导图社区 餐饮创业路径
餐饮创业路径的思维导图，单店开店后做大做强，需要更牛的团队、供应链、管理体系、分配机制来支撑了
关于快餐店常用组织架构及岗位责任的思维导图，如店长是快餐门店的最高管理层级，负责整个门店运营和管理工作。业绩管理、成本管理、营销策略等等并监督员工工作，确保顾客得到优质服务和高品质的食品。
一篇关于优秀餐饮店长招聘模型的思维导图，介绍了核心职责、胜任模型相关内容，有兴趣的可以看看哟。
餐饮店长与问题员工沟通话术及准备的思维导图，分享了一个餐饮店长与问题员工沟通的例子，提供具体的聊天语境和话术参考。
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项目时间管理6大步骤
项目管理的五个步骤
电商部人员工作结构
电费水费思维导图
D服务费结算
组织架构-单商户商城webAPP 思维导图。
暮尚正常运转导图
批判性思维导图
产品经理如何做好项目管理
车队管理
餐饮创业路径
想要餐饮创业的朋友们必须要看完这条视频，6个维度教你低风险创业
选择产品品类的赛道
是否是大品类，刚需、高频
不要选偏门，网红品类
竞品额考察调研
先分析，后模仿、再超越
抄作业都不会抄你就打消创业的念头吧
项目的定位
从差异化及聚焦两个维度去分析
差异化
麻辣烫口味及形态差异化的有喝汤的麻辣烫、干拌麻辣烫、盘盘麻辣烫、地摊麻辣烫
场景及模式的差异化打造，比如小谷姐姐，觅姐麻辣烫场景年轻化，聚焦线上外卖突破
聚焦
火锅品类更多是单品聚焦，比如巴奴毛肚、周师兄大刀腰片等等
自身的优劣势分析
资金层面
团队认知层面
技术层面
资源层面
竞争力的分析评估
综合评估所进入市场自身的竞争值
口味、价格、环境、性价比四个维度去打分评估，分值太低就不要蹚浑水了
单店开店后做大做强，需要更牛的团队、供应链、管理体系、分配机制来支撑了
