麸炒泽泻
中火炒热麦麸后投入
寒性稍缓,长于渗湿和脾,降浊以升清
多用于脾虚泄泻,痰湿眩晕
车前子
车前子
无炮制
清热利尿,渗湿通淋,清肺化痰,清肝明目
常用于水肿胀满,热淋涩痛,暑湿泄泻,痰热咳嗽,肝火目赤
炒车前子
文火
寒性稍减,并能提高煎出率。作用与生品相似,长于渗湿止泻,祛痰止咳
多用于湿浊泄泻,可单用
盐车前子
文火炒至略有爆鸣声喷淋盐水炒干
泄热利尿而不伤阴,并引药下行,增强在肾经的作用
“泻车”下行利尿
用于肾虚脚肿,眼目昏暗,虚劳梦泄
炙法-酒炙法
辅料/作用炮制目的
醋,主入肝经血分,具有收敛、解毒、散瘀止痛、矫味的作用
引药入肝,增强活血止痛作用(乳香,没药,三棱,莪术)
降低毒性,缓和药性(甘遂,京大戟,芫花,商陆)
矫臭矫味(乳香,没药,五灵脂)
辅料用量 操作方法
每100KG药物,用米醋20-30KG,最多不超过50KG
先拌醋后炒药 或 先炒药后喷醋
注意事项
醋炙前药物应大小分档
若醋量少不易拌匀时,可先加水稀释后再拌入
一般用文火,勤加翻动
树脂类、动物粪便类药物必须先炒药后喷醋
甘遂
生甘遂
无炮制
具有泻水逐饮的功能,药力峻烈
多入丸 散剂。可用于痈疽疮毒,胸腹积水,二便不通
醋甘遂
拌醋后文火炒
毒性减低,峻泻作用缓和
“甘乳”减毒消刺
用于腹水胀满,痰饮积聚,气逆喘咳,风痰癫痫,二便不利
延胡索
延胡索
无炮制
活血、利气,止痛
用于胸胁,脘腹疼痛,经闭痛经,产后瘀阻,跌打肿痛等症
醋延胡索
拌醋后文火炒干
行气止痛作用增强
临床多用,广泛用于身体各部位的多种疼痛证候
酒延胡索
拌酒后文火炒干
以活血、祛瘀、止痛位置
延胡索中季铵碱具有降压、增加冠脉血流量作用,炮制后含量降低,故治疗冠心病宜用生品
醋制、酒制均能提高延胡索生物碱和延胡索乙素的煎出量,增强镇痛和镇静作用
乳香
乳香
无炮制
生品气味辛烈,对胃刺激较强,易引起呕吐,但活血消肿,止痛力强
多用于瘀血肿痛或外用
醋乳香
文火炒冒烟后喷淋米醋
刺激性缓和,利于服用,便于粉碎,矫臭矫味
“甘乳”减毒消刺
增强活血止痛、收敛生肌的功效
炒乳香
文火
刺激性缓和,利于服用,便于粉碎,矫臭矫味
增强活血止痛、收敛生肌的功效
香附
香附
无炮制
疏肝理气,理气宽中,调经止痛。多入解表剂中,以理气介于为主。
用于肝郁气滞,胸胁胀痛,疝气疼痛,乳房胀痛,脾胃气滞,脘腹痞闷,胀满疼痛,月经不调,经闭痛经
醋香附
拌醋后文火炒干
专入肝经,疏肝止痛作用增强,并能消积化滞
四制香附
姜汁、米醋、黄酒、盐水拌匀后,文火炒干
以行气解郁,调经散结为主
多用于治疗胁痛,痛经,月经不调等
酒香附
拌酒后文火炒干
能通经脉,散结滞
多用于治疗寒疝腹痛
香附炭
中火
多用于治妇女崩漏不止等
柴胡
柴胡
无炮制
升散作用较强
多用于解表退热
醋柴胡
拌醋后文火炒干
升散之性缓和,疏肝止痛的作用增强
多用于肝郁气滞的胁肋胀痛,腹痛及月经不调等
鳖血柴胡
鳖血+水或酒拌匀后文火炒干
填阴滋血,抑制其浮阳之性,增强清肝退热的功效
可用于热入血室,骨蒸劳热
炙法-酒炙法
黄连
黄连
无炮制
泻火解毒,清热燥湿
用于湿热痞满,呕吐,泻痢,黄疸,高热神昏,心火亢盛,心烦不寐,血热吐衄,目赤吞酸,牙痛,消渴,痈肿疔疮;外治湿疹,湿疮,耳道流脓
酒黄连
拌酒后文火炒干
引药上行,缓其寒性,善清头目之火
“大黄兄”引药上行
姜黄连
姜汁拌匀后炒干
苦寒之性缓和,止呕作用增强
萸黄连
吴茱萸汁拌匀后炒干
抑制其苦寒之性,使黄连寒而不滞,以清气分湿热,散肝胆郁火为主
子主题
经炮制后,提高小檗碱在水中溶出率
当归
当归
无炮制
生品质润,具有补血,调经,润肠通便的功能
用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,肠燥便秘,痈疽疮疡
酒当归
拌酒后文火炒
活血通经、祛瘀止痛作用增强
“归芍丹”活血调经止痛
用于经闭痛经,风湿痹痛,跌打损伤,瘀血肿痛
土炒当归
中火热土后加入
既能增强入脾补血作用,又能缓和油润而不滑肠
可用于治疗血虚便溏,腹中时痛
当归炭
中火
具有止血和血作用
用于崩中漏下,月经过多
蕲蛇
蕲蛇
无炮制
生品气腥,不利于服用和粉碎
临床较少应用
酒蕲蛇
拌酒后文火炒
矫味减少腥气,便于粉碎和制剂。增强祛风、通络、止痉的作用
临床多用,用于风湿顽痹,肢体麻木,筋脉拘挛,中风,口眼歪斜,半身不遂,破伤风,小儿急慢性惊风,痉挛抽搐,惊厥
白芍
白芍
无炮制
具有泻肝火,平抑肝阳,养阴除烦的功能
多用于肝阳上亢,头痛,眩晕,耳鸣,阴虚发热,烦躁易怒
酒白芍
拌酒后文火炒干
酸寒伐肝之性降低,入血分,善于调经止血,柔肝止痛
“归芍丹”活血调经止痛
用于肝郁血虚,胁痛腹痛,月经不调,四肢挛痛
炒白芍
文火
寒性缓和,以养血合营,敛阴止汗为主
用于血虚萎黄,腹痛泄泻,自汗盗汗
醋白芍
拌醋后文火炒干
引药入肝,敛血养血、疏肝解郁的作用最强
土炒白芍
中火热土后投入
借土入脾,增强养血和脾、止泻作用
用于肝旺脾虚,腹痛腹泻
丹参
丹参
无炮制
具有祛瘀止痛,清心除烦,通血脉的功能
临床多生用。善调妇女经脉不匀,因其性偏寒凉,故多用于血热瘀滞所致的疮痈,产后瘀滞疼痛,经闭腹痛,心腹疼痛及肢体疼痛
酒丹参
拌酒后文火炒干
寒凉之性缓和,活血祛瘀、调经止痛功能增强
“归芍丹”活血调经止痛
多用于月经不调,血滞经闭,恶露不下,心胸疼痛,癥瘕积聚,风湿痹痛
川芎
川芎
无炮制
具有活血行气,祛风止痛的功能
临床多生用。用于月经不调,经闭痛经,癥瘕腹痛,胸胁刺痛,跌打肿痛,头痛,风湿痹痛
酒川芎
拌酒后文火炒
引药上行,增强活血行气止痛作用
“大皇兄”引药上行
多用于血瘀头痛,偏头痛,风寒湿痛,产后瘀阻腹痛