细菌的形态与结构

细菌的形态与结构。详细的总结了细菌的大小与形态，细菌的结构，细菌的形态与结构检查法。适用于微生物学的小伙伴复习备考。

细菌的形态与结构

• 细菌的大小与形态
  • 一般以微米为单位，绝大多数以生物被膜的形式存在，按外形区分有三类
    • 球菌：双球菌、链球菌、葡萄球菌、四联球菌、八叠球菌
    • 杆菌：链杆菌，棒状杆菌，分枝杆菌
    • 螺旋菌：弧菌属、螺菌属、螺杆菌属、弯曲菌属
    • 观察细菌的大小和形态，应选择适宜生长条件下的对数生长期细菌为宜
• 细菌的结构
  • 基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞膜、核质
    • 细胞壁
      • 肽聚糖（黏肽或胞壁质），G+的肽聚糖由聚糖骨架、四肽侧链和五肽交联桥组成；G-的肽聚糖由聚糖骨架和四肽侧链组成
      • G+菌细胞壁特殊组分：磷壁酸（具有抗原性及黏附素活性）分为壁磷壁酸WTA和膜磷壁酸LTA，WTA和LTA共同组成带负电荷的网状多聚物或基质
      • G-特殊组分：外膜（由脂蛋白、脂质双层、和脂多糖）
      • 主要功能及医学意义
      • 细菌细胞壁缺陷型
    • 细胞膜
      • 主要功能：物质转运、呼吸和分泌、生物合成、参与细菌分裂；细菌的分泌系统：可分布于细菌表面，或释放到细菌的外环境中，或者注入宿主细胞内，参与细菌的各种重要生命活动
    • 细胞质：核糖体、质粒、胞质颗粒（RNA和多偏磷酸盐）
    • 核质：无核膜、核仁和有丝分裂器；为单倍体，大多数由单一的密闭环状DNA分子盘曲，相当于一条染色体，但也有细菌有两个不同的染色体
  • 特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢
    • 荚膜
      • 组成：多糖或多肽
      • 功能：抗吞噬作用；黏附作用；抗有害物质的损伤作用
    • 鞭毛
      • 分类:单毛菌、双毛菌、丛毛菌、周毛菌
      • 结构：基础小体、钩状体和丝状体
      • 功能：为细菌的运动器官（细菌的运动有化学趋向性，常向营养物质处前进，而逃离有害物质）；有些与致病性有关；细菌的鉴定和分类
    • 菌毛
      • 由结构蛋白亚单位菌毛蛋白组成，菌毛蛋白具有抗原性，必须用电子显微镜观察；分为普通菌毛和性菌毛
    • 芽孢
      • 是细菌的休眠形式，产生芽孢的菌都是G+菌
      • 芽孢的形成与发芽：受遗传因素的控制和环境的影响；在动物体外对细菌不良的环境条件下形成；芽孢保存细菌的全部生命必须物质；芽孢不是细菌的繁殖方式
      • 芽孢的功能及医学意义：抵抗力强；杀死细菌的芽孢是作为判断灭菌效果的指标；细菌芽孢是某些外源性感染的重要来源（细菌芽孢并不直接引起疾病，只在芽孢发芽成为繁殖体后，才能迅速大量繁殖而致病）
• 细菌形态与结构检查法
  • 显微镜放大法
    • 普通光学显微镜
    • 电子显微镜
  • 染色法
    • 负染（菌细胞富含核酸，可以与带正电荷的碱性染色剂结合）
    • 常用方法
      • 分类鉴别染色法
        • 结晶紫初染，碘液煤染，乙醇脱色，稀释复红或沙黄复染
          • 紫色为革兰阳性菌
          • 红色为革兰阴性菌
      • 革兰染色法
• 细菌形体微小，结构简单，具有细胞壁和原始核质，无核仁和核膜，除核糖体外无其他细胞器