导图社区 营养与健康
营养与健康知识点梳理，包括能量系数，供能占比，人体必须氨基酸，蛋白质来源，脂肪参考摄入量，钙的食物来源，铁的食物来源。
药剂学液体制剂，液体制剂是指药物以一定形式分散于液体介质中所制成的供口服或外用的液体分散体系。它可以将药物以分子、离子、微粒等形式分散在液体中，从而制成不同类型的液体制剂。
天然药物化学，色谱分离法利用不同物质在由固定相和流动相构成的体系中具有不同的分配系数，当两相作相对运动时，这些物质随流动相一起运动，并在两相间进行反复多次的分配，从而使各物质达到分离。
天然药物化学思维导图，天然药物化学是一个多学科交叉的领域，它主要运用现代科学理论与方法研究药用植物或植物中具有生理活性成分的化学特性。
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第14章DNA的生物合成读书笔记
中心主题
能量系数
碳水化合物：16.7KJ（4Kcal）/g
蛋白质：16.7KJ（4Kcal）/g
脂肪：（37.6KJ（9Kca|）/g
供能占比
碳水化合物：50%-65%
脂肪：20%-30%
蛋白质：10%-15%
人体必需氨基酸
亮氨酸
异亮氨酸
赖氨酸
蛋氨酸
苯丙氨酸
苏氨酸
色氨酸
缬氨酸
蛋白质来源
肉类：（15%-20%）
蛋类：12%-14%
奶粉：25%-27%
鲜奶：1.5%-4%
豆类：20%-40%
大豆：36%-40%
坚果类；粮谷类：8%
蔬菜水果：1%
脂肪参考摄入量
成人：20%-30%
7-14岁儿童：25%-30%
2-6岁儿童：30%-35%
1岁婴儿：35%-50%
钙的食物来源
奶/奶制品
小虾皮
芝麻酱
海带
紫菜
大豆/及其制品
铁的食物来源
肝脏
全血
肾脏
瘦肉
鱼类
豆类
蔬菜
水果
子主题
